吃喝玩樂享時光

今天做給孩子和老公的早餐是

法式吐司夾起司

隨性的吃了半片搭咖啡完食

這個是中午的午餐

最近不愛蒸便當卻愛炒的方式熱飯

一種炒總匯的概念讓只有60克的五穀飯看起來好大一盤

簡單介紹一下今天的午餐:

盤子裡的內容物

今天有帶咖口

我把五穀米和咖哩中的紅蘿蔔及馬鈴薯和蘋果丁及珠蔥蚵仔蛋一起拌炒

豬肉塊.白帶魚.鯛魚加熱.茄子及韓式泡菜冷吃

拼成一盤看起來份量很足

吃完也確實很飽

不知道的看照片以為飯怎麼那麼多

其實沒有唷~這只是視覺效果

實際上五穀米飯只有60公克啦

放在便當盒中就是一個便當量

但放入盤中視覺感就不同

有時運用不用的方法也可以讓減醣達到事半工倍噢

今天在準備早餐時

切片蘋果

為了防止變黑氧化泡了塩水

隨手放入了仙德曼雙層咖啡馬克杯

透明的杯身蘋果堆疊出意想不到層次的美感

頓時心情都蠻超好的

生活人的小確幸自己創造

今天將是美好的一天

一個家最重要的是"媽媽"

最近真的很有感而發

所以上來和大家聊一下

有孩子的媽媽們都知道

懷胎十月的辛苦

誕下小生命後的喜悅更更是難以言諭

看著小孩一步步的從翻身.坐.爬.站.走

至上幼兒園.小學.國中.高中.大學....

雖然養兒育女真的不容易也很辛苦

但可以陪伴看著他們一路從小到大的成長是幸福的

而"陪伴"看起來很簡單的字面卻不容易達成

人生無常

也許明天一個意外就走了

現在年紀大了才發現真的要活在常下

好好吃飯好好睡覺好好生活

活著能呼吸到空氣的每一刻都要好好感恩

回到剛所說的->陪伴子孩成長

姑且不論意外無常

我們能做的就是好好愛自己

給自己一個健康的身體

先照顧好自己才能把孩子家人也照顧好

這是最基本的根基

在接觸中醫營養及生活營養那麼多年後

總結可以落實在生活中的方法~

吃好睡好

飲食有節

起居有常

適時的釋壓

保持愉快的心情

以上看似簡單但要做到卻真的不容易

但只要想辦法縮小知道與做到之間的距離

那怕每天只進步一點點都是進步

隨著年紀越大你就會深深有感

健康就是最大的財富

聰明的你千萬要在還沒失去它之前握緊它

當媽的通常會在夜深人靜老公小孩睡著後還是划個手機

那怕只是追個劇看個直播或逛個購物網站都好

即使身心俱疲還是捨不得睡

所以媽媽界有句話永留傳~

媽媽熬的不是夜是自由

但其實熬夜是傷"肝腎"的(因為在中醫:肝腎同源)

長期下來是等同於慢性自殺

而且免疫力失調造成的危害不容小覷

肝休息的時間是凌晨的1:00-3:00

在這個時間入睡很重要(肝臟才能得到充份的休息)

划手機藍光的刺激也會造成失眠.睡眠品質不好

所以...從今天起每晚睡前少看10分鐘手機

明天睡前再少看20分手機...這樣開始吧

睡前可以聽聽輕柔助眠音樂做個簡單的伸展運動

慢慢養成不熬夜的好習慣

跟大家共勉之~我們一起努力

希望大家都能健健康康陪伴孩子每階段的成長

今早王大爺有事請假

難的空出的一小時

在送完小孩上學立馬展開早餐約會

在平日要上班的早餐

可以好好一起吃頓早餐沒有孩子在旁邊吵真的格外珍惜

在為孩子料理好早餐都送出門後

來到住家附近王大爺指定的麥味登(就在家後面開了二年都沒來過)

早餐menu很豐富但看了看我們竟只簡單的點了

一個黑胡椒豬排蛋滿分堡和一份蘿蔔糕

搭配著冰美式和熱拿鐵咖啡

老實說減醣做久了看到早餐店目錄真的會覺的好多地雷

點了才知道原來麥味登的蘿蔔糕是用炸的不是煎的

又是澱粉又是爆醣超高熱量的

還好早上為孩子們做早餐時也為自己準備了二個鮮奶炒嫩蛋

及準備了一條小黃瓜絲及黃甜椒做為生菜的纖維質補充

出門前隨手抓了條剛好熟成的朋友送的香甜芭蕉

其實我們在麥味登點的早餐份量不多但也將近$200

好加在自己有準備一點健康食材

不然一定會再加點

後來沒有加點

主要不是因為錢的問題

而是健康概念理性的提醒著我們

再點下去澱粉會攝取過量一定鐵爆醣到最高點

真的愛自己要有知識

愛別人要有方式

先吃該吃的再吃想吃的

滿足口腹之慾也可以很幸福

為難的可貴的早餐時光做的記錄

雖然短暫但卻很美好~幸福感滿滿

幸福有時不是外在物質的需求而是內在心靈的富足

今天把媽媽團購送給我的米香完食了

小小一包約250克$110

其實並不便宜

老實說個人並不特別愛吃米香

所以收到後沒有興奮的馬上品嚐

倒是王大爺下班回到家對它超感興趣

這包就是開自他手

產品有分花生米香系列和米香系列

我吃的是有花生的原味花生米香

成份:黑糖.花生.米.麥芽.砂糖.植物油

來分享一下食感:

