吃喝玩樂享時光

最近團購的推薦~

爭鮮蝦茶碗蒸一盒12入$230

主要是有時假日忙碌又要搞小孩所以備一點這樣方便即食的東西蠻便利

學習減醣後會特別看營養標示

這樣一個蝦茶碗蒸

熱量只有45.4大卡

碳水也只有2.1公克

醣質算很少

只要電鍋蒸一下即可即

有時我會拿來配餐吃

增加飽足感又無負擔吃完大滿足

小叮嚀一下:

如果有時間建議是以新鮮食材自己料理為原則

多吃原型食物會才是首選

雖然茶碗蒸方便快速也適合減醣

但畢竟還是有些許添加物

不建議多食或長期用它來搭配減醣飲食噢!!

減醣瘦身自己買食材回來料理還是來比較健康的

自己從去年就開始研究減醣料理

對於食材也是相當關注

舉凡毛豆.生豆皮

日曬豆皮.千張.豆腐麵

白花椰菜米.舒肥雞胸肉

養生藜麥毛豆.茶碗蒸.溏心蛋

以上都是不錯的搭配食材

至於怎麼搭配~

網誌中搜尋"減醣粉理"即可搜到很多減醣料理搭配及作法

對減醣有興趣的大家快動動手指搜一下吧

你將會有滿滿的收穫歐

新寶的幼稚園進度蠻快

這學期就開始寫國小數學評量了

計數方便完全不用擔心

注音的結合韻也學習的很好

看評量題目多數可以自己唸出

不過一會兒就可以自己完成

二頁回家評量作業

有趣的是這年紀好搞怪

故意要把作業本格子寫好寫滿

寫的不夠還擦掉重寫

就是一個要寫到滿的概念

覺的有趣就隨性記錄一下

簽名完畢

新寶很開心的從書包拿出之前帶他的中班老師送給他的小禮物

開心的大喊說是果凍唷!!

哈~媽媽我聽了噗吃一笑...果然是愛吃新

明明是肥皀紙他也可以認成果凍

新寶的中班老師也是奕寶哥哥的大班老師

都畢業二年了老師好有心

送新寶也不忘託新寶帶回送哥哥一個

二個孩子對肥皂紙感到新鮮

立馬拍了一段感謝影片用賴傳送給老師

接著就馬上去試用肥皂紙洗手了

真是太可愛了

家裡備有抗菌肥皂及洗手乳都沒那麼愛洗

但肥皂紙他們很可以

所以家裡小朋友不愛洗手的

也許可以試試肥皂紙

今天午餐是王大爺昨天幫帶的

整體看來還不錯

還算符合減醣原則

原形澱粉:五穀米飯約60克

蛋白質來原:鮭魚.白斬雞二塊.鮮蝦

纖維質來源:高麗菜.悶筍.香菇

看起來小小的加熱後吃完是有飽足感的

份量剛剛米飯.蛋白質.蔬果的比例還不錯

不枉我平日口頭傳授學習觀念及知識~值的讚許

滅醣要也吃飽飽,維持心情美麗很重要

今天來跟大家分享一道夏天很適合減醣吃的料理

我幫它取名"雙纖炒'

準備的材料及作法都很簡單

先備料如下:

今天準備的食材及份量如上

小黃瓜一條

杏鮑菇二小朵

以上二項食材洗淨切絲

鍋中下橄欖油

先放入會生水的杏鮑菇乾煸拌炒

接下放入小黃瓜絲和8分熟的杏鮑菇一起拌炒

這裡我喜歡吃有口感的小黄瓜所以我會炒到小黃瓜約6-7分熟而己

這樣才能保留小黃瓜多汁又爽脆的口感

起鍋前我會灑點胡椒塩淡淡的調味

然後盛盤就像圖一看到的成品照

我會再灑一點日本購買的唐辛子七味分妝點一下

提昇視學與味覺雙享

喜歡吃蒜的可以在一開始切些蒜末爆香

喜歡吃辣的可以在起鍋前加入一點辣椒

作法都是可以隨意調整的

其至要加上一點紅黃椒.毛豆仁.玉米筍也是ok的

(但著加的是玉米粒則要適量因為玉米粒歸類在澱粉類)

接著來跟大家說明一下為什麼會有這組合的料理~

學營養多年也幫朋友做過健康管理教練

才知道原來杏鮑菇它是植物中的蛋白質類

跟小黃瓜一樣纖維量也很豐富

所以我直接幫它取名叫"雙纖炒"

同時攝取到蛋白質與纖維質

營養價值很豐富

熱量低又具飽足感

適合夏天吃也適合正在減醣的大家

所以分享給大家

沒試過的大家快試試吧

今天的早餐

MC來大失血

先來一杯暖心又暖胃的

五穀芝麻橄油卵磷蛋白素

再搭上一個簡易的拼盤

原形澱粉.蛋白質.維生素.礦物質.纖維

不飽和脂肪和水 七大營養素一次到位

吃飽吃巧無負擔

傍晚生理期來晚餐沒啥食慾

決定簡單吃

於是搖了杯橄油卵磷蛋白素快速補充蛋白質

再蒜炒一盤梨山高麗菜搭三根玉米筍

醬吃很清爽又有飽足感

還同時攝取到優質蛋白素及纖維質真木

乾麵百百種

姐不是沒吃過乾拌麵

只是沒吃過曾拌麵

今天就來煮

成品照片先讓大家聞香一下

久仰大名的"曾拌麵"

