吃喝玩樂享時光

炎熱的夏季早餐吃什麼好呢?

今天就來點清爽的活力早餐

蛋白質是人體的材料一定要有

所以我還蠻重視"蛋白質"的攝取

年紀大了代謝不好

醣類是能量運作來源

不能不攝取但可以少攝取

所以就用半片窯烤南瓜吐司來做為今日的醣類來源

拼盤內容有:

小黃瓜.洋蔥.黃甜椒.玉米類.水煮蛋再佐一點胡麻醬就很好吃了

增加維生素.礦物質.纖維的營養攝取

再搭配一杯橄欖油五穀芝麻卵磷脂飲品300cc

吃完七大營養素一次到位

營養充足飽足無負擔~超讚的

重點是:快速.方便.省時

生菜及水煮蛋前一晚先處理好放入保鮮盒冷藏

早上起床拿個盤子拼拼湊湊後淋上些許胡麻醬提味

再用搖搖杯放入一匙蛋白素及其它想搭配的shake一下即可

全部動作加起來花不到五分鐘

讓上班族在忙碌的早晨可以不動刀不動剷

輕輕鬆鬆攝取充足的營養開啟活力滿滿的一天

什麼是七大營養素:

以今天的早餐組合為例以藍色字體標示方便大家明瞭

1.醣類(五穀粉.南瓜吐司)

2.脂肪(橄欖油.芝麻粉.胡麻醬含有的油脂)

3.蛋白質(蛋白素.水煮蛋)

4.維生素(小黃瓜.洋蔥.黃甜椒.玉米粒)

5.礦物質(小黃瓜.洋蔥.黃甜椒.玉米粒)

6.纖維(小黃瓜.洋蔥.黃甜椒.玉米粒)

7.水(取自淨水器沖泡蛋白素含有礦物質乾淨無菌的飲用水)

以上為七項營養素的大分類

每個營養素對於身體各有作用

有機會再針對七大營養素寫一篇詳細的文章