吃喝玩樂享時光

週六假日的早餐

堅持著還是要減醣

今天來點簡單的

中午就用1/2片紐奧良雞腿排為主食

再搭配無糖優格 開啟美好的一天

晚餐主餐是香煎青花魚

搭紫菜蛋花湯

魚吃一半就投降了

明天還有一天假日繼續fighting

今天早上量體重與昨天沒有太大差異

但體脂有降了一些

早餐簡單吃吃就沒有拍了

接著開始做明後天減醣的備菜

今天的午餐拼盤

是香煎紐奧良雞腿排1/2

搭上清爽的小黃瓜龍蝦

基本上依附地瓜的甜和雞腿排的鹹

其它配菜都以清淡調味為主

晚餐其實吃不太下

但還是配了一盤減醣餐

明後天是週末假日又是個大挑戰

因為禮拜一要去慶祝爸爸生日要吃新葡苑港式下午茶吃到飽

再怎麼說六.日這2天都要守住減醣三餐控制一下才行

今天的早餐拼盤

簡單搭配:

無糖優格+3顆果乾

蒜片麵包

太陽流心蛋

小黃瓜佐堅果

水果則芭樂及蓮霧

這樣一個早餐拼盤

吃完又是一個滿滿飽腹感

午餐拼盤~

原型澱粉來源是左上角的地瓜

蛋白質攝取來自昨天的牛蒡雞肉湯的新鮮雞肉

右上方是鳳梨蒜炒豬蹄筋

再搭配二種青菜 健康無負擔

今天晚餐並不很餓所以簡單的配搭拼盤

二顆蛋炒鮮蝦

干貝醬蒜炒青椒

蒜炒蘑菇櫛瓜玉米筍

冷冷的天最適合來一杯熱湯

搭配的是蟹玉海鮮紫菜蛋花湯品

吃完一樣飽足無負擔

連假過後減醣餐隨手記錄

近期的原型澱粉愛上了香甜的黃玉米

今日蛋白質來原是鮮蝦毛豆炒蛋和乾煎雞胸肉

別看這份拼盤

盤子實際量測有20公分大

吃完這盤是決對的滿足加飽腹感

因為4月和5月分別是爸媽生日還要去吃飯慶祝

所以在這之前能做的就是平日的飲食控制了

期許能在自己生日8/1到來之前

達成自己設定的目標體重48kg和體脂率24%

當做送給自己最好的生日禮物

在結束了四天連續假期後

吃喝玩樂樣樣來的結果

確實體重的確增加了些許

驚覺真的要忌口了

今天一早就去市場買了18項新鮮食材

以下照片外加還有一塊沒拍到照的板豆腐

打算接下來的週一至週五自己料理吃減醣餐控制一下

好久沒有這漾三餐吃減醣餐

今天難的實現就來個全記錄一下

首先早餐

澱粉來源是我之前有寫網誌介紹過的蒸的栗子

香甜可口又方便是最近早餐的最愛

搭配一杯卵磷脂橄油蛋白素

無糖原味優格來點果乾綜合一下微酸感

別看這份量好像不多

其實吃的蠻撐

照片中的蛋只吃掉了一顆就投降了

接下來午餐時間

原型澱粉搭配的是今早在市場買的玉米

蔬果清潔劑洗一洗泡一下

用大同電鍋外鍋一杯水蒸一蒸取1/2根簡單香甜又好吃

然後今天第一次料理香煎雞柳

第一次櫛瓜切1公分厚用清炒的意外

的覺的好吃

照片中的泡菜蒜泥豆腐是使用板豆腐

早上買一塊對切午餐和晚餐各食1/2塊剛剛好

也是前幾天看Mei直播新學到的菜色

其實她的搭配還有在上頭切細蔥花

只是剛好沒買到蔥但第一次做也覺得蠻好吃的

可以到入以後當備減醣菜色之一

以上就是今天的三餐全記錄

重點都吃很飽

無過度添加的食物吃起來身體輕鬆少負擔

正在減醣的朋友也可以參考看看

今天早餐把澱粉扣打用畢

接下來的兒童節連假四天

又是一個飲食失守的大挑戢

中午就乖乖控管一下

真的要大推一下這個蒸的板栗

隨手包一小包24公克

內有3-4顆不等

一份熱量44.8大卡

