【台北美食】古早味米粉湯 胡饕傳承三代 55年老店 免費加湯

「胡饕米粉湯」 朋友今天特別帶我來朝聖的店家

店外觀新穎又帶有點文青感

跟印象中傳統的米粉湯店很不一樣

【台北美食】古早味米粉湯 胡饕傳承三代 55年老店 免費加湯

「一碗米粉,三代傳承」

讓第一次來朝聖的我迫不急待點餐了

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一入門就看到台灣第一米粉湯的大字樣

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牆面上的吃過胡饗才算老饗真是順口溜

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櫃檯和簡單乾淨明亮的用餐環境

今天和朋友二人點$290 (均消$145/人)

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 ★ 涼拌小黃瓜 $40 

帶有點醋酸很清爽開胃 非常順口好吃

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 ★ 痛風蛤蜊米粉湯(粗) $125 

重頭戲...今天就是為了它來的

算是有別於一般常吃到米粉湯口味

帶有點創意但吃起來毫無違和感

蛤蜊的湯底喝起來多了股鮮味

薑絲.芹菜珠.蔥花的提味不少

米粉的口感帶有點QQ的不會太粉太軟爛很不錯

美中不足的是蛤俐偏小顆吃起來好不過癮就是了

湯喝不夠可以免費加湯超棒的

只是加的湯是一般湯底少了原來的鮮甜味但也不差

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 ★ 滷海帶 $30 

這個海帶很厲害越嚼越香

滷的入味又不會太軟爛

重點它還帶有昆布的香氣吃完讓我超回味的

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 ★ 粗 芋頭米粉湯(小) $55

裡頭有二小塊芋頭

朋友將芋頭一口咬下看得出綿密感

也喜歡芋頭的我下回有機會一定要來嚐嚐看

 

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 ★ 魯肉飯(一等壽司米) $40

朋友狂推說吃了飯會把嘴巴黏上

雖然後撐了但覺得都來了

自然要感受一下那黏呼呼的感覺

不叫上一碗吃吃相當對不起自己就點來共同分享

飯還不錯吃醬汁拌開覺得很黑但完全不鹹

朋友說今天的魯肉飯有失水準了上回吃的很完美

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 爺爺泡的紅茶 VS.阿嬤養生麥茶

店內提供二款的冰飲可免費無限暢飲

名字也取的特別

一個甜的一個無糖 任君選擇

紅茶是古早味香氣喝起來有點甜度

最後我們嚐試一半紅茶加一半無糖麥綜合起來還不錯喝

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炎炎夏日在有冷氣

又乾淨明亮的店裡用餐

加上品嚐無雷的美食真的很幸福

下次有機會還要再訪

以上為個人食感僅供參考!!

 

店家資訊:

胡饕米粉·興安店

🕚營業時間: 11:00-23:00

☎️電話: 02-2517-8917

📍地址: 台北市中山區興安街78之12號1樓

交通: 鄰近南京復興捷運站,1號出口步行約5分鐘可達

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