吃喝玩樂享時光

今天要來介紹減醣時補充蛋白質的飲品

其實這款飲品出很久了

但因為濃厚二字讓我心生抗拒

所以直沒有下手購買

自9/1開始減醣+168間歇性斷食

有時外出或蛋白質攝取不足時

才誘發我想買來喝喝看的想法

一瓶400毫升

蛋白質含量21.2公克

碳水13.9公克

還在可以接受的範圍

所以買來喝喝看

第一次的飲感:

其實沒想像中的可怕

就是一般無糖豆漿再濃郁些

喝喜歡無糖的其實會蠻習慣的

拿來搭配增加蛋白質攝取還蠻方便的

義美厚濃豆奶一瓶32元稍貴

但比起下圖光泉無加糖鮮豆漿

蛋白質含量多上快一倍

如何取擇見人見智

全家或7-11便利超商均有賣

有時還會搭配第二件半價活動

以上為個人飲後感僅供參考

今天要推薦的是減醣必備

可以帶著走的小零食

取代原型澱粉的"栗子"

小小一包隨身攜帶很方便

一大包有10小包入

每一小包是24公克

因為是秤重的所以每小包3-5顆不等

每小包熱量才44.8大卡

碳水8.6公克

以上我拿來搭配減醣拼盤

做為原型澱粉的攝取

甘栗仁的品牌其實不少

這款是我吃過最喜歡的

個人是在蝦皮購買

推薦給大家

今年的中秋節還在疫情期間

雖然連假四天但都沒安排

王大爺說想在家烤肉

剛好婆婆家有烤盤就實現了這個小確幸

謝謝婆婆準備了一桌的豐富

還外叫炸雞.飲料

自己煮了燙青菜.木瓜蛤蠇雞湯

還烤了PIZZA.切了多飲後水果

第一次用這樣的電烤盤烤肉

其實蠻方便的

雖然油煙難免會有

但大家聚在一起吃吃美食就是開心

疫情之下難得沒出門趴趴走的家庭烤肉也蠻好的

值的記錄一番

夏天必吃的筍子

高纖又有飽腹感很適合減醣的一道湯品

做法更是簡單零廚藝都可以煮出來

材料:

排骨肉100元

新鮮綠竹筍去殼電鍋蒸熟備用

做法分享如下:

今早去市場豬肉攤買的新鮮排骨

將肉塊洗淨備用

起一鍋熱水川燙一下

川燙後用淨水器的水沖洗去雜質

竹筍切片

加入排骨一起滾煮至入味

起鍋前加入些許塩調味即

這樣煮一大鍋起來可以喝很多天

拿來搭配減醣餐的湯品

原型食材很的很棒

好喝又高纖零負擔

今天一早就決定好了

今晚的菜色

三菜一湯一小菜一水果

橄欖油蒜炒芥蘭花菜

涼拌高纖綠竹筍

香煎荷包蛋

尚慶韓式泡菜

香甜玉米排骨貢丸湯

飯後水果

維它命c超多的香甜多汁百香果

今天依然全部KO掃盤

滿足了主婦的料理魂及持續煮食的動力

今天的relax time

居家下午茶組合

彰化新香珍蛋黃酥+全聯冰美式

中秋節快到團購也在團月餅

如果中秋節的月餅選擇種類繁多

個人最無法抵抗的就是"蛋黃酥"了

團購也跟上了中秋節風潮

本以為是彰化不二家或不二坊的

但團主說這家是在地人會購買的老店

不輸有名氣的不二家各不二坊可以買來試試

愛吃蛋黃酥的我自然不會錯過

盒內附有一張保鮮期和食用方法

這樣一盒6入團購價$270

外皮看起來蠻香酥

看起來美味可口

迫不急待的咬下一口

就是喜歡這個蛋黃

微溼然後鹹香鹹香的

搭上微甜的紅豆餡整體很順口

接下來對彰化不二家.不二坊.新香珍的蛋黃酥做比較

三家一盒都是六入,團購價格$270-$275不等

不二坊和不二家有團時都會跟

新香珍這次是第一次買

相較於不二坊和不二家的紅豆內餡稍甜一些

皮的部份也較不二坊和不二家的微厚一點

針對三家的喜好程度

個人心目中排名為:

不二坊>不二家>新香珍

以上為個人食感僅供參考

今天來介紹一下奕新愛吃的一道菜"洋蔥炒蛋"

材料:

雞蛋二顆

台灣洋蔥小的二顆

調味:

好市多胡椒鹽少許

做法:

1.洋蔥洗淨切絲

2.熱鍋下橄欖油

3.放入切絲備用的洋蔥翻炒至透明狀

4.二顆蛋打散成蛋液淋上翻炒

5.加入少許水

6.淋上些許好市多胡椒鹽調味即可盛盤起鍋

這道菜料理方式真的很簡單

建議買台灣洋蔥較具甜味及香氣

簡單調味即可提出洋蔥的甜

個人喜歡吃脆脆的洋蔥香甜又具些許辛香味

奕新也是超喜歡的一口接一口

喜歡吃軟一點的可以多加點水爛煮一下再起鍋

搭配減醣拼盤也佷方便

以上為個人食感儘供參考

逛個市場不知不覺買了一些

今天的晚餐想簡單點

一樣買了100元蛤蠣

蒜炒塔香蛤蠣

孩子的最愛又下飯又簡單還有成長所需的鋅

滷蛋白.豆乾.甜不辣.花干

自己煮的咖哩雞

炒豆芽

孩子喜歡的香甜玉米排骨湯

飯後水果

維它命c多多

香甜多汁百香果

玉米排骨湯都太大鍋只吃了一半

其他全部掃盤

成就感滿分

公婆給了二盒新鮮有機蛋

紅蛋和三色烏骨雞蛋

剛好在減醣的我很適合

洗淨後放入蒸架

大同電鍋外鍋放入一杯水

計時器計時11分鐘是我喜歡的白煮蛋熟度

跳起來後我拿去沖淨水器的水冷卻後放入保鮮盒

冷藏保存

拿來搭配減醣拼盤很方便

以上就是拼盤的搭配

給也在減醣的大家參考

天天煮三菜一湯也是會累的

今天想來點簡單的

所以衍生出了咖哩雞肉飯+奕新最愛蛤蜊湯

咖哩雞做法:

請參考下文連結

https://tinachiu.pixnet.net/blog/post/45114348-%E5%B9%B8%E7%A6%8F%E6%96%99%E7%90%86~%E9%9B%B6%E5%BB%9A%E8%97%9D%E5%92%96%E5%93%A9%E9%9B%9E

蛤蜊湯做法:

請參考下文連結

https://tinachiu.pixnet.net/blog/post/45112516-%E3%80%90%E6%B8%9B%E9%86%A3%E6%96%99%E7%90%86%E3%80%91%E8%9B%A4%E8%9C%8A%E6%B9%AF.%E8%92%9C%E7%82%92%E5%A1%94%E9%A6%99%E8%9B%A4%E8%9C%8A