今天煮的口味是香蔥椒麻

蝦皮商城單包購入價$42

單單只是煮完略顯空虛

於是幫它搭配了以下配料

吃乾麵也是要兼顧營養均衡的嘛

搭配一點配料增加蛋白質及纖維質的攝取

今天選擇了最愛的鮮蝦及干貝和雞蛋做為蛋白質攝取的來源

至於纖維質的部份今天選用的是俗稱湯匙菜的青江菜

備枓部份

青菜我會用之前有寫文介紹過的Amway蔬果清潔劑噴上洗淨

干貝及鮮蝦洗淨

蒜切末菜切好備用

起鍋下橄欖油

打入雞蛋

一旁下干貝.鮮蝦乾煎

以上好了之後起鍋盛盤備用

不洗鍋下油及蒜爆香

蒜炒青江菜

以上材料都好了後盛盤準備等下擺盤用

起一鍋水下麵

煮約五分鐘撈起Q度剛剛好

打開包裝裡頭就簡單的二包醬料包

麵煮好後撈入碗內

加上二包醬料包

拌一拌即完成

趁熱吃上一口好香啊!!

麵條也蠻Q 彈的

一般吃法就是這樣樸實無華又單調

但我們今天不一樣

因為姐我有準備配料啊

把剛烹煮好的食材擺一擺

鏘鏘......是不是看起來可口又豐富許多

視覺享受的同時口感層次也提升

重點是營養又均衡

不再只是吃進滿滿的澱粉質

吃完肚子都快撐破了

非常非常的有飽足感

個人建議一包乾拌麵可以二~三個人共吃

才不會吃進太多的熱量及澱粉質

第一次嚐曾拌麵

口感及味道個人覺的蠻喜歡的

下次有機會看到別口味會再購入嚐鮮

只是不會再傻傻吃上一包

會找個假日全家人都在時料理一起分食品嚐

下雨天的早晨仍舊早起為全家做早餐

這是一到五的週間日常

今天準備的材料有:

1.蘋果一顆

2.番茄適量

3.小黃瓜一條

4.雞蛋四顆

5.起司片四片

6.鮮奶吐司一包

7.冷壓特級橄欖油

8.紐崔萊優質蛋白素全植物配方

備料的部份有空我會在前一晚睡前準備好

小黃瓜一條用蔬果清潔劑洗淨廚房紙巾擦乾切絲置入保鮮盒放入冷藏備用

蘋果一顆用蔬果清潔劑洗淨切片切絲,泡塩水撈起瀝乾撈起置入保鮮盒放入冷藏備用

切片是為了方便小朋友食用

切絲是打算大人拿來與小黃瓜絲拌紅酒醋做生菜吃

天氣微涼不想吃太涼小黃瓜所改變了做法

用橄欖油煎蛋後再放入小黃瓜微拌炒至6-7分熟保留爽脆口感平舖在起司蛋吐司上

接著再搖一杯橄油卵磷優質蛋白素搭配就營養滿分

簡單的早餐組合七大營養素一次到位

活力滿滿就從晨起開始

什麼是七大營養素:

1.醣類(吐司)

2.脂肪(冷壓橄欖油煎蛋.拌炒小黃瓜.加入蛋白素)

3.蛋白質(優質蛋白粉.雞蛋.起司)

4.維生素(蘋果.番茄.小黃瓜)

5.礦物質(蘋果.番茄.小黃瓜)

6.纖維(蘋果.小黃瓜)

7.水(搖蛋白粉含礦物質純淨無菌的飲用水)

以今天的早餐搭配為例各營養素標示如上

食材部份都是可以依喜好替換的

例如:吐司可以換成蛋餅或饅頭

水果可以改成香蕉.芭樂或奇異果

以上請參考

自己孩子的營養自己顧

為成長中的孩子打下營養的根基

每天早晨早起全家人做份早餐

備好食材煎個蛋拼湊攞盤一下

不到15分鐘的時間活力早餐

營養美味又賞心悅目開啟美好的一天

學習不間斷

這是人生中的課題

特別現在是社群經營.宅經濟時代的來臨

時代在變必需跟著潮流走

如果不試著改變就會一成不變

不進則退 最後被淘汰

其實我最討厭到以下幾句話~

我不會

我不懂

我不知道

沒辦法

不會就學(沒有人天生會)

沒辦法就想辦法(動動腦總有辦法的)

教育孩子如此

自然自己也是如此

"學習不間斷"

才能成就就更好的自己

照片是今天新下載的InstaSize編輯的

不是時間很多是因為熱衷於學習所以練習

有感而發~期許大家都能做更好的自己Be a better you