碳水才8.6公克

吃膩了地瓜用它來代替優質原型澱粉也是很不錯的選擇

推薦給同在減醣的大家

冰箱已清空一陣了

今天沒買菜

中午直接自助餐擇食

現在講究環保所以自帶保鮮盒出門去夾菜

不拿塑膠袋也不拿免洗餐具

今天夾了二菜二肉$70

今天挑選了肉絲和肉片二種肉做為蛋白質來源

再搭配炒青椒和紅蘿蔔黑木耳芥菜

做為今天的維生素礦物質和纖維來源

回家後拿出餐盤拼拼湊湊

再配1/2條地瓜做為優質澱粉來源

因為早餐最近都吃的蠻隨性所以中午不得不控醣一下

自助餐真的是減醣擇食的好選擇

訣竅就是儘量夾取上面的

不要夾下面多油的

雖然方便但缺點就是口味上稍偏鹹

所以吃完要多喝水增加代謝

減醣好一陣子了

今天量到人生新低體脂

當然要好好記錄一下

一整天都心情好好的

包不住肉的夏天又要到了

希望可以好好保持下去

今天的午餐簡單記錄一下

吃完要準備去信義誠品追星啦

去參加Mei的新書

Mei味限定新書見面簽書會

今天168問歇性斷食進行到第三天了

一早量測的體重跟體脂

與昨天相比-體重-0kg/體脂+1.1%

與第一天相比-體重-0.5kg/體脂+0.2%

跟朋友有約星巴克

所以今天的三餐在出門前先準備好

然後擺盤拍照記錄後裝便當出門

今天運動後整理備餐至咖啡店

實際用早餐時間近11:00

意外的都不餓也沒出現體力不支的情況

自己覺得身體適應168間歇性斷食還不錯

有了前二天的經驗後

今天決定午.晚餐我要直接併在一起吃

澱粉來源是糙米60克

纖維有竹筍.絲瓜.空心菜

蛋白質有鯛魚片.豬肉.蛋

吃完實在超級超級飽

打算接下來的幾天都把午餐和晚餐併在一起完食

人生的第一次間歇性斷食就從昨天開始

今天是第二天

一早量體重-0.5公斤

體脂降了0.9%

效果不錯讓我信心大增

今天持續進行

也讓我開始期待一週後的成果

今天的三餐吃的蠻開心快槳

跟昨天一樣完全沒餓到

也沒有精神不好什麼的

其實168真的沒有想像中的困難

只是攝取的飲食營養素分配要留心

真心覺的8小時內吃三餐實在太撐了

明天開始我要調整成一天二餐

基本上就是早餐.然後午晚餐一起吃這樣

再持續和大家分享...未完待續

今天是決定執行168間歇性斷食的第一天

一早起床先量了體重及體脂

早上9:00-下午5:00進食

其它時間禁食

開始前看了很多視頻

也檢示了一下自己的生活作息

覺的這個時間區段是比較適合自己的

老實說一開始還覺得自己可能做不到5:00前完成晚餐

因為一直以來都是晚間7點半到8點左右吃完晚飯的

深怕5:00到睡前應該會肚子餓

結果是多慮了

今天進行的結果覺得真的吃好飽完全沒餓到

而且吃三餐真的太飽

真心覺得可以直接可以減為二餐就好

明天再視情形做調整

以上為今天三餐的飲食記錄

今天是晨起運動的第九天

為自己的努力做點記錄

清晨5:40的天光

今天天氣較不酷熱

早起運動的人好多好多

當然也包含我

每天都有不同的風景

日行萬步一早就ko了一半

減醣早餐:

飲品搭:五穀芝麻卵磷橄油蛋白素

今天要去三重照顧員甄試

參與的人數好多

錄訓率約37%

大家都超準時到的

筆試及面試很順利的早早結束

等待7/7看是否有在錄訓名單內

甄試完的中午回家吃了

減醣午餐:

搭配飲品是義美低糖豆漿

接著與一同去甄試的朋友到路易莎放鬆一下

今天選擇了我最喜歡的熱黑糖雪點奶茶

天氣熱呼呼走在路上都快融化

最近很愛來路易莎放空.沉澱.吹冷氣

睡前的檢示

今日萬步達標

從早忙到晚的節奏充實又美好

會接觸到它是去取團購時

老闆力推說真旳很厲害

對於有便秘困擾的我聽了很有感

其實一開始我看看沒購買

直到後來另一家團購也是加了不少包

燃起了我嚐試的慾望

於是買了回家

一包10入$120

吃起來就是青梅味

上面寫著"每日一片使排便順暢"

食後感:

個人真的食用很無感

後來取貨不死心的詢問老闆

老闆說可能水喝不夠多

我想也許每個人體質不同吧

總之在我身上的反應是無感

以上為個人食感

僅供參考

起床先來一條複合乳酸菌

早餐前先吃纖維片*2+水500cc+卵磷脂粉*1匙

接著早餐:蛋白素+鮮吐起司蛋夾蘿蔓葉+健管輔助食品

最近真的放縱的太誇張

人啊...真的不能太隨心所欲

持續放縱的結果就像脫韁的野馬般再也回不去了

1/17體重來的新低53.4才短短二個月就幸福肥了2公斤

再不自覺就要一直胖下去了

期間也發現給自己一個規範是好的

立馬去找出之前健康管理的餐單

覺得也許可以結合減醣飲食試試所以今天開始進行

【健康管理45天】

就是像電腦用久了要重新重灌一樣

讓自己的身體掃毒後重新開機回到最佳狀態

當然有特定搭配的餐單和一些規範

【減醣】

運用食物的組合

減少醣糖懾取的飲食

減醣非斷醣

了解了減醣的原則後運動在生活每餐飲食中

今天有空秤了一下重量

以下中午炒山茼蒿熟菜60g的量

拍下照片做個紀錄也給大家參考一下

去年翻閱了很多減醣減肥相關書籍

都提到了要補充適量維生素或其它輔助品

幫助身體做更好的代謝及能量的補充

因此心中油然而生那來個結合看看

午餐前先吃纖維片*2+水500cc+卵磷脂粉*1匙

午餐:蛋白素+炒山茼蒿60g+炒散蛋1顆

+糙米珠蔥蛋炒飯60g+蘿蔓生菜50g+健管輔助食品

晚餐前先吃纖維片*2+水500cc+卵磷脂粉*1匙

晚餐:菜肉盤+蓮霧半顆

自在減重目標-5kg

每天有空都會用照片記錄早午晚餐的餐盤

每晚睡前也會總計當天攝取的蛋白質量g

除了早餐.中餐.晚餐中間還有餐單的進食

因為太細小就不再一一拍照記錄

但詳細的內容會鉅細靡遺的筆記在自己的記事本

仍然會保持每早量體重的習慣觀察數據變化

今日總蛋白質攝取量56g

今天完食之前去日本藥妝店購買的夜間酵素

所以來寫文分享一下

還記得藥妝店的酵素種類超多

每個外包裝都好吸引人

當初還買了其它相關

所以告知自己酵素只能選一包

精挑萬選中選了這包

主要原因是它上面寫著"夜間酵素"

