吃喝玩樂享時光

吃完早餐沒多久又來到中午12:00

還不餓所以一直到下午13:00才吃

午餐的菜有香菇炒大白菜

乾煸魩仔魚

炒地瓜葉

一點點的榨菜

香煎菲力雞排一片

外加昨天雲鼎阿二打包回來的一些麻辣臭豆腐鴨血

因為下午還有吃二包小餅乾

所以這個拼盤吃不下就留待晚餐一起解決了

其實每次去全聯都有固定要買的

雞蛋/光泉鮮奶/優格/飲乾...等

其中一項必買的是77旗下系列的"蜜蘭諾鬆塔"

全系列的鬆塔分好幾種口味

還時不時的特價一盒8入只要$39

算是CP值蠻高的一款適合搭配咖啡的下午茶小點心

全系列吃過一輪後

個人最喜歡的莫過於白巧克力千層鬆塔

最喜歡它獨立小包裝一次一包滿足口腹之慾之際也不會過量

這次在蝦皮買到的是義美的品牌

來的時候只覺的包裝好美

淡淡的粉我好喜歡

但心裡說不出那裡怪怪的

後來才發現原來是77 vs. 義美 二個品牌及包裝上的差異

這個一盒7入$33

單價換算下來義美的便宜一迷迷

實在太喜歡這個粉色系包裝了

有總清新外加療癒感

總之就是覺粉色的包裝看了心情很好就是了

因為天氣熱所以事先有先拿去冷藏

下午拿出來搭美式黑咖啡超棒

防疫期間的取家小確幸自己創造

口感方面:

