目前分類:品味生活 (85)

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之前沒吃到所以這次特地和語婕美女課後來吃

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先登記候位

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終於輪到我們

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為的就是它

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簡單的日系簡潔風格

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乾淨明亮

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服務生送來菜單後看了一下又進入選擇障礙

太多想吃想點的了

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最我們決定點二份主餐搭飲料再點一份甜點

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燻鮭魚明太子海膽麵$280

名字看起來很吸引人

吃起來也好吃的一道麵

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趁還沒開動前先拍拍

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語婕點的起司瀑布和牛堡$290

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看起來蠻不錯但不知怎麼下手

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服務生立馬來桌邊服務

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把融化的濃濃起司堆疊在和牛肉片上

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我們加點的飲料也先上囉

左邊是我的冰岩塩拿鐵咖啡 (還不錯喝)

右邊是語婕的繽紛莓果輕氣泡 (略甜)

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還沒攪開時的漸層很美

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店內生意一直很好

人潮不斷也幾乎每桌都有一份鬆餅

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其實吃完主餐已經很餓了

但這時主角重頭戲上桌啦

今天點的是栗子蒙布朗口味的鬆餅

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特地為了它來一定要拍照一下的啦

我們二人點了以上餐點

加收一成服務費共計消費$1032

 

現在來聊聊食後感吧~

我們一致覺得麵好吃

漢堡soso

鬆餅吃起來鬆鬆軟軟的

但其實沒想像中的令人驚豔 栗子泥也頗甜

我們二個會做甜點的開完笑說其實在家做就可以了

不過也算是一個不錯的美食體驗啦

 

店家資訊~

店名: 屋莎鬆餅屋 台北京站店

電話: 02-25594846

地址: 台北市大同區承德路一段1號

以上純屬個人食感僅供參考

 

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補一下去年在藝奇慶祝父親節的文章

那時蘆洲集賢店剛開不久

我們幫公公過父親節第一次去

隔二個禮拜幫爸爸過父親節又來了第二次

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餐廳位於2樓

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簡潔的日式風格

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座位區一隅

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這是另一區的座位

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走道也有二座位

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我們被安排在沙發座位區

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上菜單menu

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前菜

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湯品

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茶碗蒸

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主餐-羊排

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主餐-櫻挑鴨肉

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這個鮭魚飯好吃

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兌換的扇貝

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飲品

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兌換的中餅

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用餐完畢之後時間還早我們到徐匯廣場樓上的伯朗咖啡喝喝咖啡

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我最愛的熱橘香拿鐵

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簡單記錄一下這吃吃喝喝愉快的一天

 

關於藝奇是套餐價

環境還可以燈光偏暗

餐點個人覺得一般但服務不錯

沒吃過的可以去吃吃看體驗一下

 

店家資訊~

店名: 藝奇新日本料理 蘆洲集賢店

電話: 02-22812022

地址: 新北市蘆洲區集賢路401號

以上純屬個人食感僅供參考

 

 

 

 

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隨著孩子長大很多東西都要開斷捨離了

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這是原本客廳的樣子

L型沙發還有遊戲墊

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當初老公特地設計訂做的亞麻質感L型沙發

訂做價42000大洋但最近追了很多收納書

深深得知坪收才是最貴的

所以一直想把這沙發賣出即使它還有8成新以上

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最後我們以3500的自取價賣給了有二寶之家的有緣人

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在賣出前拍照留念一下

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取走之後把地墊清理掉

感覺客廳的空間變的好大

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在新選購防貓抓皮革三人沙發送來之前先把東西簡單歸位一下

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空間淨空了

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心情也跟著輕鬆

一度不想再添購沙發把空間填滿但老公堅持要買所以選了小組一字型的三人沙發

接下來持續斷捨離

照片中看到的健身車已100元回收

紅色的划步平衡車也在年前以200元便宜出售了

過年前陸賣售出了成長型安全座

2019年的目標依舊是每天持續努力不斷的清理和斷捨離

乾淨的家會有好事發生~繼續努力囉

 

