吃喝玩樂享時光

今天來跟大家分享一個很好吃的料理

做法簡單高纖又具飽足感

很適合減醣飲食的一道料理

準備的食材有:

1.一片全麥墨西哥餅皮

2.雞蛋二顆

3.安佳起司片一片

4.小黃瓜.玉米粒.綠豆芽.苜蓿芽.洋蔥絲.卜蜂黑胡椒舒肥雞胸肉

作法:

2.熱鍋放入全麥墨西哥餅皮微煎加熱後備用

3.加一點油在鍋內後倒入蛋液煎至7-8分熟蓋上餅皮後翻面

4.舖上所有備料蔬菜及起司片或起司絲再煎一下

5.捲起/對切/擺盤即完成

這邊提醒一下~

示範的此款餅皮產品標示:

全麥墨西哥餅皮一片碳水約18公克/蛋白質2.5公克

個人建議減醣的朋友一次食用1/2捲就好

今天早餐搭配的飲品是義美無糖黑豆奶250ml

以今天我實際食用的早餐組合:

1.墨西哥起司雞肉捲我吃半捲

全麥墨西哥餅皮二分之一片

碳水9公克/蛋白質1.3公克

2.義美無糖黑豆奶250ml

 碳水7.9公克.蛋白質8.5公克

3.加計蔬菜玉米中的碳水含量

一餐是可以控制在<20克醣值的

重點是這樣搭配營養豐富又很飽腹

清爽不油膩好吃無負擔

真的超級推薦大家動手做做看的

註:

鮮蔬的部份可以依個人喜好調整

起司片也可以改成焗烤起司絲都是ok的