爭鮮毛豆仁$69/包 (300克)

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前二天至家樂福補貨看到的

一直以來我都是買毛豆夾

在冷凍櫃中看到爭鮮的毛豆仁

覺得蠻方便很適合拿來懶人料理

心中立即浮現可以拿來炒我的埔里鮮菇

立馬立手一包剝好的真的好方便啊

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切了四朵鮮菇和敵了幾顆蒜頭炒成一盤

我分出一半搭配在餐盤裡

真的簡單快速又好吃也沒負擔

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分享一下做法:

熱鍋下一點橄欖油下蒜頭炒香一下

下鮮菇片乾炒至水氣散去有點上色

加入適量毛豆仁拌炒一下

起鍋前灑點胡椒塩即可呈盤

簡單料理就很好吃

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其實做法很多變

還可以拿來做毛豆仁炒蛋也很好吃

包裝背面還有毛豆仁香腸飯的料理說明

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為什麼適合減醣~

毛豆是植物性的蛋白質碳水也不高

鮮菇纖維很足碳水不高又具飽足感

二者搭在一起餐盤中的蛋白質和纖維都有了

 

 

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