吃喝玩樂享時光

繼上週為期一週飲食控制

今早量體重效果呈現

體重-1.7公斤

體脂-0.6%

體重減的還算滿意

體脂就還需努力

過程習慣就好其實也沒有太難

比較辛苦就是看到美食要多多忌口

接下來沒有要再拍照或文字記錄

但會在10/31再更新一下日常飲控數字進展

續...體重和體脂也失控太多了

進行為期一週飲食控制減脂

方式: 用之前學過的健康管理課程+186斷食法

前3天蛋白日(依手邊有的營養素微調)

後4天採186間歇性斷食法 啟動「自噬細胞」機制運作

親測並記錄一下:

Day7.186斷食法第四天112/10/22(日) 

18/6自早上10:00開始第一餐16:00前完食

08:30 水250cc

09:30 無糖手沖黑咖啡100cc

13:30 CAMA煙囪拿鐵1/2杯+一口鳯梨酥2個

14:00 水200cc

14:30 全家超商橄油蒜香雞排意大利麵2/3盤

15:30 柚子2瓣

16:00 香蕉1小根

17:00 水250cc

19:00 水600cc

22:00 核酸2顆

飲食控制進行了幾天有一個很深的感悟

"忙碌"是忘記進食最好的方法

照片有時間就記錄

出或在外或沒有空就文字記錄

續...體重和體脂也失控太多了

進行為期一週飲食控制減脂

方式: 用之前學過的健康管理課程+186斷食法

前3天蛋白日(依手邊有的營養素微調)

後4天採186間歇性斷食法 啟動「自噬細胞」機制運作

親測並記錄一下:

Day6.186斷食法第三天112/10/21(六) 

18/6自早上10:00開始第一餐16:00前完食

08:30 水200cc

10:00 橄欖油香煎荷包蛋2顆+無糖手沖咖啡拿鐵250cc1杯

11:00 水200cc

12:30 鍋燒素食細麵+素鰻1/2條

13:00 水250cc

15:00 無糖手沖黑咖啡200cc+白桃夾心餅亁2片+一口鳯梨酥2顆

16:00 水250cc

17:00 水250cc

18:00 水250cc

21:00 水250cc

22:30 核酸2顆+水250cc

飲食控制進行了幾天有一個很深的感悟

"忙碌"是忘記進食最好的方法

照片有時間就記錄

出或在外或沒有空就文字記錄

續...體重和體脂也失控太多了

進行為期一週飲食控制減脂

方式: 用之前學過的健康管理課程+186斷食法

前3天蛋白日(依手邊有的營養素微調)

後4天採186間歇性斷食法 啟動「自噬細胞」機制運作

親測並記錄一下:

Day4.186斷食法第二天112/10/20(五) 

18/6自早上10:00開始第一餐16:00前完食

07:30 水200cc

09:00 無糖手沖黑咖啡100cc

10:00 無奶白吐司1/2片+暖宮飲薑汁奶茶250cc1杯

11:00 水250cc

12:30 肌肉海灘 橄欖油蔥雞健康餐盒

(熱量:404.5卡 / 蛋白質:28克)

13:00 水250cc

16:00 水250cc

18:00 水250cc

21:00 水250cc

22:30 核酸2顆+水250cc

飲食控制進行了幾天有一個很深的感悟

"忙碌"是忘記進食最好的方法

照片有時間就記錄

出或在外或沒有空就文字記錄

續...體重和體脂也失控太多了

進行為期一週飲食控制減脂

方式: 用之前學過的健康管理課程+186斷食法

前3天蛋白日(依手邊有的營養素微調)

後4天採186間歇性斷食法 啟動「自噬細胞」機制運作

親測並記錄一下:

Day3.蛋白日第三天112/10/18(三) 

08:00 水300cc

09:00 早餐: 橄欖油香煎荷包蛋1.5個

+蛋白素1.5匙+DX1份+魚油1粒+綠茶素1粒B群1粒+維C1粒

10:00 昨天照顧小朋友腸胃炎被傳染吐翻計劃被迫中斷開始禁食

11:00 水300cc

19:00 晚餐: 葡萄吐司一片+白粥1/3碗+橄欖油香煎荷包蛋0.5個蘋果1/3顆

20:00 水300cc

照片有時間就記錄

出或在外或沒有空就文字記錄

續...體重和體脂也失控太多了

進行為期一週飲食控制減脂

方式: 用之前學過的健康管理課程+186斷食法

前3天蛋白日(依手邊有的營養素微調)

後4天採186間歇性斷食法 啟動「自噬細胞」機制運作

親測並記錄一下:

Day2.蛋白日第二天112/10/17(二) 