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愛喝奶茶的我

看到這黑糖專賣說什麼也要買一下

來跟我心目中目前排外第一的老虎好好PK一番

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吉龍糖

黑糖珍珠厚奶$50

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杯身的設計很好愛

短短胖胖圓圓的

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有別於一般手搖飲杯子的設計

拿在手裡有種幸福的療癒感

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先搶先拍一下

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這是經過搖晃容和後的樣子

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坐下來好好品嚐一下

個人覺得黑糖的香氣是有的

但是珍珠的口感偏軟爛

口感及整體感來說我還是偏愛老虎堂的多一些

 

對了附帶一提

這家店通當都和塩胖麵包店開在一塊

如果有賣塩胖的朋友憑發票買這家的飲品可現折5元

所以如果剛好有賣麵包的朋友又剛好想來杯飲料

別忘了拿出你們的發票好好利用一下享折扣囉

以上純個人食感僅供參考

 

店家資訊~

店名: 吉龍糖 黑糖紅茶專賣 (天祥門市)

電話: 02-25115078

營業時間: 早上11:00-晚上10:00

地址: 台北市中山區民權西路42-1號

 

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這是一個部落客弟弟開的店

因為離住家不遠

所以默默收入口袋清單

今天特地也是第一次來嚐鮮

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走進店面是充滿朝氣活潑的色調

今天天氣非常好我喜歡陽光灑落窗內的感覺

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也有高腳椅吧檯座位區

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這個是菜單

價位跟一般的早餐店差不多

今天簡單點了蘿蔔糕和熱奶茶

蘿蔔糕表現一般般

奶茶則偏淡沒什麼味道

也許下回有機會可以再試試別的餐點

 

店家資訊

店名: 早到甜早午餐

電話: 02-28472461

地址: 新北市蘆洲區長安街108巷1號

以上純屬個人食感僅供參考

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今天特地帶奕去五股工業區檢查牙齒

表現良好所以帶他去之前google到的親子餐廳午餐約會一下

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我們約莫11:30左右到

是店內的第一組客人

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店的外觀是這樣子的看不出來它是間親子餐廳

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走進店裡第一印象就是乾淨明亮

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店內以海洋為主要風格

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老闆娘送上menu餐點選擇蠻多的

之前有做過功課所以大概心裡有底要點些什麼

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櫃檯旁的冰櫃裡有手做果凍和備好的外帶生菜沙拉基底

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吧擡上也有海洋diy商品在販售

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店家不收服務費所以餐具及水請自取

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也有一些可愛的小雜貨在販賣

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座位上好可愛的魚魚有療癒的感覺

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這個就是最主要的遊戲區

小人最愛的球池溜滑梯

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奕寶也迫不急待的入場玩了(提醒一下~進入球池需著襪子,大人陪同亦要著襪哦)

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開心的奕寶玩的要我提醒脫外套

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我們被安排在這區用餐方看顧小孩

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球池的入口處還有廚房玩具區也很適合小小朋友及小女生

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旁邊一整籃滿滿的蔬果可以拿來玩炒煮用

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在等待餐點的同時隨手拍拍照

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因為餐點現點現做所以大約要等上15分鐘左右

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所以就努力的認真的玩吧

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不知那來的巧思拿球擺pose拍照

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沒人搶的球池太無聊也現累了跑來討吃吃

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ya~今天我們的午餐餐點到齊囉

我們點了二樣$198元

海菜是店家招待

元氣蔬菜湯是店家打卡活動贈送

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我點了奧勒岡雞肉沙拉$109

總覺得來這裡不點沙拉是白來了所以硬是點了一份

選擇搭配的是柚子和風醬

這沙拉份量很足蔬菜都好新鮮醬汁也好好吃

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吃的同時細數了一下這盤的蔬菜種類有10種耶

真的好厲害滿滿的纖維和營養素

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這是南洋咖哩烏龍麵$89

熱騰騰的重點是配料好多好多

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香香的咖哩湯頭裡面有二片肉片還有一隻蝦

紅蘿蔔.大陸妹.甜不辣.火鍋料.木耳.洋蔥.蓮藕片.玉米...等等

以這價格誠意十足料多實在很佛心的價格

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這邊是店家招待的小菜~好好吃

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這碗是臉書打卡活動贈送的元氣蔬菜湯一樣是誠意十足又好喝

裡面有大陸妹.高麗菜.玉米.紅蘿蔔.西洋芹...等等

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吃完超飽的

隨手拍拍連燈具都是可愛的魚魚

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跟開心獨享媽媽的奕寶玩一下拍拍

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上菜時小孩還在球池叫不回來時自已也趁機自拍一下

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吃完了但才12:30還有要個主要任務是要吃店家的微笑鬆餅

