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假日沒出門就是料理time

一個煮不停的節奏

相信母親苦惱的課題之一是家有挑食兒

雖然我們家奕新不太挑食

但對於整塊的紅黃椒或整條的秋葵也吃下去也是有番掙扎

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今天設定料理給他們的午餐是"炒飯"

但接觸營養那麼多年的我

當然不會只給孩子一碗白飯然後敲顆蛋下去炒的淨炒飯

總是要給他們搭配些蛋白質及纖維質

靈機一動把冰箱有的蔬菜食材切小小備料好一起下去炒

 

今天鮮蝦纖蔬炒飯備料的食材有:

鮮蝦.杏鮑菇.小黃瓜.黃椒.金針菇.秋葵

外加雞蛋 算一算有七種食材

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東西好吃之外

配色也是一個重點

有黃有綠有紅色彩鮮豔豐盛

也會提開孩子的食慾

這樣少上一盤 營養通通有

孩子不知不覺也吃的津津有味

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最後我又追加一盤蒜炒空心菜

當做炒飯的配菜

同樣愉快的吃光光

其實有時候媽媽只要在枓理上施點魔法

就不用擔成長中的孩子會挑食唷!!

 

以下二個重點筆記:

1.切小小

2.多色搭配法

3.加入孩子喜愛的食材(例:玉米粒也可)

食材的選擇性都可以隨自己喜好做變化哦

 

 

 

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不亂發飆的孩子   

隨著奕寶籨二歲歡嗶把到即將滿三歲

自主意識強烈形成

開始發現到其實教小孩很不容易

更清楚覺得生小孩好容易但要"教"小孩真的好難

 

媽媽的情緒也受到極大的影響及波動

這時期的小孩真的很歡

常常一個不如意就大哭大鬧

不然就是不要不要常掛在嘴上

出門也很有自己的意識衣服要紅綠配或穿襪子配涼鞋...等等

 

因為有時真的很不知如何處理他們的情緒還要HOLD住自己的情緒

讓每天都想爆走的媽媽也要學會很高的EQ管理

最後終於忍不住求住育兒書籍了

今天要和大家分享的是 孩子情緒管理的第一本書"不亂發飆的孩子"

書中直接點出: 發脾氣最常見的源頭是->挫折

發脾氣代表現出來的的只不過是一個人忍受挫折時的狀況

也說明了教養孩子最重要是要教導他們如何面對挫折.控制情緒行為

知比做容易,重點在於行 因此隨時隨地的親子互動及相處是相對重要的

 

先來探討發脾氣的主因:

1.遭遇挫折: 小孩開始想依自己的意思開始探索

    大人卻基於保護而處處限制或是這個不行那個不可以..等等

2.挫折容忍度低: 不管挫折多大或多小,他們多會勃然大怒

    尚需要時間透過動作或語言技巧來發展和學習

3.無法正確表達需求: 多數1-3歲大的孩子還沒有足夠的語言技巧可以完整表達自己的感覺

    這時父母需要使用消去法,來幫助孩子表達出他的需求並給予合理的滿足

4.在獨立與依賴間掙扎: 1-3歲大的孩子有時會面臨雙重衝突的束縛

    喜愛獨立又害怕冒險,同時需要父母的鼓勵

5.疲倦時: 1-5歲大的孩子常發生,太過疲累也會讓人發脾氣

    因為他們不知道自己的精力何時會耗盡,所以會動到最後一秒身體癱軟才罷休

6.無聊時:1-3歲大的孩子專注力還不法持續太久因此再感興趣的事物最後都會有厭煩的時候

7.肚子餓時: 飢餓也是引起年幼孩子發脾氣的原因之一

    因為還沒有足夠的語言技巧表達出自己想要什麼

8.不明原因: 孩子有時會突然情緒不穩.前一秒還在咯咯笑不停下一秒突然哭起來了

 

另外父母雙方不一致的教養態度也會因為吵架而引發婚姻危機

父母須採取一致的立場並避免在孩子面前討論如何管教的問題

 

通常孩子在開始學走路,大約一歲大時就會耍脾氣,直到完全獨立才不會再如此

多數孩子到六歲就不會再發作了

 

管教的重點:

(1)言行一致:  說到要做到  這點相當重要

(2)徹底執行: 管教要貫徹到底

 

透過知然後做來逐步調整目前的教養方式吧

相信慢慢磨合一定可以找到一套屬於自己的方法

 

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