08:00 水400cc

10:00 早餐: 水煮蛋1個+蛋白素1.5匙+DX1份+魚油1粒+綠茶素1粒B群1粒+維C1粒

10:30 無糖手沖黑咖啡50cc

11:00 水600cc

13:30 午餐: 雙蛋炒毛豆+橄欖油乾煎蒜香黑胡椒孜然風味蝦

+蛋白素1.5匙+DX1份+魚油1粒+綠茶素1粒+B群1粒

17:00 水500cc+無糖手沖黑咖啡100cc

19:00 晚餐: 毛豆魩仔魚醬炒豬肉

+蛋白素1.5匙+DX1份+魚油1粒+綠茶素1粒+B群1粒+維C1粒

21:00 水500cc

照片有時間就記錄

出或在外或沒有空就文字記錄

疫情發生時這幾年

有一段時間體重及體態還續持的不錯

隨著工作自由心靈滿足恣意放縱享用美食

發現拍照下巴越來越圓

加9/12腳受傷至今休養了一個月也無法運動

今天總於面對現實"量體重"了

說真的不量還好一量嚇死=>體重和體脂也失控太多了

今天立馬來進行為期一週飲食控制減脂週

方式: 用之前學過的健康管理課程+186斷食法

前3天蛋白日(依手邊有的營養素微調)

後4天採186間歇性斷食法 啟動「自噬細胞」機制運作

親測並記錄一下:

Day1.蛋白日第一天112/10/16(一) 

08:00 水500cc

09:30 早餐: 水煮蛋1個+蛋白素1.5匙+DX1份+魚油1粒+綠茶素1粒

11:30 水500cc+B群2粒

12:30 午餐: 乾煎伊比利梅花豬肉片200g+橄欖油煎荷包蛋1顆

+蛋白素1.5匙+DX1份+魚油1粒+綠茶素1粒

14:00 水500cc+B群2粒+無糖手沖黑咖啡100cc

16:00 晚餐: 水煮蛋1個+橄欖油煎紐奧良嫩雞胸100g1片+熱無糖綠500cc

20:00 清蒸秋蟹1.5隻+水500cc+DX1份+魚油1粒+綠茶素1粒

21:30 DX1份+魚油1粒+綠茶素1粒

22:30 核酸*2

照片有時間就記錄

出或在外或沒有空就文字記錄

人生就是不斷的學習與挑戰

夏天就要到了

提前為自己的身材負責一下

不奢望能瘦成一道閃電但需要減脂一下讓體型更fit

於是今晚預約了燃脂跳床 體驗課

來到了小型健身房

期待的跳床初體驗

整整一小時

老師以15分鐘為單位,劃分成四個段落

前三段都是放歌跟著節奏跳床

第四段則是以捲腹及伸展放鬆為主

成人跳床五大優點:

1.高燃脂

2.增加心肺

3.強化骨盆底肌

4.舒壓減輕壓力

5.反作用力無運動傷害

第一次的體驗分享:

真的一開始會有點吃力

但節奏還是跟的上的只是蠻喘的

香汗淋灕的感覺蠻爽快的

跳完身心舒暢很減壓下次還要去玩

減醣還是著重營養圴衡

因此菜肉優質澱粉皆不能少

去傳統市場有看到新鮮的豆芽就會買回來

今天買了15元

這擹老闆人很好還自動送我幾根韭菜

豆芽菜其實蠻好吃的熱量低又有纖維

只是個人習慣把尾把給捏掉

這樣看起來乾淨又可口

也因為這樣所以要多花點時間做前置處理

做法很簡單:

1.蒜二顆洗淨去皮切末

2.熱鍋下橄欖油放入1爆香

3.放入洗淨的豆芽菜中小火炒至透明

4.放入洗淨切段的韭菜

5.起鍋前加入一點塩和黑胡椒調味即可

個人喜歡加好市多的胡椒塩和小磨坊的現磨黑胡椒

不要炒太久有熟又帶有點脆口的口感是我的最愛

豆芽菜好吃熱量低有纖維

用來搭配在減醣拼盤也具飽腹感

正在減醣的朋友可以參考這道零廚藝料理

減醣吃不膩的方法

就是常常變化菜色及料理方式

個人喜歡用拼盤來配搭

而且運用菜的顏色搭出可口的錯覺

重點還要簡單易做不麻煩才能持續

今天就來做一道顏色飽和的番茄料理

"番茄炒散蛋"

材料:

1.牛番茄二顆

2.雞蛋二顆

調味料:

1.胡椒塩

2.干貝醬油一小匙

作法:

1.牛番茄洗淨去蒂切小塊備用

2.雞蛋敲入碗內用筷子打散

3.鍋內加入橄欖油

4.放入番茄炒一下

   番茄與油結合才會釋放出茄紅素

5.倒入打散的二顆蛋液

6.待蛋液微凝固時翻拌炒一下

7.灑入一點點胡椒塩調味

8.最後加入一小匙干貝醬油嗆鍋提味

9.混合拌均後即可起鍋盛盤

紅色的番茄料理

拿來搭配拼盤點綴配色很適合

運用色彩的搭配

不僅可以攝取到不同的營養

視覺系也提供了減醣餐的可口美味度

減醣的朋友們可得好好運用這個配色法

可以為減醣備料增添一點小樂趣才能持之以恆

今天一打二

又是一個清冰箱廚娘日

也好徹底控管一下減醣三餐

美好的一天就從早餐開始

左上是抹茶紅綠豆千層饅頭

不到手掌大小就當做這餐的澱粉來源

再搭上舒肥雞和小黃瓜.堅果及荷包蛋.蘋果

又是一個充滿飽足感的早餐拼盤

午餐就來點炒鮮蔬

主角是櫛瓜

蛋白質來源是香煎鱈魚

很快的又來到了晚餐時間

用了一條櫛瓜削成麵條狀

搭配鮮蝦又是無負擔又飽腹的一餐

今天來介紹一道減醣菜"青椒炒肉絲"