因為13:30才供應所以只能辦法打發時間只好再玩自拍

後來奕寶玩到流汗要把高領套頭脫掉

店家貼心的告訴我們可以來裡換

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這問應該是哺乳室

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還有方便幫小baby換尿布的尿布檯

也有提供濕紙巾

看的出店家的用心及貼心

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一個不小心抬頭看到的吸頂燈因為覺得可愛而拍下

終於在1:00的時候詢問了店家是否可以先點鬆餅早點上桌

但得到的回答是可以先點但上桌也要1:30

因為粉漿現打現做現烤所以需要等待時間稍長

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想吃就待等的鬆餅

總共有香草.草莓.巧克力三種口味$150/份

奕寶選了香草口味

等了約莫20多分真的快1:30才上桌耶

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鬆餅上有三球冰淇淋上面個紅櫻桃點綴著

旁邊有滿滿的oreo餅乾粉.巧克力米.小糖果及蜂蜜盤飾

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這樣一份有五種不同的笑點表情鬆餅

好可愛看了心情超好的又是一個療瘉的美食甜點

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趁熱就能聞到鬆餅的香氣

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奕寶取二個中間夾上一球冰淇淋吃的好開心

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我也吃了真的很不錯特別是冰淇淋搭上oreo巧克力粉再搭上現烤熱熱的鬆餅真的超讚

它的鬆餅是有點厚度的

微脆微紮實的口感 也好吃

 

新北產業園區一份即可外送

大人每位低消50元

小朋友每位清潔費100元 (可抵扣餐點費)

 

平日來不限時

但假日用餐限時2小時

還有一點很不錯是幾乎每個座位都有插頭

很適合小孩放電媽媽滑手機放風的好店

重點是餐點都有一定的水準也都很不錯吃

雖然老闆娘不太熱情不善招呼但卻是用心很值得推的店家

消費也蠻平價算cp值很高的店已收入下次再訪口袋名單中了

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謝謝讓我與小情人有個愉快的用餐環境及經驗

以海洋為主軸的空間設計也讓人很放鬆

下次有機會要再來嚐嚐別的餐點

 

店家資訊~

店名: 不只是沙拉 五工米樂店 (附設兒童遊戲區)

電話: 02-22989511

營業時間: 早上10:30-晚上8:00

地址: 新北市新莊區五工三路94巷30號 

 

 

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過年快到了依慣例一定要大掃除一番來過個清爽好年的

昨天跑出去南山微風藍瓶咖啡玩樂了

今天當然要好好的來年前整理一下

重點任務是"廚房"

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喜歡這樣的流理台下方收納

把守護我們全家健康的益之源淨水器及安麗皇后金鍋收納的好好的

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櫃子及抽屜也都收納整齊了

舒適的感覺好清爽

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原本爆炸的抽屜分類好了感覺真的很好

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因為整理空間釋出反而可以有多的空間可以使用真的佷棒耶

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放米和保鮮膜的抽屜也收納的剛剛好 

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放鍋子的抽屜也整理的很好

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下層空間也利用的很ok

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透過整理環境也順便整理自己的心

也才知道自己擁有的太多太多太富足了

 

難得整理的那麼舒適一定要來記錄一下的

希望可以一直保持這樣乾淨整齊

相信~乾淨整齊的家會有好事發生

 

這次的整理讓我2019有所啟發

1.持續斷捨離

2.執行不購買計劃

3.進行減塑新生活出門自備袋子為地球環保盡一份小小的心力

 

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南山微風早在還沒開幕時老公就己經觀注它了

高雄三日回來後說什麼也要安排時間來

剛好這個週末沒出遊計畫所興就來了

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天氣涼涼還有點冷

加上已經下午1:00肚子餓了我們就先到美食街吃吃東西

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不知是見開幕的熱潮還是天冷

人潮有點嚇人的多

幾乎每家都要排隊而且候位也有點不容易

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點餐等候的同時還好有帶這法寶出門

讓無聊的小人等餐時間可以坐得住

因為今天車子有點小狀況所以不能久待

於是美食街吃吃後我們直奔重點"藍瓶咖啡"

