吃喝玩樂享時光

假日的午后

手機Line突然跳出一個訊息

一個之前放入口袋名單"上一層樓的法國味"

因為疫情遲遲無法內用一直沒機會造訪的店家"淇慕芙"

開放千層蛋糕福利品訂購

上回秒殺這次立馬放入購物車結帳

千層蛋糕福利品是切邊二盒$130

訂購者二天內需自行取貨

位在蘆洲中正路

近蘆洲捷運站

店家MENU

在取貨等待時看了一下

本還期待著內用開放可以來品咖啡來片蛋糕下午茶

結果詢問店員時店員告知近期內仍不會開放內用

因為甜點店位在二樓

這是入口處前往2F樓梯的佈置

取貨時是冷凍狀態

店員說要吃前10分鐘退冰

冷凍可放7天左右

取貨後我們先去吃了石二鍋火鍋才回家

回家後迫不急待打開

今天拿到的二盒千層蛋糕

一盒是綜合口味

一盒則是全彩虹系列

先開了綜合口味品嚐(有抺茶.芝麻.巧克力.彩虹)

因為己經是全退冰狀態吃起來很溼軟

吃的出鮮奶油滑順

其中巧克力口味最為香濃

芝麻口味有種特別的香氣

抺茶表現則是中規中矩

至於最期待的彩虹吃不出什麼味道

另一盒我決定遵照店員指示退冰10分鐘後食用看看

第一次買到期待很久的淇慕芙法式手作甜點

很開心因為結帳完好奇再看又秒殺完售

抱著嚐鮮的心態有買到還是挺幸運

但認真說真的切邊太小塊了吃不出什麼口感

個人還是期待有機會內用時直接到店享用整塊的千層

以上為個人食感僅供參考

店家資訊:

淇慕芙法式手作甜點

電話: (02)8283-5353

地址: 新北市蘆洲區中正路355號2樓

今天來解鎖一項料理

因為喜歡吃海鮮

看團購+1了一盒$220

九層塔市場買一包$10

第一次煮很期待

上網搜了一下做法其實不難耶

做法步驟分享如下:

先把淡菜用過濾水沖洗二次

鍋內下橄欖油

加入蒜未.薑片爆香

放入剛剛洗好備用的淡菜

拌炒一下後加入香菇素蠔油及一點點糖

再加入一小塊奶油增添香氣

起鍋前加入九層塔及辣椒

最後再加入一點酒去腥

再拌炒一下即可盛盤

滿滿一大盤

香氣十足全家人都吃的開心又過癮

分享給也愛吃海鮮的大家

今晚想來點不一樣

既將進行料理解鎖

開啟人生料理新篇章

團購到貨的淡菜

青菜不可少

為晚餐備枓

蒜炒龍鬚菜

三杯塔香淡菜

蒜炒小黃瓜

海苔口味章魚燒

聽說是卡樂比最愛

白糙飯

飯後水果-綠色奇異果

飯後甜湯-冰綠豆湯

第一次料理淡菜還蠻簡單的

團購一盒$220多達36顆

去八里餐廳吃絕對不止這價格

自己料理吃的即開心又滿足

塔香三杯淡菜料理方式分享如下連結網址:

https://panel.pixnet.cc/#/edit-article/45126844

今天的小確幸新發現了一款好吃沙拉

推薦之前

先來記錄一下今天的減醣午餐拼盤

下午茶紅帽子喜餅擇一的小確幸

傍晚去7-11超商取貨

是的這次蝦皮又再度補貨富樂果水果麥片

還多購了一包之前就很感興趣的曾拌麵

店家只有香蔥椒麻一口味沒得選

期待之後煮來嚐鮮的食感

取貨完畢逛逛7-11

發現了這款沙拉

討厭吃美奶滋的我(叫三明治都不抹美奶滋)

今天不知為何心血來潮轉性了

就是想吃它

一般我都拿和風醬(減醣.減肥建議選擇和風醬)

今天不知為何任性的拿了凱薩醬只淋了1/3包

這款洋芋沙拉佐生菜一盒$49

一份151公克

熱量129大卡

碳水12.4公克

認真說份量並不是很多

以滿足口腹之慾來說還行

重點是它的洋芋味道蠻不錯個人很推

吃膩了純生菜沙拉偶爾可以選這款

以上為個人食感僅供參考

這二款捲餅看起來不錯收入下回不得已要吃超商的選擇

熱量還可但因為餅皮的關係碳水有點高

可以當天個人的飲食碳水量做調整

(減醣建議三餐加總碳水攝取勿超過60公克)

今天來分享一道零廚藝的減醣備菜

"蒜炒毛豆蝦仁玉米"

