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每個人或多或少都有些興趣或夢想
走入人生下半場的年紀
這個問題更值的我們深思
所以在農曆年前我為自己設立了今年的目標
而王大爺工作之餘則是喝咖啡喝出了興趣
因為興波咖啡吳則霖的故事
從單車擺攤到世界第一
因為我們有去店內喝過特別有感
開始研究起咖啡豆及手沖咖啡器具
因此在大年初一的一早有幸被咖啡香醒
看看這位先生超期待的
秤好16克咖啡豆
先用電動磨豆機研磨
接著用量杯量好應有的水量
連下水的秒數都很講就的拿計時器來計算
然後小心的算秒數注水
看他這麼認真
人生中的第一杯手沖咖啡蠻值得記錄一下的
雖然咖啡豆及電動研磨器都有
但還在初階先把玩
還沒正式去添購高級器具
邊泡邊計時並細細嚐著咖啡的風味
把玩品嚐的時候開心的像個孩子
說他目前有行動咖啡袋
接下來要好好研究精品手沖咖啡增加相關的各項知識
疫情加上物價通澎萬物齊漲生活大不易
生活小確幸自我創造也是種樂趣
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