吃喝玩樂享時光

今天來跟大家分享一個很好吃的料理

做法簡單高纖又具飽足感

很適合減醣飲食的一道料理

準備的食材有:

1.一片全麥墨西哥餅皮

2.雞蛋二顆

3.安佳起司片一片

4.小黃瓜.玉米粒.綠豆芽.苜蓿芽.洋蔥絲.卜蜂黑胡椒舒肥雞胸肉

作法:

2.熱鍋放入全麥墨西哥餅皮微煎加熱後備用

3.加一點油在鍋內後倒入蛋液煎至7-8分熟蓋上餅皮後翻面

4.舖上所有備料蔬菜及起司片或起司絲再煎一下

5.捲起/對切/擺盤即完成

這邊提醒一下~

示範的此款餅皮產品標示:

全麥墨西哥餅皮一片碳水約18公克/蛋白質2.5公克

個人建議減醣的朋友一次食用1/2捲就好

今天早餐搭配的飲品是義美無糖黑豆奶250ml

以今天我實際食用的早餐組合:

1.墨西哥起司雞肉捲我吃半捲

全麥墨西哥餅皮二分之一片

碳水9公克/蛋白質1.3公克

2.義美無糖黑豆奶250ml

 碳水7.9公克.蛋白質8.5公克

3.加計蔬菜玉米中的碳水含量

一餐是可以控制在<20克醣值的

重點是這樣搭配營養豐富又很飽腹

清爽不油膩好吃無負擔

真的超級推薦大家動手做做看的

註:

鮮蔬的部份可以依個人喜好調整

起司片也可以改成焗烤起司絲都是ok的

想參考之前介紹文章的可以點選以下連結:

藝江南初訪

藝江南二訪

以上是一訪.二訪.三訪在藝江南特賣的戰利品大集合

一個八吋盤.一個麵碗.一個六吋盤

趁著明天藝江南特賣會最後倒數二天再來逛逛

其實會再三訪就是對上面照片橘系麵碗念念不忘

其實一訪時就對它很有好感

只是有鑑於家裡碗夠用不想買

二訪時也因為斷捨離觀念不想增加家裡東西而克制住慾望

但就今天我決定來把它帶回

上回提到的小花盤和南瓜盤都售完了

特賣會進入尾聲明天即將結束

所以商品的選擇越來越少也不會再補

當然今天是為這個麵碗而來的

數量剩下4個立馬拿上一個

喜歡它日系的配色及簡單有質感的外表

感覺很適合來會裝烏龍冷麵佐小黃瓜絲

盛裝生菜沙拉也是很不錯的一個選擇

小逛了一下

今天意外的看到這個繽紛清爽黃綠8吋盤

質感很不錯加上我們家沒有這色系的盤子

考慮了一下後就跟麵碗一起帶回家了

這個6吋蘋果盤則是初訪時購入的

全都是日本製的

質感很不錯也都可以用於微波爐

這次長達一個月的藝江南特賣會大特賣

共花費了280大洋

購入了二盤一碗的戰利品

麵碗NT.100

6吋蘋果盤NT.80

8吋黃綠盤NT.100

特賣會地址:

新北市蘆洲區長榮路132號

還沒去逛的大家可以把握明天最後一天特賣去挖寶一下

今天再來全聯採買一些減醣食材

選了以下二種豆腐和菇類

好菇道1+1只要39元特賣至6/18

"中華火鍋豆腐"我打算拿來煮湯

一盒300g NT$13

蛋白質5.6公克/碳水2.7公克

"中華涼拌豆腐"我打算拿來舖小黃瓜絲搭皮蛋

一盒300g NT$13

蛋白質4.6公克/碳水2.4公克

二者相較之下火鍋豆腐的蛋白質含量較涼拌豆腐來的高一些.碳水則是差不多

今天還買了

義美低糖豆奶1000ml/罐.NT$55

主要是買給小朋友當早餐搭配的(試過幾次無糖他們不愛)

看了一下產品標示

以義美低糖豆奶一杯250ml為例

蛋白質含量8.5公克/碳水7.9公克

雖然是低糖但相較於無糖的同樣250cc碳水足足多了一倍多(無糖碳水約3.1公克)