吃上一口"香酥脆"甜度很剛好也不油膩

倒是我愛上了~所以被我嗑完了

產品資訊如下:

產地:台灣

有效期限:開封14天.沒開封1個月

訂購專線: 0915-751-881

地址:彰化縣大城鄉大城村東勢路93號

以上為個人食感

僅供參考

近期的口罩都是用超商預購方式購買

手機play商店下載:健保快易通

輸入資料註冊即可

一開始用全家

這次試試小7的

原本直接app線上預購

直接改由至超商插健保卡購買

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手機簡訊會通知可取貨日

現在領口罩有乆上優惠耶

取貨時店員會詢問是否有需要使用優惠

認真看了一下有咖啡優惠耶

非常適合一禮拜新的開始累累的Blue Monday

所以立馬要來上一杯

是City Cafe大杯拿鐡55元直接升級特大杯拿鐵

其實很多超商都有口罩預購取貨的優惠

大家可以多多留意

優惠品項是否有剛好需要的商品也可以省省荷包

實不相瞞每個週一都會想來點普通早餐

也午是經過六.日二天被孩子的洗禮

略顯的身心疲累想找快樂

透過吃來疏發一下

但理性的腦子還是告訴我~減醣啊

於是今天早餐

媽媽我hold住了

所以這是一個理性戰勝感情的記錄

給自己一個鼓聲鼓勵

睡眠不足可是會導致體重增加的唷

那為什麼會失眠呢?

可能是

1.胃不好(中醫諭:胃不合則臥不安)

2.手機.3C用太多

3.情緒壓力影響

4.食物飲食營養素缺乏(鈣.鎂.維生素B群)

5.習慣性熬夜造成的惡性循環

根劇台灣睡眠協會調查統計~

每5個人就有1個人有失眠比例還蠻高的

每年因失眠去就醫開出的安眠藥量更高達9億顆

真的是非常非常多的

你是淺眠的人嗎?

還是

有睡著但一直醒來或睡不飽一族呢?

今天針對幾個方向和大家聊聊:

一.你是否有失眠障礙呢?

1.睡不著(躺下去翻來復去無法入睡)

2.睡不好(覺的有睡但淺眠多夢易醒.半夜起來上廁所)

3.容易醒(外在環境的聲音就會驚醒.例如:聽到救護車或枕邊人打呼聲就會醒)

4.睡不飽(睡起來還是感到很累有睡感覺沒睡而且還想賴床)

二.失眠對身體造成的危害?

以中醫來說:晚上11:00-2:00是養肝的時間

以西醫來說:睡眠會分泌大量的生長激素去代謝你的脂肪讓你好好的休息

反之失眠可能就會造成代謝變差而導致一些肥胖的問題造成肝臟有一些隱性的損傷

也會因為睡不好產生的注意力不集中造成情緒上的暴躁易怒...等問題

所以減肥失敗.意志力不堅與睡眠品質也有相關唷

三.是那些原因造成失眠?

手機.3C的藍光已被證實的確會影響睡眠品質

因為藍光會從眼睛進去影響松果體進而影響褪黑激素的分泌

如果睡前划手機藍光會透過視神經傳導造成交感神經的亢奮

此時松果體會誤解為成要工作的時間被活化

它就會降低身體褪黑激素的分泌

導致你就會越來越亢奮跟睡不著

交感神經過於亢奮

反而是讓我們放鬆的副交感神經的訊號減低而造成失衡

賀爾蒙不平衡就很容易造成你有長期的失眠

而失眠的問題可大可小

但長期的失眠=慢性自殺

也會造成很多情緒上的問題(如:暴躁.易怒.暴衝...等等

四.失眠的解方有那些?

1.睡前可放些舒壓.睡眠音樂

記得一定要關燈這個很重要,關燈才能幫助松果體去分泌褪黑激素

2.補足飲食中食物的營養素(鈣.鎂.B群)這三個營養素對我們的睡眠是非常重要的

(1)鈣Ca:有穩定神經的功效性

標準成人一天要攝取1200毫克的鈣

但根據統計國人平均一天只攝取到5-600亳克的鈣

也就是說當你的鈣質攝取不足你的神經傳導物質就會不夠

而且也發現肥胖的人鈣質也是比較缺的

因為在國外研究發現:鈣質能有效促進脂肪細胞燃燒唷

可以適量的補充一些鈣質:

食物中可攝取:

豆腐.豆乾.牛奶.起司

不喝牛奶的可以豆漿加入一匙的黑芝麻粉或黑芝麻醬

(因為黑芝麻有豐富鈣質但一匙約8-15公克的量就好不然過多還是會變胖)