一樣不改簡單易料理的風格

材料:

1.青椒二顆

2.新鮮豬肉絲50元

調味料:

塩巴

做法:

1.青椒洗淨去籽切絲備用

2.肉絲沖洗一下備用

3.冷鍋加入些許橄欖油

4.放入肉絲炒香

5.加入切好的青椒

6.拌炒一下加入一點水

7.炒至肉絲熟透青椒微軟

8.加入一點點塩巴調味

9.拌均後即可盛盤

青椒口感每個人喜好不同

個人喜歡微脆不要太軟爛的口感

所以拌炒時間不用太久

以上為以青椒肉絲搭配的

減醣午餐&晚餐拼盤

新鮮的肉絲很鮮甜

青椒脆口好吃

可同時補充到蛋白質和維生素.礦物質和纖維

做法超簡單同在減醣的朋友可以參考一下這道料理

中午吃了老爺酒店的buffet

晚餐來點簡單的火鍋

鍋內有高麗菜及玉米筍

主要蛋白質來源為:

一片生豆皮/三隻鮮蝦/一顆雞蛋

火鍋料的花片及一顆鱈魚丸主要搭配配色及口感

如果是嚴格控管減醣飲食者則不建議加此類加工品

老實說個人是偏佛系減醣

有時會滿足一下視覺及口腹之慾

覺的這樣才不至於太辛苦

也才有動力堅持下去

湯頭的部份加入一點點的泡菜提味

吃起來暖暖的開心又滿足

今天早餐簡單點

一片全麥吐司

加一顆紅仁流心荷包蛋

捲上一片吐司和小黃瓜絲

清爽又好吃是我最愛的吃法

搭點無調味堅果增加好油的攝取

再來杯Hi-Life的無糖冰美式

午餐因為下午有報名去聽斜槓2.0行程課程

11點多就開始準備料理

主食是這次團購買的香煎鱈魚

煎的香酥脆就像鐵板燒的鐵板鱈魚好好吃

食蔬就用最近盛產不貴又好買的櫛瓜來配搭

吃完又是一個飽腹又滿足的一餐

明天繼續努力

今天的澱粉扣打在早餐用完了

午餐就得控管一下

吃完這個拼盤肚子也撐爆了

還是努力吃完

飲後還借助了鳯梨酵素幫助消化

胃口變小了連晚餐都要適時的減量了

晚餐拼盤~

煎豆皮起司蛋捲

青椒炒肉絲

番茄炒蛋

蒜炒地瓜葉

又是一個吃超撐的節奏

誰說減肥都會餓肚子

今天早餐隨性吃

想到週五要和同事去吃老爺酒店下午茶

不得不蹦緊神經上緊發條好好料理一下減醣餐

今天的午餐臨時看看冰箱拼拼湊湊組成

一樣都是簡單無負擔的料理組合

吃完飽腹無負擔心情很美麗

今天1打2

下午仍要撥空做一下減醣餐

晚餐拼盤

主餐檸檬雞腿排

喜歡清爽的小黃瓜涼拌皮蛋豆腐

開始吃時芭樂及雞腿排就被瓜分了一半

不過還是吃的很飽

真的是胃有縮小的感覺

今天早餐~

現打1/2根香蕉牛奶

海苔酥.越南腰果.1/2顆小橘子

小黃瓜起司泡菜豆皮蛋卷

簡單好吃又無負擔

一樣簡單的記錄一下今天的午餐

減醣一陣子發現自己的胃口好像有變小

這陣子早餐吃完後發現接著吃午餐拼盤都吃不完就飽了

持續飲控希望生日來臨前可以達成預設目標~加油繼續堅持

週一幫老爸慶生吃新葡苑下午茶港式吃到飽

週二居服同學午餐請吃豬三寶火鍋

還送了三重聽說有名的拾良麵包所海綿蛋糕

連吃了二天其實有點罪惡感

昨晚就趕緊接著回覆減醣飲控

早餐喝了卵磷橄油蛋白素搭一小塊蛋糕

午餐趕緊減醣餐吃起來

同樣喝了杯卵磷橄油蛋白素

左上是昨天的昨天培根豬川燙後乾煎

再用廚房紙巾吸去多餘油脂

煎了一顆荷包蛋及簡單搭配二樣青菜湊成的拼盤

飯後還吃了1/2根香蕉

晚餐就想簡單些

簡單燙了白蝦

炒個散蛋

搭配蒜炒櫛瓜玉米筍

明天減醣......繼續努力