近期的天氣超炎熱
今天帶孩子到集賢路圖書館後
直接手機google附近的冰店
立馬決立來朝聖一下IG人氣冰日式刨冰專門店
可能是天氣太熱也可能是網路效應門口有多組候位
我們前面有3組客人
不知道要等待多久
但都來了於是決定加入候位登記等待
因店座位並不多我們約莫等了快20分鐘才入座
候位時打發時間於是研究了一下門口的MENU
低消為每人需點一品項 (10歲以下免低消)
看完介紹對日式刨冰有更深一層的瞭解
各口味冰品手繪介紹
不吃冰的也有 甜點/飲品 品項價目可參
文青簡約的日式風格
店內總座位區座位數僅15個
門邊的一人座位區是我最喜歡的位置
我們被安排在吧台區的四人座位區
高腳的椅子可以邊吃冰邊欣賞各口味冰品的製作過程
另外靠窗邊有二人座位區
其他為二人四人桌共八位
也因為店家座位少
所以想吃得耐心等待才品嚐得到
最後我們決定點四種不同口味的冰品來品嚐
有分正常和迷你 的價位 (迷你真的蠻小屬小朋友一人份)
我們點的全都是正常尺吋
以下針對各口味分別介紹及推薦^&^
➤香芋花生冰$170
大甲芋泥自帶的芋香
個人蠻喜歡的
台南的軟花生增加口感層次
裡頭還有手炒焦糖醬和特調煉乳醬
整體吃起來無違和感還蠻順口也不會太甜膩
➤奶油檸檬冰 $170
一入口的酸V酸V的味道
瞬間讓我整個人都醒了
它除了上頭有新鮮綠檸檬皮外
還有檸檬糖水.檸檬奶油醬5555
裡頭加放了紅玉紅茶凍創造驚喜讓整體吃起來不無聊
➤草莓起司冰 $220
這是今天點的四款口味冰品
最貴的一個口味
上頭加了草莓巧克力的乳酪泡泡吃起來輕盈綿密鹹香
裡有吃起香甜不膩的手工草莓醬.奶油乳酪淋醬.起司餅乾
➤藍莓奶酒冰 $210
王大爺欽點
主要是看到奶酒覺得特別想點來嚐嚐看
由鹽味奶蓋.特調煉乳醬.藍莓奶酒醬.水果脆片 組成
奶酒醬是淡淡的酒香不會過重
冰裡頭添加水果脆片讓口感更加豐富
坐吧台的好處就是可以目睹酷老闆的整冰過程
除了環境連名片也是走一個淨白簡約路線
食後感:
今天四人點了四口味的冰品
共消費$770元 (均消$193/人)
不算便宜的日式刨冰
但頗具特色
有別於傳統的台式刨冰
吃的是一個舒適和新鮮感
今天的四個口味中
個人排名如下:
NO.1是"草莓起司冰"
NO.2是"香芋花生冰"
NO.3是"奶油檸檬冰"
NO.4是"藍莓奶酒冰"
以上為個人食感僅供參考!!
店家資訊:
麓.日式刨冰專門店 Fumoto Kakigori
電話: 0976-315-061
營業時間: 13:00AM-21:00PM (週二公休)
🚌交通: 鄰近捷運徐匯中學站
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