減醣落實在生活中很重要的是一定要習慣看產品營養標示唷

以上資訊分訊給也正在減醣的大家參考

大家一起變健康變美麗

好好輕盈迎接夏日

近來突然有感而發

接觸減醣己經好一陣子

包含娜塔Nita腹女老蘇的二本書

從認識減醣開始

一開始料理都有秤重

各項產品也一定看營養標示中的"醣"有多少

還很勤勞的手寫各項減醣注意事項及食物含醣筆記

也追過娜塔在板橋誠品的簽書會(除了簽名還有合照哦)

圈媽的書敗讀過了

每每到書局看到有關減醣的料理書也會翻閱一番

減醣~

開始日:2019/2/4體重達高峰的61.7

驗收日:2019/12/31體重54

超佛系減醣11個月

近一年時間共減了7.7公斤

其中還運用了健康管理45天方式補充必需營養素

今年度因為瘦下來而大嗑美食

對零食及很感興趣的我

體重來到了55公斤

於是又開始生活中的佛系減醣

其實我知道自己為什麼胖

近期喝太多超商拿鐵又少運動

其實乳糖所含的醣類很高不容小覻

截至目前為止接觸了減醣年資共1年4個月

覺得減醣要成功不外乎以下幾點

必勝攻略心路歷程分享給大家~

1.心態(你有多想瘦,多堅持.多有毅力)

2.運動(運動是提升代謝力的不二法門)

3.勤勞(自己料理不外食是最佳控管減醣飲食的方法)

4.觀念一定要正確(對食物中的醣要有基本觀念.外食懂擇食)

5.吃到基代所需熱量又小於TDEE(這個最難但很重要)

6.細嚼慢嚥(每口咬30下左右.每餐七分飽即可)

個人不喜歡一成不變的料理

喜歡有變化且簡單的料理方式

因此網誌中不定時會分享減醣料理

或是早.午.晚餐拼盤吃些什麼

也因為接觸營養學五年了

有些文章會說明為什麼這樣搭配

可以攝取到什麼營養素

減醣瘦身也是需要營養的

適時的補充營養素也極為重要

想瘦的美瘦的健康的大家

歡迎追踪我的部落格

今天來推薦宜家一款高CP值香氛包

有三個味道

均一價$39/包

三款味道聞起來都很不錯

最後我選擇的是圖片中這一包

聞起來是香草味有淡淡舒心的椰子香氣

回來後立馬找出之前宜家購買的透明玻璃瓶

將舊的倒出換上新買回的那包

一包下去剛剛好

把它和王大爺2/14情人節送我的手工花擺在一起

做居家佈置的小巧思算是幸福的小角落

每天看著聞著香香甜甜的香氛都讓人心情可以好上一整天

很多人逛IKEA都會乎略的小物大CP推薦給大家

銅板價就可以創造一整天的好心情

下回有機會會再嚐試別的味道

換個味道也換個心情~推推

今天來和大家分享一下

4/30在宜家購買的大款藍色墊腳凳(購入價$129)

主要是用來換替在我們家服役了八年的小折疊腳

使用至今也已超過一個月了

每天使用覺的挺不錯的

又穩又防滑

但使用第一天就發現它有一個小小的缺點

就如照片中自到坐椅子的中央是有一個凹面的

每次洗完澡就會有攤水積在椅面上

長期下來其實很容易發霉的

因此每次洗完澡就會多一個小動作

把它給掛在水龍頭上

讓水順著留下經過一晚的自然瀝乾

使用到目前為止仍亮麗如新

只要運用這個小技巧

就不會讓椅子一下因為溼氣而長滿霉菌

生活多用點心就可以發揮物品使用的最大的CP值

以上小小tips分享給大家

一直以來都是佛系減醣

上週六又爆醣了

所以本週開始的第一天還是要把自己拉回來

今天的午餐來點簡單的拼盤

組合有:

香煎干貝*9.九份熟水煮蛋*1

冰心地瓜*1.橄欖油油洋蔥A菜

再搭配一杯植物性優質蛋白素超飽又滿足的

重點是吃完無負擔沒罪惡感

分享給大家

炎炎夏日那邊去的確挺令人頭痛的...