沒錯就是被夜間這二個定吸引而購買的啦

其實它款還有比這款種類更多超過800種的都有

但我還是選了這包

回台後還上網查別人分享怎麼吃

怕忘記還在袋後方寫上晚飯前半小時吃

它取出後是草綠色的錠狀

配水服下時會有點融化

有淡淡的草味及果物味

這個一天可以吃四顆

我的吃法是調整成睡前吞下四顆讓它作用

老實說吃完這包我並沒有什麼太大的感覺

但內心仍會告訴自己有吃用來消除不忌口的罪惡感

下次有再去日本時我想我應該會試買別牌的來試試囉

以上是個人食感分享

純屬參考

今天來到第四天了

一早起床天氣真的好冷

有點忍不住想要吃大腸蚵仔麵線

但還是要忍住才行

一樣來杯溫呼呼的小7大熱拿搭配我的早餐盤

後來早餐盤微調了一下

我多吃了一個荷包蛋然後把地瓜留一半到中午吃

午餐的澱粉來源就是早餐的地瓜啦

但我刻意加了蔬果和生菜

這樣一個組合吃完也真的是很飽

然後網購的干貝到貨了

打算今晚就來吃它

用乾煎的方式來料理

用海塩及黑胡椒簡簡單單的調味一下

就下鍋乾煎了

今晚的晚餐盤吃起來就是開心

這樣冷冷的天熱湯是一定要的

所以我又加了碗喝起來暖暖的紅白蘿蔔排骨湯及一盤大陸妹青菜

減肥就是要這樣開心快樂才能長長久久

今天到來飲食控制第三天

其實昨天就有排毒反應排黑黏便

但今天更明顯一直放臭臭的屁

一早起床做完早餐

自己也泡了杯暖暖的可可蛋白飲+一個魯蛋+一片全麥吐司+一顆橘子

天冷冷送完小孩上學

到7-11喝杯熱拿鐵開啟暖暖的一天

中午吃昨天做的晚餐便當+紅白蘿蔔排骨湯+半個甜杮

其實這樣吃就很飽了

可是減肥吃的開心也很重要

如果這個不能吃那個也不能吃鐵定支撐不久身心俱疲

所以東西挑著吃吃的開心快樂也很重要

晚上除了紅白蘿蔔排骨湯之外

我還吃了少許白斬雞肉及五顆草莓

睡前再喝了可可蛋白素一杯

接下來的日子一定要持續努力中

期待下週一的量體重成果

進入飲食控制第二天

主要還是運用健康管理所學到的知識及方法

個人無法接受減肥食物太無聊這件事

更不能接受餐餐水煮青菜及水煮雞胸肉

所以再怎麼樣都不能讓吃這件事變的無聊乏味

但要怎麼樣吃的開心又有所節制就要有真本事了

上圖是我今天吃中餐

青菜水果營養均衡

吃完豐富飽足又不無聊

下午還追加了1/4個藍莓貝果和手掌大小1/2片鬆餅

晚餐就從以下自己下廚煮給全家人吃菜色中挑著吃

總之大原則~

吃原形食物是重點

怎麼挑選食物的種類也是種點

就連吃的順序也真的是很重要的

再來多喝水多動早點睡也是極為重要的

減肥好的油脂及適量的澱粉也是必要的

好好的飲食控制+生活習慣調整都是相輔相成的

學習營養知識及健康管理也有三年了

上禮拜收到認識近8年的朋友來訊

和交往18年的男友要結婚了

真的很為她感到開心

她請我幫忙用我的OMRON專業體脂器幫她量測

因為她要認真減肥了

主要也是因為婚紗風格是選用高質感

20組要價7萬塊的韓風婚紗

彩妝師到攝影師都是韓國人而且只拍棚內

今天送完小朋友去學校就帶著我的體脂器前往

12/3(一)第一週量測結果150公分/82公斤

12/10(一)第二週量測結果體重來到81.6公斤-0.4kg

其實上週去的時候有給出專業建議

但目前先用飲食控制方式來進行

然後每週一固定量測看數據變化來觀察飲食是否需微調

就在今天早上我自己量了體重

雖然跟上週比是有少了0.5公斤

但我覺得自己可以再更好

決定跟這位朋友同進退

也把自己當新娘養成一樣重新保養

要讓自已由內而外美起來

所以離開時就上市場買了蔬果打算中午自己煮

今天自製早餐如下:

然後回家用最近愛用的二款面膜之一立馬敷了臉

並裝了一壼水提醒自己一天喝水量至少要喝足2000cc

打算下午接小孩改用走路方式增加運動量

一個習慣的養成至少要21天

需要決心和毅力來支撐

打算先為期一個月來看看結果如何

各位一定要知道->有保養老樣子,沒保養樣子老

我的目標用循序漸進的方式減重7公斤