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問了服務台才知道在2樓

櫃位走的是簡潔的無印風

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在櫃位外先拍了一下才知原來要到外面去排隊入場

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都來了說什麼當然也要排隊進去看看啦

今天排隊人潮不算多

一次進場只放5-6人

約莫排不到10分鐘就順利進場了

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在等待的同時除了被風吹的好冷好冷之外

手也沒閒著動手拍了一下信義區

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也拍拍空橋

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一進場映入眼簾的就是這個冰櫃啦

今天的目標之一

品名: 藍瓶罐裝冷萃有機咖啡

成份: 有機烘焙咖啡.水

容量: 236毫升 (8fl oz)

原產國: 美國

售價: NTD250/瓶

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其他週邊商品也不少

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但很多都SOLD OUT

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因為是台灣首賣也是快閃店

所以想必和我們一樣來朝聖的人也不少

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其實我們也不是特別咖啡愛好者

所以就純萃逛逛

拍拍照片給想來的朋友參考

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店內小小的沒什麼好逛

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這個看似普通的購物物袋一個要價850元

以為沒人會買但就有個小姐跟店員付款買走了

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逛完了要出櫃位時

開始決擇是否要購買一小瓶250大洋的咖啡時

老公說還真貴不如算了結果老媽已取了二瓶付款中

真是太驚喜了她說活在當下想喝就喝吧

於是二瓶500元的咖啡就這樣入手了

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感謝老媽

看老公咖啡拿在手裡笑的多開心啊

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拿在手裡的感覺真的很珍貴

付款時店員有交代建議飲用時間為2小時

冰冰的喝風味最佳

於是我們立馬打開品嚐

老公邊喝邊說這1ml要1塊多

這是他喝咖啡喝的最慢的一次

真的覺得這是今日最中肯也最好笑

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接下來當然要跟今天的金主媽媽合照一下

感謝妳讓我們體驗人生體驗生活體驗藍瓶咖啡

 

說真的你們要問我好不好喝

我還真喝不出來

這可能要詢問對咖啡有研究的熱愛著才知道了

總之就是一個"藍瓶咖啡"追風快閃行

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最後讓孩子們看看街頭藝人表演結束今天美好的一天

 

 

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今天奕寶起床就問我們要去那裡

剛好外婆說要和朋友去年貨大街逛逛

身為台北人我還沒體驗過

所以當下就決定坐捷運來去會合

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小一的寒假鐵定要你很充實

於是我們就大手牽小手搭捷運去了

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我們坐到大橋頭站步行到迪化街

一開始我們還走錯方向了還好立馬問了路人才沒有迷航

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從大橋頭一路走了好久穿過幾條巷子才有fu~

奕寶走著走著被這攤吸引了

但因為要快點跟外婆會合所以沒有停下讓他購買

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老實說這是我第一次來年貨大街

跟我想像的不一樣

今天人不多沒有想像人的熱閙

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走了許久終於走到會合點

有名的台北霞海城隍廟

雙手合十拜了一下喝了平安茶

就開始今天的年貨大街踩街行程了

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各式各樣想的到的過點零食都有

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肉乾及魷魚絲也是不可或缺的

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今天奕寶贏的先機採買開胡

在軟糖試吃攤試吃買了100元綜合軟糖

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接著我們完成爸拔交待要買的年貨任務

原味夾黑芝麻及哇沙米夾白芝麻口味的鱈魚條

而我個人則是買了魚片.小卷片及蜜紅豆

因為買多吃多所以刻意少少小量的買也在這丿下了600大洋

回程近一點肚子也餓了

我們吃了大稻埕一甲子的魚焿及蔥油飯

最後我們要搭捷運時又和奕寶來了碗涼涼順口濃郁又好吃的夏樹甜口紅豆杏仁豆腐

結束今天歡愉的一天

 