今天王大爺臨時決定來去三芝品咖啡看海吧

其實三芝這邊的咖啡店很多也相當競爭一間接一間的

我們決定去先前的口袋名單"公雞咖啡"

好不容易到了結果因為沒訂位現場候位要等待30-1小時

帶著奕寶二寶的我們也真的傻眼了

一間接著一間的問

好多家室內都客滿了只剩室外的坐位

有一間很令人傻眼的是室內有位子但服務生說不可以開冷氣

於是我們在誤打誤撞之下來到了海洋深呼吸

這間已經好久了只是之前都去別家沒來過

店門口外觀

海洋風

室內坐位區還蠻舒適

店名叫海洋深呼吸所以蠻多藍色系裝飾

還帶有一點藍白地中海風

貼心小叮嚀

菜單

餐點總類蠻多

本來要點布根地紅酒牛

但詢問之下為料理包所以直接跳過做其它選擇

這一帶的咖啡廳價格都大同小異

主要是賣視覺享受的

看完了menu我們點了一個披薩.一個火鍋.一個義大利麵.二份套餐升級二杯冰沙

好天氣生意超好入座沒多久後就客滿了

等待餐點上桌時的隨手拍

室外只有簡單的二桌但尤於天氣太炎熱大家都選擇坐室內

"豬肉火鍋"單點價$390 (鍋物附白飯)

肉片算算有15片蠻有誠意的

菜盤用小鍋呈裝菜量也不少

夏威夷重乳酪披薩$270

好吃但餅皮烤的有點太乾焦脆了些

看起來小小的但結帳單上顯示為8吋

披薩為單點無法加價搭配成套餐

時蔬蕈菇義大利麵$270

意大利麵有附麵包及濃湯

味道還行

火鍋份量很足

食材也新鮮

二人合吃一份也是ok的

食具的搭配及托盤使用視覺也頗享受

看起來就美味好食

每個小角落都有小巧思 方塊日期顯示著今天我們造訪的日期109/5/30

甜點櫃

店內好多可愛的小兔兔擺設

這二兄弟吃完又開始嗑餅乾

用餐完等待飲料及甜點上桌時再隨手拍拍

好可愛的大燈泡立燈及熱氣球裝飾

"芒果冰沙"(單點價$250)這個是我們套餐升級

蠻好喝的不是完全香料色素那種還喝的到新鮮芒果的小小果粒

這兒的甜點是有法國藍帶甜點師指導的

"海尼根啤酒冰沙"(單點價$250)這個是我們套餐升級

喝上第一口就有滿滿的酒香

蠻清爽特別的

防止小孩搶食就要點這種

幾乎整杯都是王大爺處理掉的

店內冷氣涼涼的

這二隻用餐完畢開始玩起抓寶遊戲了

奕寶哥哥還不忘要記的嗑甜點

新寶弟弟對甜點還好有餵時就會打開嘴巴吃沒有他也無所謂

"檸檬塔"酸v酸v好好吃 +180元升級套餐可任選冰櫃中的甜點

份量不會太小也頗具水準

"覆盆莓白巧" 這個也好好吃

口感很特別味道也很不錯

老實說一開始是被它粉紅色的愛心型裝視覺吸引的

沒想到它不只虛有其表還是很有實力的

帶有QQ慕斯的口感外面用草莓巧克力屑包覆

上面是白巧克力淋醬中間還有白巧的層次

微微酸的覆盆莓味和甜的白巧雙結合吃了滿滿幸福感

二款甜點都不踩雷

現場還可隔著透明櫥窗看甜點現場製作

吃飽後也剛動動了

這是通往海濱的後門

喜歡這張照片的氛圍

藍白的配色彷彿至身希臘愛情海

午后的海濱除了海浪聲

還充滿了戲水的人潮

整條海濱沿岸各具特色的店家

整條海濱各具特色的店家

這家巴莎諾瓦

很有異國風情

沙灘咖啡

看山小望海大

高架平台獨具視野(王大爺列入口袋名單)

輕輕吻

Share Coffee

欣藍舍

那年夏天

公雞咖啡

一直想來卻無綠造訪(列入今天必完成造訪名單之一)