多吃含有鈣質的深綠色的蔬菜:如地瓜葉.芥藍菜.青江菜.莧菜 

(2)鎂:安定神經的作用

存在於各式的堅果種子類

可吃一點腰果.無調味堅果.白芝麻

一次補充一小把約15克即可

以免油脂過量而造成肥胖

(3)B群:

b群是一個族群以融合作用來同時發揮作用

其中的b1.b6.b12都具有穩定神經抗焦慮的作用

屬水溶性的約4小時會流失掉

無法儲存於身體內需要少量多次的補充

吃b群尿尿會黃是因為b2的關係

含有b群的食物有:肝臟.酵母粉.小麥胚芽.米糠

3.使用精油放鬆

可滴一點老薑精油泡腳將血流從腦部引到腳下

也可點一些乳香.甜橙.葡萄柚.木質精油來沉澱(例如:絲柏)

(4)穴道按摩

可按壓"內關穴"

緩解心悸.心慌.安神對睡眠品質改善有所幫助

針對營養素的補充:

早餐很重要

營養早餐更重要

個人習慣在家吃早餐

五分鐘不動刀不動鏟搖一搖即完成的蛋白素

然後營養的補充我選擇

安心天然的紐崔萊營養補充品

以下會放入連結有需要的大家免加入會員

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*蛋白素.鈣鎂片.B群 購買連結如下:

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(2)加美D鈣片
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如果你是要從食物中補充:

對於忙碌的上班族

超商外食快速早餐可以選擇以下,組合搭配~

茶葉蛋(含b).牛奶.芝麻豆漿(含鈣).隨手包綜合堅果(含鎂)

今天下午的八里芙蓉咖啡及晚上的三重自強鐵板燒

也算是為自己慶祝母親節

新寶自己黏貼的作品

奕寶國小手作項鍊及畫作

徐薇英文班的卡片及康乃馨花朵

睡前二兄弟的自拍

覺得有趣也記錄一下

這個愛拍照的成長時期

奕寶8Ｙ0M13D

新寶6Y3M21D

謝謝你們來當我的寶貝

今天天氣不錯但有些些炎然後氣象報告說要變天

一早先居家整理隌孩子複習完英文後

下午決定出門走走

現在年紀大了喜歡不規劃的隨興自在

我們決定到水芙蓉放空及用餐

八里的龍米河濱公園沿岸步道

步行五分鐘左右來到了水芙蓉咖啡店

假日約莫下午1:30左右的時間人不多

我們選擇了跟上次一樣的傘下戶外座位區

menu

今天想來點不一樣的餐點

我們二大二小點了二個套餐(飲料初差價升級)+pizza+鬆餅

等待餐點的同時拍拍照

首先送上的是套餐中的濃湯有二份

玉米火腿濃湯有別於初訪時蔬菜單的濃郁但還算順口

為愛吃pizza的孩子單點了"夏威夷披薩"$240

這孩子肚子餓了

迫不急待的準備開動

第一次點這兒的pizza

起司量多吃熱熱吃還牽絲

餅皮也鬆軟薄脆內餡就火腿和鳳梨

帶有意大利香料的味道很match吃好~個人蠻推的

炎熱的夏天飲品一定要先上

原本套餐附的是價值60元的咖啡或紅茶

我們升級成100元的"冰水果茶"和"冰拿鐵"補差價$80

飲品水準還行只是有點小杯

被孩子吸個幾口就沒了

王大爺點的套餐主食"咖哩牛肉飯"$250

簡餐的形式

咖哩味道不錯

牛肉及紅蘿蔔也燉的軟爛好入口

這是我點的套餐主食"南洋辣味雞柳飯"$250

炎炎夏日就是要來點辣的開胃

醬汁算是微辣口味沒有到很道地

本來以期待會有椰奶的香氣但並沒有

雞柳有醃過還蠻軟嫩不澀口

但相較之下個人較推咖哩牛肉飯

吃飽喝足了

走動一下拍拍照

這是餐廳的其中一隅

小植栽區

上次提到蠻喜歡的室內區

雖然天氣熱但室外有風

所以大多數的客人都選擇戶外區用餐喝咖啡

就算天氣炎熱但店家種植蠻多植物所以也不會感到太熱或煩躁

約莫下午3:00客人變多了

另一區的樹下戶外區也來了不少食客

吃飽喝足在放空玩抓寶遊戲的父子三人

媽媽我在看愜意看完一本書後

到外頭走走

遠眺對岸放空也挺好的

沒有甜點沒有句點

所以最後我們追加了一份現烤"蜂蜜鬆餅"$130

現烤偏鬆軟香不紮實派的鬆餅香氣很夠

餐後來上一塊剛剛好幸福感提升

約莫下午4:00天氣開始出現小飄雨

差不多是離開的時候了

看著它們父子大手牽小手的背景好開心滿足

今日餐點總消費$950

比起初訪時嚐了更多它款餐食

個人蠻推薦pizza的

本店不收服務費(開水自取)

每人低消80元

用餐時間不限

以上為個人食感

僅供參考