材料:

蝦仁 

毛豆仁

玉米粒

新鮮蒜末

橄欖油

胡椒塩

做法:

熱鍋下油

爆香蒜末

加入蝦仁拌炒至7分熟

依序再加入毛豆和玉米粒

炒至蝦仁全熟起鍋前加入適量胡椒塩調味後盛盤

先炒好一盤

再拿來搭配拼盤相當方便

重點是料理方法超簡單的

推薦給減醣同好的大家

疫情趨緩餐廳開放內用

說好的聚餐約起來

今天約吃的餐廳是蘆洲"日廚日本料理"

位在光榮路上

吃完一旁還有星巴克和十汰 

咖啡飲料一應俱全 第二攤續攤so easy

有高CP值丼飯美名的店家

遵照防疫規定實名制登記

11:30開始營業一開門人不多

店內的環境大致是這樣蠻簡單的

Menu有套餐有單點

今天主要是同行的友人想吃生魚片

像我不吃生魚片的可以點熟海鮮丼飯

套餐有手捲.和風沙拉.日式小菜三選一

固定會附上一碗味噌湯

註: 丼飯的飯有分白飯和丼飯點餐時記得看清楚勾選

每個人會給一個小碟子方便用哇沙米和醬酒

熱麥茶可自行無限取用

味道淡淡香香的不苦澀不厚重

附餐看起來好棒

我的小菜選擇蝦蘆筍手捲

很新鮮爽口二.三口就完食了

味噌湯是有料的

味道淡淡的不屬濃郁型的份量蠻大碗

友人的附餐-和風生菜沙拉

看起來很新鮮

據說醬汁味道挺不錯

主角丼飯上桌啦

一套魚肚丼飯$210

二套熟海鮮丼飯$200

丼飯的碗沒有想像中的大

但搭配起來看起來很可口好吃

熟海鮮丼配色極為豐富

生魚片看起來鮮度十足

喜歡吃生魚片的別錯過了

吃不夠也可以再單點

熟海鮮丼的內容有:

二隻蝦/二片魚蛋/蟹味棒/二片軟絲

黑豆/薑片/海帶絲/玉子燒/紫蘇葉/紫蘇梅/山葵

碗內加總起來有11種類

蝦子很新鮮彈牙

魚蛋沒什麼味道

初訪食後感:

丼飯的飯份量比想像中還多

女生吃完會超飽的

山葵很新鮮嗆辣感十足個人很喜歡

食材都蠻新鮮的

店內環境簡單乾淨

覺得喜歡吃生魚片的可以來嚐嚐

以上為個人食感僅供參考

店家資訊:

日廚日式料理 (週一公休)

電話: (02)2282-2060

地址: 新北市蘆洲區光榮路51號

今天想做快速簡單的晚餐

來個炒飯和湯

先炒個減芥蘭菜及醣備用菜"蒜炒毛豆蝦仁玉米"

下面有做法分享連結網址:

https://panel.pixnet.cc/#/edit-article/45124952

炒飯就是要用冷飯炒才好吃

接著把昨晚剛好有剩下的糙香米拿出來

打個蛋和一點醬油拌炒

毛豆.蝦仁.玉米等配料都是奕新的最愛吃的超開心

湯品的部份一早上市場買了蛤蜊100元

全家人都愛的蛤蜊一次吃個過癮

飯後甜點是幸福麻糬

奕新很滿意今天的晚餐

今天和王大爺的晚餐拼盤

搭配的是越南生春捲

炒了一個散蛋

搭配蒜炒芥蘭菜和減醣備菜蒜炒毛豆蝦仁玉米

清爽飽足又無負擔

每次吃海鮮都去富基漁港

這次因為疫情關係新北無法內用

因此有了這次的直蘭蘇澳一日遊(補9/15食記)

一早送完孩子上學9:30從台北出發

老天很賞臉許了個適合出遊的晴朗好天氣

好久沒來漁港了

本來這次的目標是富美活海鮮

結果抵達時才發現週三公休緣份擦身而過

於是我們來到了海鮮一條街物色了一番

最後選定了這家有自己漁船的"海珍活海鮮"

店門口的合菜套餐板

漁獲看起來蠻新鮮的

沒有紙本菜單

直接現點

不知道要吃什麼的可以請小姐推薦

內用座位區

店家提供的鳯梨豆腐乳

店內有販售

喜歡吃的話可以買回家

白飯無限供應餐具自取區

我們選擇單點沒有叫合菜套餐

第一道上來的生魚片是店家招待

蠻還新鮮的

有別於北部富基魚港是招待青菜

後來我們想自己單點鮭魚生魚片可惜今天沒鮭魚

來海產店鮮蝦是一定要的

蠻新鮮彈牙的

蚵仔有三種料理方式:

因蒜泥/豆鼓蚵/蚵仔酥

來這就想吃新鮮的

所以選了個偏清淡的料理方式

雖然有白飯吃到飽

但還是想來份炒麵吃吃

這炒麵口味很不錯一致好評

必點清單之一是炒海瓜子

可惜老闆說今天沒有海瓜子於是就點了炒蛤蜊

這份炒蛤蜊口味也是淡了些肉質也沒有非常飽滿很soso

今天的炒青菜有高麗菜和地瓜葉及海菜

好久沒吃高麗菜所以選了它

口味一樣偏淡

老爸說想吃小卷

一般當做的是三杯口味

老闆推薦他們的招牌料理方式=>薑絲塩嗆

沒吃過於是就點來吃吃看 個人覺的還ok小卷的鮮度是有的

這個安康魚老媽指定

因為想來點不一樣

有三杯和炸的料理方式

老闆推薦做鹽酥口味

第一次吃覺的蠻特別的

酥酥脆脆的肉質也算細嫩

最後這道是海珍獨有的

個人很期待"豆乳沙公"

沙公是外面現抓依時價秤重的

今天沒花蟹加上我不吃蛋所以捨棄了沙母叫沙公

一旁有附上法國麵包

可以淋上主醬汁一起入口

沙公肥美的腳

令人迫不急待十指大動

這道看似燴的醬汁其實偏甜

可能是豆乳加上大量洋蔥的關係

整個口味偏甜跟我認知的可能偏料差異太大

老實說個人吃不太慣但沙公的肉質挺不錯

平日的中午用餐時間

生意不錯

陸續都有新客來

我們最後全部掃盤

吃的很滿足

一桌的豐富總共9道

結帳時$2510

我們五位平均一個人$500左右的消費也不算貴

第一次來蘇澳吃海鮮

第一次來海珍活海產來分享下食後感:

1.口味: 整體來說偏甜,個人較習慣富基那邊偏鹹的口味

2.份量: 每份都偏小份量

3.料理費: 每份報價含料理費在內不像富基每道再外加

4.環境: 乾淨整齊

5.服務: 不錯

以上為個人食感僅供參考

店門口放了這隻安康魚

就是我們剛吃下肚的

吃完了總要認識一下

接下來我們逛逛店家

我的戰利品~小紅蝦

今天的天氣真的好的不得了

不過也真的太熱了於是我們快閃至下一站"海神咖啡"

海神咖啡文章連結如下:

https://panel.pixnet.cc/#/edit-article/45123798

店家資訊:

海珍活海鮮

地址: 宜蘭縣蘇澳鎮漁港路61號

之前減醣時蠻喜歡的

有買過蘋果和奇異果口味

昨天逛全聯一盒特價165 二盒$269 (平均一盒只要135)

其實他總共有五個口味

穀片搭配質立的無糖優格非常好吃

早餐有時奕新也會搭優格或鮮奶一起吃

佪人首推蘋果杏仁口味

因為太喜歡所以一次盒二盒同口味

一盒是300公克

先準備一個密封罐

我的習慣是開封後倒入密封罐保鮮

倒入一包剛好滿滿一罐

來分享一下這穀物:

*紐西蘭原裝進口

*無添加人工免素

*紐西蘭蘋果汁包覆穀片後烘烤,搭配優質杏仁,創造多層次口感,可口美味

*嚴選5大營養穀物,燕麥.小麥.大麥.糙米.玉米 提供高膳食纖維,順暢好健康

*全素可食 淨重300g

蘋果果粒吃的到酸酸甜甜的滋味

搭上脆脆的杏仁

口感很豐富有層次 個人很喜歡

搭無糖優格吃很對味

每100公克營養標示:

熱量431大卡

蛋白質11.5公克

脂肪13.4公克

碳水62.9公克

鈉60毫克

其實熱量及碳水不算低

減醣拿來搭配主要是提味及增添口感

建議大家少量食用

不要因為很順口多吃了

全聯這次二盒269平均一盒才135

是所有通路最低價

想嚐鮮的可以趁這波特價高cp入手噢

以上為個人食感僅供參考

雙十節連放了三天假都外食

今天趕緊來補充青菜纖維

開心的備料

今天飯後甜點有準備布丁所以沒有湯

蒜炒芥蘭花

香煎菲力雞排

蝦米蒜炒高麗

涼拌肉鬆皮蛋豆腐

香米糙米飯

芭樂紅龍果

我的減醣晚餐拼盤

吃到青菜的感覺真好