吃喝玩樂享時光

★ 招牌砂鍋土雞湯(小) $400

今天的聚會早在一個月前就預訂了(晚來吃不到)

主要就是為了照片中的黃澄澄濃郁的雞湯而來

主要和身心靈導師班的同學餐敍

其中二位從美國回來

有位第一次見面有種會網友的新鮮感還帶有點緊張感

從視訊上課的小方格活脫脫跳到現實生活中有點不實真感

雞窩坐位數不多

Menu餐點有分小/中/大份 很適合3-5好友用餐

還把特色的砂鍋雞湯直接show在上面還有可愛的雞圖案

屬於溫補的雞湯 持古法並由50多年處理雞隻經驗驥園董事長

親自挑選的東部土雞 、北海干貝 、優質金華火腿....等上選時材

搭配30年經驗師傅,將驥園吵鍋雞湯以香、濃、鮮、甘、嫩,重新火熱呈現

雞湯種類蠻多,依照不同人數也有適合份量的建議

我們今天五個人直接點了二份小的招牌砂鍋土雞湯

還有一桌美味菜色 以下一一來介紹:

招牌砂鍋土雞湯 真的超濃郁

一上桌就被這黃澄澄濃郁的顏色給吸引

這真的是我此生以來喝過最濃純不的雞湯了

雞湯香濃,肉爛而柴,美味滿點

★ 蕃茄牛腩 (小) $280 

採用新鮮蕃茄為基底很順口開胃

牛腩小小塊燉的蠻軟爛好入口

裡頭還有加入荷蘭豆和蒜段增添香氣

不論拌飯或搭配雞汁蔥餅吃都很推薦

★ 橙汁排骨 (小) $200 

這道菜一入口就頗為令人驚豔 NO.1

香濃的橙汁香氣酸酸甜甜的

排骨一樣是小小的好入口

肉多骨頭少忍不住讓人一口接口

列入今天所有餐點第一名菜色

★ 清炒大豆苗 (季節限定) $150 

鮮嫩好吃 必點青菜首選

★ 豆酥鱈魚 (小) $170 

這道也超適合配合白飯食用

除了魚很新鮮之外

上頭舖滿的豆酥

香酥到位非常推薦愛吃魚的這道一定要點

★ 樟茶鴨 (小) $240 

是燻鴨的一種

剛入口只覺得酥香脆裏嫩

但其實看起來普通卻是功夫菜

一查才知道原來樟茶鴨是四川菜中的經典傳統名餚之一

用肥嫩公鴨先以陳皮、肉桂、芫荽、紹興酒及其他醃料

塗抹鴨身,再放入蒸籠蒸,然後在炭上撒上樟木碎和茶茶慢煙燻

★ 鳯梨蝦球 (小) $200 

超大的蝦球熱熱吃很過癮

拌著美奶滋搭配酸甜鳯梨和底部生菜

就算是炸的也不會感覺膩口 朋友讚不決口很喜歡

★ 厚蔥餅 (小) $150 

直接切成四等份方便客人食用

酥脆厚實的餅皮裡頭包裹著滿滿的塩蔥

吃起來剛好平衡了油炸的油膩感 口感帶有層次

★ 左: 雞汁蔥餅 (每份六片) $70 

朋友吃過很推直接點了二份

薄薄的蔥餅其但吃不出雞汁味兒

但不論包裹蕃茄牛腩或乾煸四季豆都好吃

香香的餅皮讓人忍不住一片接一片

★ 右: 傳統乾煸四季豆 (中) $400 

看起來其貌不揚賣象不好的樣子

其實是今天最耐吃菜色之一

包在薄雞汁蔥餅內或單吃都有其特色

嚼著嚼著有乾煸的香氣外尾韻還散發迷人的豆香

★ 蒜泥白肉 (小) $180 

屬涼拌菜的一種 

白肉薄片不會太肥

上頭的蒜泥醬油也蠻香的

搭配一旁的香菜吃很順口對味

★ 飯後甜點-冰棒 

SO Cute 可愛的讓人會心一笑

好喜歡包裝袋上的療癒笑臉圖案

有百香果和草莓二種口味

個人喜歡黃色百香果口味的

我們五人點了11道菜

戰力十足全掃盤

今日餐點前三排名:

NO1.橙汁排骨

NO2.砂鍋土雞湯

NO3.傳統乾煸四季豆

難的一見的大家

開心愉快的用餐記錄

食後感:

今日消費$3201 (平消$640/人)

用餐環境舒適

服務也很好

餐點美味無雷

價位也很平實CP值蠻高

有機會會再訪

以上個人食感僅供參考!!

店家資訊:

營業時間: 11:00-14:00 ,17:30-21:00 (週三公休)

電話: 02-2704-3038

地址: 台北市信義區和平東路三段377號