【 谷關二天一夜輕旅行 】
Day1行程~
6:30台北->AM10:30谷關→白冷三寶(白冷豆乾、白冷冰棒、白冷肉包)
→午餐:魚之鄉鱘龍魚套餐→神木谷大飯店check in、排觀松湯屋
→明治溫泉老街→古關吊橋→谷關遊客中心(溫泉廣場有免費的溫泉魚足湯)
→15:30觀松檜木湯屋泡湯1小時→晚餐:空軍基地鹽酥雞(滿200元就可以直送飯店)
8:00飯店自助式早餐→千年五木松→神木谷大飯店10:30check out→
谷關溫泉公園(足湯無溫泉魚)→谷關溫泉文化館(已無泰雅族服裝試穿拍照)
→捎來吊橋→谷關遊客中心(溫泉廣場溫泉魚足湯vs.入關博物館)
→白冷冰棒→白冷肉包→15:00北上→18:30抵達甜蜜的家
品嚐過白冷三寶後準備去吃鱘龍魚料理
「魚之鄉」 鱘龍魚料理
因為餐廳業者自有養殖池所以有上過電視
店家廣場備有停車場停車超方便
停妥車後會先看到入園參觀每人收費50元及導覽圖
鱘龍魚養殖池超多魚
有大有小超多池
餐廳還自售鱘龍魚XO醬禮盒$800/二入
用餐環境半開放式
菜單 主要賣點就是鱘龍魚
鱘龍魚套餐有雙人 、 三人 、 四人 、 六人 、 十人
更多完整菜單請見魚之鄉官網
也有鱘龍魚單品
依照個人喜愛的料理做單點
今天的天氣很暖和很適合出遊
在半開放的用餐用看著藍天白雲用餐格外愜意
我們今天選擇了
雙人套餐B $1,680
有以上菜色沒附白飯
但有附現榨柳橙鮮果汁一小壼
岩燒鱘龍魚
沿用了原住民的智慧
使用石板來燒烤鱘龍魚身上最可口的大腹部位
灑上主廚多年來研製的調味料
剛好的厚度鮮嫩好吃
搭著下方的洋蔥香氣十足
味道很棒連小朋友都搶著吃
養生銀耳龍首鍋
使用魚的頭部及大量軟骨
配上數十種中藥材及白木耳熬製成
裡頭的魚肉連骨頭都燉的超軟爛
透明的鱘龍魚骨呈透明狀完全可以入口即化
碧玉鱘龍粥
使用鱘魚湯頭作湯底
搭配新鮮文蛤及魚肉及當天現煮白飯製成
這道粥帶有點胡椒香但口味偏清淡沒有特別令人驚豔
鮮蔬鱘龍鬆
香氣十足但偏油
這道菜有附上一盤生菜
用生菜包裹著鱘龍鬆吃很清爽對味
但因為生菜太苦味所以小朋友只喜歡單吃
高山時蔬
又香又脆好入口的高山高麗菜
平衡套餐的魚肉膩感
個人格外的喜歡
店家有販售頂級魚子醬及鱘龍魚XO醬禮盒
送理自用兩相宜
用餐完畢一旁還有美麗的櫻花可以順便觀賞觀賞
魚池的木棧道也做的很完善
裡面的魚一隻比一隻還大
帶著孩子一起尋找大魚也是一種樂趣
超可愛的店狗秋田犬
感覺總是笑咪咪的在店門口迎接賓客
就連拍狗的新寶都忍不住獻上摸狗的初體驗了
魚之鄉共有谷關和埔里二間分店
今天初訪的是谷關店
雙人套餐加點一碗白飯總消費$1700大洋
第一次吃鱘龍魚料理
簡單分享一下食後感~
餐廳環境還OK
吃完可以小逛一下
餐點價位偏高
口味上比較適合大人
如果來谷關遊玩想吃鱘龍魚料理的可以列入考慮
店家資訊:
魚之鄉 谷關店
電話: 0989-390-382
地址: 台中市和平區東關路二段76號
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