其實個人蠻喜歡吃炸雞的
福來趣啃店面的攤位蠻有特色的
但因為它是麻辣鹹酥雞
讓吃辣幼幼班的我遲遲沒去造訪
最近晚上經過被滿滿等待的人給吸引了
打算來試試
下午4:00開始營業
今天來買時己經晚間10:00了
蠻多東西可能都賣完了未補
攤位內的食物有玻璃櫥窗非開放式的感覺蠻衛生
這個是菜單
因為時間有點晚前二天才吃韓國炸雞
所以今天打算淺嚐就好
簡單點了以下三樣:
無骨鹹酥雞/霸王魷魚/甜不辣=>共計$140
然後還有一張之前剛開幕收到的雞翅兌換卷
點完餐付費後
店家給的等候號碼片
很像令牌頗有特色的
因為店家前面還很多現上點餐的單要處理
所以點完餐需等待約20分左右
這時就是拍照打發時間的好時機啦!
個人覺的最有特色的是這個自助用膳區
蘆洲那麼多鹹酥雞這個是目前我吃過唯一一家有內用區的
個人很喜歡也算是店家獨特的風格吧
原來吃鹹酥雞也能很優雅很舒適
好多中藥罐的特色裝飾
不特別說還以為置身中藥房
完全跟鹹酥雞聯想不上搭不上邊啊!
室內用膳空間不算小
總共有五桌
蠻有特色的食物牆照片牆
坐位區都是高腳椅的配置
桌子下方均放置方便擦手的衛生機很貼心
要不是奕新在家
我一定是選擇內用現炸內用熱熱吃
想望與現在總是得取捨的
於是還是的外帶啦
喜歡這樣的大袋口設計
右上那包是請店家另外給的麻辣包
倒了一些出來沾著吃
不太辣倒是花椒的麻香氣十足
不過一會兒整包梭哈了
照片中還有看到蒜末及洋蔥和些許香菜
在結帳時店家會問要不要加辣以上配料是否都要
有趣的店家還做了店名投影在馬路上
讓人經過時不得不吸晴一下
算是蠻高段的行銷手法
最後吃過無數家鹹酥雞的老行家我不免俗的要來分享一下食後感~
整體而言:
個人覺的福來趣啃不算難吃
但也沒有好吃到回味無窮
主因是個人覺的太油膩
雖然甜不辣有酥但含油量也不少
雞翅和鹹酥雞的肉醃的不夠味
倒是霸王魷魚個人蠻推
粉不多是很實的魷魚圈還不錯吃
豆乾的部份因為胡椒香氣不太夠吃起來不夠味
但有機還是會想再訪的原因:
1.內用
2.嚐試別的炸物(芋粿巧/甜芋糕/糯米腸/鴨血糕)
3.飲品(酸梅湯/冬瓜檸檬)
內用空間及附有洗手間
還有別家沒有的花椒辣包是其特色
以上為個人食感,僅供參考
沒吃過的有機會還是可以試試的
店家資訊如下:
福來趣啃 蘆洲創始店
地址: 新北市蘆洲區和平路217號
營業時間: 下午16:00-晚上12:00 (五.六至凌晨1:00)