玩味料理~麻辣臭豆腐與起司組合新滋味做料理的樂趣就是可以"玩料理"
與食材蹦山新的火花
晚餐想來點簡單的
纖維質又俱飽足感的青菜一定要來一盤
於是我炒了一盤個人蠻喜愛的"大陸妹"
再來是剛夜市買的麻辣臭豆腐小辣一份$70
只有二片四方臭豆腐和一點點的金針菇
空虛又無感
於是外帶回家後我把它加工一下
加入了一盒中華火鍋豆腐.青江菜.高麗菜.金針菇 煮起來就滿滿一鍋
個人喜歡獨享鍋的感覺看起來比較好吃
於是舀了一人份用陶鍋盛裝
靈機一動在上頭放入了一片起司
哈~看著起司溶化在湯內的感覺也是種療癒
第一次這樣吃真是新滋味
起司與麻辣臭豆腐湯的相遇很奇妙但不難吃
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