吃喝玩樂享時光

『長生塩人』低調簡約的門面

每次運動經過都大排長龍吸引了目光。

點點把它收入口袋名單

今天剛好有機會來朝聖一番

一進門店家遞上MENU

並告知拉麵不含蛋及配菜

檯前有放二款麵條

豪億製麵及立成製麵

麵條選擇立成製麵需加價$15

經詢問店家才知道立成的麵條更具嚼勁也偏硬

➤塩味拉麵(豪億製麵) $160 

初次造訪我決定從入門款開始品嚐

簡簡單單的一碗拉麵

湯看起來很清

配料不多也很簡單

肉片就薄薄的

二片薄叉燒+二片舒肥雞

還有一片海苔.蔥末.洋蔥末.半片娃娃菜

叉燒有點炙燒的香氣

個人很喜歡

舒肥雞也很嫩好入口

可惜肉片真的太少吃完很空虛

建議愛吃肉的直接加價$40點雙倍肉吃起來比較過癮

豪億製麵的麵條

看起來細細的吃起來有口感不會軟爛

是我個人蠻喜歡微偏硬的口感44444444444444444444444444444444444444444

桌面上備有三款調味料粉

有需要可以自己添加

我加了一點七味粉提味

帶有辣度吃起來更有層次些

湯喝到後來有點鹹

角落區有飲用水可自取

食後感:

整體而言

用餐環境跟店面一樣簡約

除了料少外個人還算滿意

今天造訪後徹底明白了排隊原因

店家坐位僅10位 無用餐時間限制

嚴格控管用餐要全員人數到齊

才能開始排隊 不接受代排

下午5:00才開始營業至凌晨12:00

鄰近堤防運動人多

用餐時間前後會有排隊人潮

因此想吃的需要多點耐心等待候位!!

以上為人食感僅供參考!!

店家資訊:

長生塩人 塩味拉麵

電話: 0987-578-785

營業時間: 週一至日 11:00AM-21:00PM

地址: 新北市蘆洲區永康街65號

💰收費: 只收現金不接受訂位