其實義美的與77的蜜蘭塔差異不大

吃起來都是酥酥脆脆的千層感

但實人覺的義美的紮實度高一些

雖然是佛系減醣在滿足口腹之餘

當然也會注意一下熱量標示

以下就提供一下義美這款白巧克力千層的營養標示

每一份量是14公克

熱量81.6大卡

脂肪5.5公克

碳水7.2公克

減醣的朋友自己依每餐醣質扣打酌量食用

以上為個人食感

僅供參考

雖然9月才要正式再開始減醣計劃

但因為近期手搖飲和零食還是吃不少

所以能先控制一餐是一餐

今天的早餐拼盤

幫家人做了酥脆蛋餅及全麥墨西哥捲餅

內餡都是玉米起司口味

再外加光泉鮮奶水果麥片

接下來才處理自己的早餐

今天的減醣早餐拼盤內容有

二顆紅仁炒玉米散蛋加起司混炒

六顆越南腰果

一小塊地瓜

和二湯匙的優格加水果麥片

這樣吃也超級飽腹感的

今天吃完中餐後經過創盛號

中秋意味濃厚

剛好之前買1200元禮卷

還剩一張蛋黃酥兌換卷

愛吃蛋黃酥的我自然的走入

哇~一個蛋黃酥要價69大洋

會員價還要65元

心想這是何等的好吃

決定立刻使用兌換卷

打開夾取了三個

也有推出9入的禮盒$599

其實三入也有拿子

只是盒子只是好看回家也都是拿去回收

基於環保概念特別告知店員簡單袋裝就好

就如上看到那樣只是要入口前拍照一下

中秋月餅只愛鳥豆沙蛋黃酥的我

迫不急待的咬下一口

還蠻順口的

皮對我來說有點偏厚

紅豆是打成細沙泥狀吃不到紅豆顆位那種

然後蛋黃是整體中我最推崇的鹹香有油和溼度

整體而言還是偏油 覺得適合配黑咖啡或熱茶就剛剛好

不過對於它一顆要價69元來說

個人覺的CP值沒有很高 真的是賣的太貴了

如果以10分CP來說,我給7分

然後心目中覺得第一好吃的

還是之前團購都有跟買過彰化的不二坊/不二家 這二家我都愛

以上為個人食感

僅供參考

有興趣的朋友可以去買來嚐鮮嚐鮮

疫情緩和終於降二級了

長達三個多月只能外帶的生活

有些店家還是持觀望的態度未開放內用

今天突然好想吃鍋就來了

立於蘆洲長榮路上的這家"雲鼎阿二"麻辣食堂

店家依政府規定二人同行需對座不能並肩同座外

中間還放了一個隔板

三人來還蠻不方便

另一個友人只能自己獨自座一小桌

今天天氣依舊炎熱所以沒有特別到對面去拍招牌

但看店門口就知道啫吃辣的進來就對了

MENU很豐富

有煲也有鍋

不吃辣的可選藥膳鍋

還有很多配料可以加點

但現在疫情期間分享鍋不給點

就算三五好友同行也必需要一人點一鍋這樣

用餐環境蠻舒適的

有點文青又有點復古的設計

長行大紅燈籠極具特色

看完了菜單我單點了煲和小碗的麻辣滷肉飯

看起來很普通的滷肉飯

之前看網路有人蠻推

既然來了當然要點一下吃吃看囉

肉燥看起來蠻黑的

多數是肥的

上面灑了些許蔥花

拌了一下吃上一口真的蠻好吃的耶

再吃上第二口就有辣感了

然後這個麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲

自認吃辣幼幼班的我點了"微辣"

湯頭有點鹹但臭豆腐鴨血都有入味

值得讚許的就是那滷的入味香又透的肥腸了

不特愛吃肥腸的我都深深愛上真的好喜歡

然後這個煲裡除了臭豆腐.肥腸.鴨血就幾條金針茹和幾片現在貴桑桑的高麗菜

這個滷肉飯真的蠻推的

只不過吃到底發現下現是紅辣油

其實就是蠻油的但很順口就是

女生的話點小碗就很夠吃

這樣一個煲和一個麻辣滷肉飯點下來200大洋有找

然後明明份量不算多但我還吃不完外帶回家

超瞎的

這家店是連鎖的石牌那裡也有店

有興趣的可以上網搜尋一下

然後提醒一下它的豆腐有分嫩豆腐和臭豆腐

喜歡吃臭豆腐的可要看清楚別點錯了呦

店家資訊提供如下:

