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今天一早上傳統市場買新鮮的雞胸
馬鈴薯.紅蘿蔔.洋蔥
打算煮咖哩雞
材料:
雞胸.馬鈴薯.紅蘿蔔.洋蔥.S&B紅色包裝咖哩塊
做法:
1.材料洗淨切塊備用
2.熱鍋下油放入紅蘿蔔及雞胸肉塊翻炒
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2.熱鍋下油放入紅蘿蔔及雞胸肉塊翻炒
3.炒至肉白半透明加入洋蔥炒香
4.最後放入馬鈴薯塊拌炒
5.加入水淹過炒好食材
放入半盒咖哩塊融化拌勻
濃郁度依個人喜歡調整水量
今天用的是S&B紅色包裝的咖哩塊
拿外加上大大的EXTRA HOT字樣
咖哩香氣都很濃郁
料理的時候無須任何無外調味
微辣又濃郁的口味很推
淋在熱騰騰的白飯上不自覺可以吃上好幾碗
煮上一大鍋分小包裝放冷凍保存
忙碌的時候只要煮個白飯
將咖哩退冰後微波淋上即可快速開放
真心說今天用的這款咖哩塊
對於小朋友來說是蠻辣的
奕新吃的時候邊吃邊喊辣邊灌水
結論這款紅色包裝咖哩塊是偏大人口味的
小朋友還是較適合上面這款蘋果蜂蜜味的甜咖哩塊
以上為個人料理及食感僅供參考
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