老實的說年貨大街買氣不佳

看的人多買的人少

少了年味倒是多了菜市場的港覺

有體驗過即可明年會特別的特地來採買就是了

以上是個人觀感僅供參考

 

 

 

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自從去年9月考取美容執照後說好的同學聚餐終於在今天成局了

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會找到這家店是1/12要下台中吃尾牙時在隔璧買老虎堂時發現的

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上網查了一下二話不說就訂位了

好滴咖啡位於2樓

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一上樓有點驚豔

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原來空間那麼寬廣

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每區坐椅風格都有些微的不同

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店員幫我們安排了中間的圓桌

今天訂位6人實到5位

我是12:00準時到的第一位

所以拍下了這我喜歡很有感覺的照片

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當然來張自拍也是必要的

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送上menu

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菜單的選擇蠻多的

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每一道都好想吃好難決擇

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甜點也是很多人推的

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這道看起來也很厲害

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大家太久沒見面聊了快20分鐘才開始點餐

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喜歡這樣的燈光感覺

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這區高腳吧檯區也不錯

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這個大桌好適合多人聚餐也好有喜氣充滿年味

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這是排毒果汁$140 (紅蘿蔔.蘋果.鳳梨)

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冰球咖啡歐蕾$140

其實飲料的種類很多但選它主要是因為它的名字感覺很cute

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好喜歡這個背影牆

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義式三杯雞肉麵(微辣) $240

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牛肉咖哩麵 $240

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打拋蛤蠣麵(微辣) $260

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鮮辣鮮麵(中辣) $260

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吃完飯又小聊了好久

因為不限時所以天南地北的聊著真的好開心

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謝謝語婕送大家一人一包手作牛軋糖

也謝謝大家百忙之中還抽空來聚聚

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店家規定的低消是每人一杯飲品

店內為半自助式的不限時也不收服務費很不錯

但是缺點是沒有插座有打算久做的朋水記得自帶行動電源

 

再來聊聊餐點

飲品的表現中規中距

義大利麵每道都很好吃

是家cp值不錯的店家很適合聚餐值得再訪

 

店家資訊~

店名: 好滴 站前店

電話: 02-23888916

地址: 台北市中正區南陽街1號

 

以上食記純屬個人食感僅供參考

 

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今天要下台中參與老公公司尾牙

剛好要到台北車站附近搭車

經過了就趁機買了二杯 $55/

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今天排隊的人不多

不知是不是熱潮褪去了

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之前喝過很多次了

也點過鮮奶和珍珠系列但覺得招牌最好喝

所以今天就點了喝起來罪惡感十足熱量炸表的含奶霜系列

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它的黑糖香氣很夠很香

今天買冰的但甜度冰塊都不能調整 (喝的時候一定要搖勻)

但不知道是不是有強烈的罪惡感喝到後面感覺奶霜有點膩

如果下次有機會再來買我會點不含奶霜的波霸鮮奶系列

 

店家資訊如下:

店名: 老虎堂 台北站前店

電話: 02-2388-6669

營業時間: 11:00-22:00

地址: 台北市中正區南陽街1號

 

 

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一直很紅的排隊名店最近搬家了

但其實一樣在中正路上就搬到隔璧第四間店面

新店面更大更寬排隊便順暢外還有更多的內用空間

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之前己經買過無數次

這是搬家後第一次來訪

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空間變大也明亮許多

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門口就有一個很像黑板的menu

販賣的品項都在上面一目潦然

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燒餅油條一樣熱賣

今天約9:30來一樣是排了好長的隊

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新增了幾桌內用桌方便客人店內食用

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有名的炸蛋飯糰一樣熱賣

但個人吃過後並沒有特別驚豔和偏愛(之前有寫過文章有興趣的可以去搜尋)

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倒是點了之前也吃過覺得一般般的蛋餅

主要是因為看到這個小鍋和看起來頗酥脆的餅皮

好啦~我承認我完全是外貌協會來著 90%是為了這個賣相而點的

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當然我最愛的韮菜盒一定也要來一個

這是這家店必點的主角啊

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除了餅皮特別也不顯油膩酥脆好吃外

裡面的內餡更是我的最愛

有別於一般永和豆漿店裡面還包油條

它只有單純的新鮮韮菜和冬粉絲和散蛋和拾到好處的調味

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最近1月份有活動

臉書按讚打卡就送一杯豆漿

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不例外的也打了一下卡送了一杯豆漿

這樣的餐花費70大洋卻吃的好飽好撐

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再者要推薦一下它的辣椒也是重點靈魂主角

不太吃辣的我必加

之前還喜歡到買了一瓶回家(一瓶120元)