店名: 雲鼎阿二麻辣食堂

地址: 新北市蘆洲區長榮路37號

電話: 02-82823662

以上為個人食感

僅供參考

在台北上班這幾個月來

後期很誇張

吃沒在忌口的

團購也沒少跟過

所以不知不覺悄悄的反應在體重和體脂上

打算9月開始再來飲控

所以8月還是會放肆開心的吃喝

今天的早餐突然想來點飲控

因為中午還要出門午餐約會趣

所以早餐拼盤就很簡單

美式黑咖啡搭配二顆荷包蛋

一小塊地瓜和水果麥片優格這樣

看起來份量不多但其實吃完很有飽腹感

相信只要開始有改變就是好的開始

疫情之下從三級降二級

大家都關在家關了近三個月

終於在7/27降至了二級

雖然部份場所還是有條件開放

但外出活動的人明顯變多了

趁著傍晚17:30帶著孩子出門走走

整天在家吃吃懶懶真的是很沒勁

口罩帶好帶滿就出門去了

以前常來的地方

好一陣子沒來了看到這片綠油油的草地

感覺就很療瘉舒壓

只要能出門都是最美的風景

出門的人好多好多

大家都一口子人出動

有老有少有三代同堂大家都開漫步著

當然安全距離口罩帶好帶滿有的還帶防護面罩也是有的

這張日落的照片是出自新寶之手拍攝的 蠻美

隨著天色越來越暗燈也都亮了起來

不久後我們也離開了

說真的太久沒運動

剛開始走時腳是有點軟的

這種感覺怪可怕的感覺要回到原本的好狀態

得好好的再調整好運動習慣的養成才行

總之期望疫情快快退散生活回到之前的秩序

新寶和我超愛吃蝦蝦

索性趁著假日來煮一大盤蝦吃個過癮

今天的材料很簡單

就一盒白蝦800g

外加一包阿順師胡椒粉40g

食材都來自於團購

二項加起來材料成本$260

先把蝦蝦退冰先

這樣一盒800g

算一算有35隻蝦耶

趁退冰的同時也順便上網google一下

阿順師胡椒包怎麼做胡椒蝦料理

首先還是要把蝦先處理一下

剪去尖角和鬂及修腳

然後胡椒包備用

好奇看看成份

有肉桂和花椒粉耶

蝦子處理好後洗淨瀝乾

打開胡椒包灑上半包

胡椒粉的顏色是有點粉橘粉橘色的

再加入料理米酒酌量用湯匙將二者拌勻

起油鍋我是倒入沸點可到220度的冷壓初榨橄欖油

我們家是沒蒜頭

有蒜頭的話在此步驟可以切末放入爆香

將胡椒米酒蝦倒入鍋內

微翻炒一下

再倒入另一半的胡椒粉

持續翻炒收汁

汁收乾後就可以起鍋盛盤了

滿滿的一盤

最開心的莫過於超愛吃蝦蝦的新寶了

每一隻蝦表面都把著胡椒粉

香氣十足又帶微微嗆辣感

真的是特調又好吃

新寶邊吃邊吐舌頭真可愛

然後瘋狂灌水

還是一隻接一隻的嗑

而我是忍不住的拿出惠比壽啤酒開喝了

加了冰塊的啤酒配著剛起鍋的嗆辣胡椒蝦

真是人生一大樂事開心到不行

假日小確幸也是可以自己創造的

話說這阿順師胡椒粉調味真的不錯

今天整包40g用在800g蝦上真的是點多

建議家裡有小孩的可以斟量使用

不用一次梭哈

以上為個人食感

僅供參考

天氣熱不僅沒什麼食慾

就連媽媽也沒什麼動力煮

週末的六.日沒外出基本上我都是連煮三餐

加上現在疫情期間根本不能去那就是煮

今早才煎了全麥起司玉米墨西哥捲餅

搭配鮮奶水果麥片

中午就想來點簡單的"烏龍冷麵"

上次煮過一次小朋友超愛的

做法超簡單:

1.取出讚歧烏龍麵退冰

2.燒一鍋水

3.放入要食用的麵量

4.準備一盆冰塊在一旁備用

5.麵燙好後過淨水器的冰水至不燙手

6.倒入備用的冰塊拌均冰鎮

7.拿一鍋倒入好市多培煎胡麻醬及淬釀干貝醬油適量

拌勻後盛盤灑上蔥花或海苔絲即可

冰冰涼涼的小朋友吃的開心極了

有興趣的快動手試試看吧

以上為個人食感

僅供參考

之前都去五股雜糧行買雞蛋

因為喜歡自己挑喜歡的大小

基本上我不愛買太大顆的

太小的也不愛

但上班好一陣子沒上市場了

最常去的是全聯買光泉鮮奶後來就順便買雞蛋了

其實全聯的洗選蛋品牌很多

我也都買過

雖然我還是偏愛紅仁蛋

縱使知道蛋的營養成份都一樣但就是喜歡紅仁蛋多一些

先來說說最近發現勤億這個牌子

看起來好像不錯之後保存期限是最久的

因為沒買過所以買來試試

今天買到價格是$39/盒

蛋上面還有蓋紅章

隔天拆封拿來做早餐時發現

這牌的蛋偏小但很新鮮

個人還蠻推的

如果要買紅仁系列的我也買過幾個牌子

目前回購最高就是"農選白玉"

覺的它的品質最優

是每次去全聯我的必買名單之一

將去全聯最常買的二款蛋分享給大家

以上為個人食感

僅供參考