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得舒飲食:
得舒DASH是【降血壓飲食】的縮寫(The Dietary Approaches to Stop Hypertension),
原本是設計給高血壓患者的飲食建議.
根據研究,遵行得舒飲食的成年人,可以有效控制血壓,降低血脂肪,以及減重.
所以針對肥胖兒童,體重過重的成年人及有三高的長輩們也可以按照得舒飲食的建議,吃得更健康.
得舒飲食的精髓其實很簡單,濃縮為四句訣:
澱粉選用全穀類
青菜水果超級多
堅果種子一大把
不吃紅肉和零食
實際操作上,每餐依照順序:
先吃一大盤青菜水果,吃到感覺五分飽足
接著就可以開心的吃雞鴨魚豆蛋(沒有紅肉)等等蛋白質,最後才以糙米飯作收.
平常若肚子飯呢,就吃堅果種子當點心,或者喝杯牛奶解飢.
雖然得舒餐不包含運動,但並不代表它不重要,若能加上運動的生活型態
雙管齊下,相信整個身體運作都會因此變得更健康
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