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今天一早上傳統市場買新鮮的雞胸

馬鈴薯.紅蘿蔔.洋蔥

打算煮咖哩雞

 

材料:

雞胸.馬鈴薯.紅蘿蔔.洋蔥.S&B紅色包裝咖哩塊

做法:

1.材料洗淨切塊備用

2.熱鍋下油放入紅蘿蔔及雞胸肉塊翻炒

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2.熱鍋下油放入紅蘿蔔及雞胸肉塊翻炒

20210913_103003.jpg

3.炒至肉白半透明加入洋蔥炒香

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4.最後放入馬鈴薯塊拌炒

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5.加入水淹過炒好食材

放入半盒咖哩塊融化拌勻

濃郁度依個人喜歡調整水量

 

今天用的是S&B紅色包裝的咖哩塊

拿外加上大大的EXTRA HOT字樣

咖哩香氣都很濃郁

料理的時候無須任何無外調味

微辣又濃郁的口味很推

淋在熱騰騰的白飯上不自覺可以吃上好幾碗

煮上一大鍋分小包裝放冷凍保存

忙碌的時候只要煮個白飯

將咖哩退冰後微波淋上即可快速開放

 

真心說今天用的這款咖哩塊

對於小朋友來說是蠻辣的

奕新吃的時候邊吃邊喊辣邊灌水

結論這款紅色包裝咖哩塊是偏大人口味的

20210917_182423.jpg

小朋友還是較適合上面這款蘋果蜂蜜味的甜咖哩塊

以上為個人料理及食感僅供參考

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