去年減醣時有自己切過白花椰米
老實說有點"厚工"(台語-很費工的意思)
要先洗淨.抓蟲.切碎.分裝 搞完一顆就累了
第一次煮花椰菜米覺的沒有很愛
之前社團在團也興趣缺缺...無感
最近又再次看到決定再給它一次機會
於是在團購社團喊了一包$200(購入價)
今天就打算來炒"花椰菜偽炒飯"
作法分享如下~
要覺的快跟著做起來
準備的食材及調味有:
1.蒜末
2.毛豆仁
3.白花椰菜米
4.新鮮雞蛋一顆
5.胡椒塩
6.薄塩醬油
作法:
1.鍋內下橄油炒香蒜末
2.一方炒散蛋後下毛豆及白花椰菜米
3.拌炒完成起鍋前噲入一點醬油和加入一點胡椒塩調味盛盤
看看成品照是不是真的很像炒飯
但它其實是無澱粉質的花椰菜米唷
這次炒覺的比之前好吃
王大爺第一次嚐鮮這偽炒飯也覺的美味
為了增加蔬菜量
準備來炒一盤高麗菜
用蒜爆香一下泡好的蝦米
炒出一盤爽脆的高麗菜
就用它來增加今天的蔬菜攝取量吧
最後蒜炒高麗菜和爭鮮蝦茶碗蒸
拼盤一下又是高纖有飽足感的美味午餐
健康好吃無負擔
正在看此篇網誌的你快學起來吧!!
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