吃喝玩樂享時光

冷冷的天最適合吃讓身體暖熱的食物

除了火鍋之外~

藥膳/麻油雞/羊肉爐/薑母鴨

藥燉排骨/當歸土虱/當歸鴨...也是不錯的選擇之一

位於蘆洲三民路的"名羊天下"看起來不錯

今天就特地前來外帶紅燒羊肉爐湯底回家煮

原來名羊天下除了蘆洲店還有松山店

menu單點種類選擇不少

外帶湯底只有二種選擇~

1.紅燒羊$600/份

2.蔬菜羊$800/份

老闆說差別在於蔬菜羊有帶皮

因為我們家不吃皮因此直接選擇了紅燒羊

好幾個大鍋爐在燉煮湯底

果然是專賣店

架上備有各式蔬菜

櫥窗裡還有各式單點盤

店外人行道上也有幾桌

喜歡通風一點不喜歡室內的可以選坐這兒

內用座位區看起來乾淨明亮蠻舒適的

飲料/啤酒也一應俱全

等待約莫10分鐘後

除了一份600元的主鍋外

老闆附贈了一包備用湯及一小包肉焿.三塊板豆腐.青菜配料包及四包醬包

我們再去附近市場採購準備回家加料的食材~

茼蒿菜.玉米筍和火鍋料.鴨肉丸.鱈魚丸

倒出主鍋

羊肉塊都不大約莫15來塊

看起來也是燉的蠻軟爛入味

湯頭中有大量的香菜和芹菜提香

贈送的食材倒出後種類多到我有驚豔到

內容物有~

玉米.大黃瓜片.菜頭片.大白菜.青江菜.大陸妹

豆苖.木耳.豆皮.小頁丸.板豆腐.小麥纖維.鳥蛋,肉焿

加入老闆贈送的全加入大約大同電鍋10人分內鍋七分滿

在家煮的好處就是可以準備自己喜歡的火鍋料及食材

上面的火鍋料大多是小朋友喜歡店內沒有的

再準備一些青菜來平衡一下也是必要的

邊吃邊丟入喜歡的配料吃的真滿足

食後感~

今天是今年第一次吃羊肉爐

也是第一次吃名羊天下的湯底

覺得紅燒湯頭還蠻香的

主要還有用香菜和芹菜來提香

不喜歡香菜和芹菜的可能要問一下店家可否不加

購送的主菜是大白菜個人較偏愛高麗菜多一些

小麥纖維給的蠻多但個人吃不太慣那口感及味道

另外值得一提的是那醬料包 味道很不錯

沾著羊肉吃可以帶出味道層次 滋味真好

至於大家最關心羊肉爐會不會有羊騷味這個問題

個人覺得還好雖還是有羊肉味但不會太騷 

羊肉口感是軟爛易入口的型態

我們家小朋友對羊肉的接受度不高

因此二個大人吃一份剛好

但若外帶喜歡吃肉的強烈建議直接帶二份 會吃的較滿足

以上為個人食感僅供參考!!

店家資訊:

名羊天下 蘆洲三民店

電話: (02)8281-1878

地址: 新北市蘆洲區三民路285-1號