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不例外的加了一些在蛋餅上吃起來更開味過癮

 

給沒來過或想來朝聖的朋友幾點建議:

1.店家在主要幹道中正路上開車過來的朋友不好停車

   騎機車的門口就有機車格但隣近市場同樣不好停

2.早餐時間來要有排隊等候的心理準備

   店家有賴可以前一天點餐隔天預約取餐

   經過觀察早上10:00過後比較不需要排隊

3.東西買回家會悶到有空的話現點內用最好吃

4.店家的東西吃過一輪最推韮菜盒必點

5.辣椒一定要加一下 味道不錯個人很喜歡

6.每週一公休別白跑

以上為個人食感,僅供參考

 

店家資訊

店名: 弘記豆漿店

電話: 0911-276-241

營業時間: 早上5:30-12:30 每週一公休

地址: 新北市蘆洲區中正路63號

 

 

 

 

 

 

 

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來自新加坡朋友送給小朋友的見面禮

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3095km的特別緣份

讓我更堅信人與人的相遇都不是偶然的緣份

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總共有五顆驚喜蛋

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這次的內容物是小飛機

代表五家航空公司航空的小飛機模型

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小男生愛不釋手

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迫不急待想打開

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看弟弟多開心啊

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一人先選定一顆

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真的是驚喜蛋不知道會不會拿到自己想要的飛機呢

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拉開後立馬把巧克力給吃掉了

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二兄弟還互相討論了起來真是可愛極了

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後來我認真看了一下

這盒驚喜蛋裡面的五個航空分別有

德國.新加坡.泰國.健達.土耳奇

每個顏色都不太一樣

拿到健達航空的最為驚奇

真的好有趣

謝謝今天第一次見面的朋友送給奕新的見面禮

真的是送到心坎裡,看得出來小朋友很喜歡唷

2018最後一天結束前最棒的禮物最完美的ending

 

 

 

 

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元旦假期連假第一天

起床打掃完家裡後才悠閒的出門

因為天冷想了好一會兒才決定來中信

 

到的時間約莫一點了肚子也餓了所以決定用中餐

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今天選擇的是各大百貨公司地下街常有的-朱記

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店內裝潢走簡單中國風

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非正中午用餐時間來店內還是滿滿用餐人潮

看了菜單後發現小菜選擇蠻多的

但今天帶小朋友所以我們以主餐為主簡單點了幾樣

當然小米粥一定要來上一碗但太餓吃完了來不及拍照所以沒照片

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這個是排骨炒飯一送上桌就香氣四溢

排骨有醃過蠻入味的還不錯吃但炒飯味道就相對淡了

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來這店必點牛肉捲餅

今天所有餐點人我的最愛票選第一

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鮮肉蒸餃也是必需來上一籠的

但個人覺得其實還好沒有什麼特別之處

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最後上來的是老公點想吃的刀削酸辣麵

裡面的用料挺多豆腐也給的大器

但吃上一口個人不愛

湯頭不酸也不辣刀削麵好粗很像吃麵糰

所以我只吃了二條麵喝了幾口湯就作罷

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今天總消費545其實不貴

但如果下次再來吃我會點的只有牛肉捲餅和單點炸排骨

以上食記僅代表個人食感僅供參考

 

 

 

 

 

