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「福德涼麵」
前二天吃胡饕的時候朋友很推薦
剛好那天週二公休
所以打算擇日再來朝聖
今天特別挑在非用餐時間過來
攤位前有三張椅凳
喜歡流汗感的可以選這裡坐
環境不是乾淨明亮那種
主要來品嚐美味的
即來之則安之唄
內用坐位區不大但有冷氣
我點了網路搜尋必點組合 涼麵+湯$110元
以下來品嚐介紹食感:
★ 榨菜肉絲涼麵(小) $55
難得來一趟吃一般的多沒意思
因此我點了一個榨菜肉絲口味的
看起來有點豐富
但可惜涼麵是常溫的
除了麻醬外上頭還有小黃瓜絲.豆乾丁.榨菜.肉絲
拌勻後吃上一口發現福德的醬汁是偏甜的 屬南部人口味感
老實說個人比較喜歡偏蒜口一點的醬汁
福德涼麵的醬汁不只甜還偏甜
所以我加了辣香油和芥末醬來中和一下甜膩感
主角榨菜絲吃起來淡淡的不鹹
至於肉絲嘛就照片筷子夾的那條而己
認真說我覺得沒特別到好吃上癮的程度
期間很多外帶的都是點一般口味的涼麵居多
★ 三合一湯 $55
沒有很大碗
裡頭有蛋花.二個貢丸還有很少很少的碎豆腐和些許蔥花
天氣很熱本來不想點湯的
但總想一次滿足
這三合一湯的味噌湯頭還是微偏甜的
喝完覺得還好沒有特別喜歡
但貢丸真的不錯是彈牙好吃的
若有機會再來
我會點一般口味涼麵+貢丸湯或紫菜湯
以上為個人食感僅供參考!!
店家資訊:
福德涼麵
營業時間: 24小時營業
電話: 02-2503-8553 (週二公休)
地址: 台北市中山區興安街76號交通: 鄰近南京復興捷運站,1號出口步行約6分鐘可達
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