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冬天是蘿蔔的季節

最在買得時又便宜

水份多又甜又好吃

在上週煮了一鍋玉米紅白蘿蔔排骨湯後

就想著有空一定要來醃蘿蔔看看

想著想著就在今天上市場買回了

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就連蘿蔔切的形狀都很講究

白色切成菱型好入口的大小塊狀

紅色則切為適單的甜條狀

然後一樣用淨水器的水洗淨後加入一大匙塩

抓醃一下後淨置一小時讓它出水殺青

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一樣是參考了網路上許多文章及影片

綜合吸收後我決定了一版自己的最加比例

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我用了半條白蘿蔔約400克

紅蘿蔔1/3條

切了半條紅辣椒配色

然後白醋與白細砂2:1

這次白醋用100克白細砂用了50克

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將出水微瀝乾後置入調好醬汁的玻璃瓶中

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裝好後封瓶放入冰箱

我會不定時將瓶身上下顛倒

讓蘿蔔能上下都泡到糖醋水

然後建議放上四天再開封吃才不會有蘿蔔的生味

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等待了四天期待的開瓶品嚐

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又是一個剛好的味道

不會太酸或太甜

吃起來好爽口

一口接一口真的很好吃

第一次醃蘿蔔~大成功

 

 

 

 

 

 

 

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今天又是涼涼天

中午一樣來一鍋暖暖火鍋湯

依舊是加入我個人最愛的火鍋料

滿滿的高麗菜和茼蒿菜

今天的湯底是喝了會暖暖的麻油雞湯

簡單的做一下開心的午餐記錄

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最近高麗菜真是便宜

一早上市場買了一顆才35元

於是興起了自己醃泡菜玩玩的念頭

 

這是我人生中第一次醃泡菜

然當也是慎重的在網路上看了幾個視頻

好好研究了一番完美比例

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首先我用了近半顆的高麗菜

用淨水器的水洗淨後用手撥的方式

搭配半條紅蘿蔔絲

再加上一大匙塩

抓醃靜待半小時出水殺青

再用淨水器的水沖洗二次後微瀝乾

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接著就調製糖醋水

比例上比較了很多資料找出我最理想的

花椒粒一小匙有先用鍋微炒香

於入二粒撥皮的蒜頭

然後我有切一小條辣椒絲做配色用

白醋的部份我用工研醋與台糖白細砂 比例為2:1

喜歡吃酸一點的醋可以多加點

喜歡吃甜一點的口味可以用1:1的比例

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有些比較費工的會將糖醋水煮一下放涼

但我是懶人做法我沒煮直接泡

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放入玻璃保鮮盒後用湯匙翻拌

送入冰箱中

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成品的味道還不錯

不會太甜

個人覺得醋糖2:1的比例剛剛好

但花椒的味道有點搶

可以減量成半匙或不加

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第一次做泡菜就成功

當晚還請老公下班買臭豆腐回來

配自己做的泡菜吃的真開心

同時也比較了一下臭豆腐本身送的泡菜

外面的泡菜真的是偏甜

口味上還是比較喜愛自己做的

 

 

 

 

 

 

 

 

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冬天鍋

今天中午煮了青菜番茄豆腐火鍋湯

裡面放了滿滿的高麗菜及茼蒿

再加上自己喜歡的一點火鍋料

暖暖的吃的超級滿足的

一個人的午餐也能很精彩

跟大家分享

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前幾天經過發現的 大大一個胖屁股掛在高牆上

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今天不選耶誕樹特地在晚餐後帶著孩子來選聖誕老公公

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它的位置很好早就在徐匯中學出來後左手邊7-11旁

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還廣場旁邊還有閃亮亮的鹿

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還寫著MERRY Christmas

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這孩子拍照pose有浮誇

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反倒是弟弟今天很中規中距

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夜拍用手機還真不容易拍好但是這張還可以

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父子三人手牽手逛街去

一個不小心在2樓優衣庫添購了二兄弟的襯衫

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越來越不愛拍照的二兄弟

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回家前再一拍真的好隨性

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拿著戰利品依依不離的跟聖誕老公公說bye bye

不管那個面向拍他都覺得可愛

冷冷的天我們下一站去吃燒仙草和薑汁熱豆花了

如果剛好有經過徐匯廣場站的朋友門別忘了抬頭看看可愛療癒的胖老公公

 

 

 

 

 

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今早跑了一趟市場補貨

結果不小心補了滿滿的蔬果回來

照片那些菜才113元

突然想起去日本韓國物價挺貴

覺得這樣的低菜價

台灣又是水果王國一年四季都可以吃到不貴種類又多選擇的水果

身為逮灣狼的我們真的好幸福

也感恩辛苦播種收成的農民們~真心謝謝有你們的付出

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