小尼斯灣

夕陽餘暉下好多人來踏浪

本來帶奕新二寶下去感愛一下海的氣息

可惜今天什麼都沒準備又著步鞋只好做罷

海都市餐廳的後方

沖水$10/人

生意超好

好多家長帶著孩子來這戲水

有機會一定要再來

一旁還有攤販買現煮玉米$25/條.現烤香腸$30/條

都是平民銅盤小吃

在藍白的天空及夕陽餘暉下又有美食相伴

不知為美好假日可好好安排的一個地點

這讓我回想到前年去韓國濟洲島

有個行程特地拉車拉好遠的海濱咖啡店

原來在台灣不用出國就能感受到

只能說台灣真的是寶島身為台灣人好幸福

停車的話咖啡店對面有多間私人收費停車場.計次$50

只外提醒一下假日來記得提前訂位才能好好享受不受氣

那麼棒的地方未來我們決定要挑戰一間一間好好的造訪一下

今日在海洋深呼吸總消費$1430

豬肉火鍋$390
鍋物附白飯

夏威夷重乳酪披薩$270

時蔬蕈菇義大利麵$270
以上餐點均附湯品

海尼根、芒果冰沙$250

可+120元升等B套餐含麵包及180元以下任選飲料一杯
或+180元從B套餐升等A套餐含100元以下甜點或迷你沙拉一份
100元以下甜點或迷你沙拉一份

食後感:

餐點味道不錯

服務也蠻好

值得再訪的一間店

店家資訊:

海洋深呼吸 Ocean Deep Breath
02-86351717
新北市三芝區土地公坑54之3

本店不收服務費但只收現金不提供刷卡服務

以上為個人食感

僅供參考

這隻梅酒蠻好喝

但是不便宜

為什麼會買這隻酒

是因為王大爺之前公司到居酒屋聚餐時喝到的

大家覺的很不錯喝因此揪了團購

500ml酒精濃度12度

團購價$600/瓶

居酒屋售價$700網路售價$750

趁著孩子睡著拿了仙德曼雙層玻璃杯放入冰塊準備開喝

一開瓶就聞到甜甜的梅酒香

雖然酒精濃度有12度

但冰冰甜甜的喝起來很順口

不個不知不覺就可以喝完它了

醬一瓶只有500ml其實容量不多

一人一杯根本喝不過癮

認真說蠻好喝的

只是價格不可愛列入有喝過即可的名單之一

以上為個飲感

僅供參考

這週又是溼溼涼涼的雨天

梅雨季下不完的雨

這樣的午后好適合來否咖啡甜點

朋友臨約出門

爽快出門

瓦樂莉它成立於2010年是立於蘆洲的法式烘焙店

店內販售各式麵包.蛋糕.餅乾...等等

櫃檯很簡潔

店內也有賣咖啡

還有幾些坐位區方便內用客人下午茶

店內一隅賣著各式新鮮出爐麵包

約莫下午1:30時間吐司陸續出爐

各式手工餅乾

小點也是有的

蛋糕捲

布丁.切片蛋糕

奶酪.生日蛋糕應有盡有

好喜歡這兒的挑高空間感

土

今天點了杯熱美式咖啡$60+粟子樹切片蛋糕$70

和朋友在這坐上了好一會兒

聊聊天也規劃了之後想去上的課程

充實又愉快的午后時光

就算外頭下著雨也不影響美麗的心情

消費$130不限時自助式不收服務費

很棒的地方

有機會會再訪

店家資訊~

店名: 瓦樂莉 8286-7603

蘆洲店: 新北市蘆洲區光復路43號

今天和朋友午餐後再次到了藝江南特賣會

5/21才來過的今天帶朋友來了

上次來下大雨沒能認真好好細逛

今天認真看了6吋盤花色

最左邊那拍中間有點心動

今天沒見第一次來逛購回的戰利品"蘋果6吋盤"

店員說是當時我買時已是最後一個了

哇...也太幸運了吧

最後一個就被我買回家了

竟擁有了就得好好珍惜

再來看看上回屬意的黃底藍小花盤

發現左上的幸運草盤花色也挺清爽的

今天又發現一個可愛的南瓜盤

好可愛啊

又讓我心動了一下

今天細拍小貓系列

挺可愛的小貓控應該會為之瘋狂

特賣會地址:

新北市蘆洲區長榮路132號

特賣會日期至109/6/17止

距結束還有20天之久

想來朝聖逛逛的快唷

初訪的文章請點選=>藝江南特賣會

今天要來介紹一個特賣會

喜歡買有質感漂亮碗盤的朋友們千萬不要錯過了

4吋碟三個100元

花色很多有精緻

來這很容易失心瘋

眾多花色也很容易讓人選擇障礙

各式尺吋的盤子都有

深盤造型盤陶鍋都有

商品多樣化應有盡有

筷子.湯勺通通有

來這裡很容易迷失

精緻有質感的飯碗

各種尺吋漂亮的湯杯及杯子

麵碗

可愛的麵包超人.細菌人小瓷杯$150/個

花色都超美的

小黃花盤本來是我的口袋名單之一

但家裡盤子已經好多了

告訴自己只能萬中選一

這個算有點深度的盤型

因為目標很明確我想入手的是比較平方便擺盤拍照的盤子所以捨棄了小花黃盤

史努比杯杯也蠻可愛

貓咪控會喜歡的貓咪系列

最後來和大家分享一下

我萬中選一的戰利品"6吋蘋果盤"入手價$80

質感很好花色少見(重點它又可微波使用)

可愛又療癒的配色看著看著就有好心情

在架上只看到這一個心想不會只剩最後一個吧<=立馬購入

等賣會地址在: 新北市蘆洲區長榮路132號

坐捷運到蘆洲捷運站再轉公車過來蠻方便

門口就有公車站搭至"長榮中原路口"下車

特賣期間到109/6/17止(假日無休)

營業時間:上午11點~晚上9點

這個六吋盤心中的設定是會來裝早晨的生菜沙拉

燙秋葵.一人份的蒜炒高麗或炒散蛋也很適合

唯獨要盤拍擺盤略顯小了些

但還是喜歡

老實說心裡一直念念不忘文中提到的8吋黃小花盤

覺的用它來裝最近減醣熱愛的料理"櫛瓜麵"一定很適合

黃綠配色繽紛又療癒啊!!

而且它8吋盤一個$100價格在我合理範圍內

還有一個拉麵碗是淺粉橘色一個$100雖然淺淺但很的我心

回來一樣對它念念不忘想必應該會再特賣會結束再找一天去認真逛逛

小叮嚀:

特賣會雖然好入手但真的會不小心殺紅了眼

對於有在進行跟關注斷拾離的我

建議要去之前先做好以下幾個功課~

1.檢示家中現有的碗盤列出要購買的清單及重點需求

例如:醬油碟.4吋盤.6吋盤.8吋盤.深盤.淺盤.飯碗.麵碗...等

2.列預算並且不要帶多餘的錢

例如:預算上限$500或$1000

選購的總商品金額要在自己設定的預算內

3.時間控管

有效購買除了以上二點外

時間控制也很重要多看就容易多買

例如:設定自己進20分鐘內選購完畢離開

漂亮的碗盤也是主婦料理的動力

有好心情很重要

但如何不失瘋購買在特賣會全身而退也很重要

以上幾點分享給大家囉

109/5/25二訪~藝江南特賣會文章

內有新發現推薦花色介紹

最近團購的推薦~

爭鮮蝦茶碗蒸一盒12入$230

主要是有時假日忙碌又要搞小孩所以備一點這樣方便即食的東西蠻便利

學習減醣後會特別看營養標示

這樣一個蝦茶碗蒸

熱量只有45.4大卡

碳水也只有2.1公克

醣質算很少

只要電鍋蒸一下即可即

有時我會拿來配餐吃

增加飽足感又無負擔吃完大滿足

小叮嚀一下:

如果有時間建議是以新鮮食材自己料理為原則

多吃原型食物會才是首選

雖然茶碗蒸方便快速也適合減醣

但畢竟還是有些許添加物

不建議多食或長期用它來搭配減醣飲食噢!!

減醣瘦身自己買食材回來料理還是來比較健康的

乾麵百百種

姐不是沒吃過乾拌麵

只是沒吃過曾拌麵

今天就來煮

成品照片先讓大家聞香一下

久仰大名的"曾拌麵"

今天煮的口味是香蔥椒麻

蝦皮商城單包購入價$42

單單只是煮完略顯空虛

於是幫它搭配了以下配料

吃乾麵也是要兼顧營養均衡的嘛

搭配一點配料增加蛋白質及纖維質的攝取

今天選擇了最愛的鮮蝦及干貝和雞蛋做為蛋白質攝取的來源

至於纖維質的部份今天選用的是俗稱湯匙菜的青江菜

備枓部份

青菜我會用之前有寫文介紹過的Amway蔬果清潔劑噴上洗淨

干貝及鮮蝦洗淨

蒜切末菜切好備用

起鍋下橄欖油

打入雞蛋

一旁下干貝.鮮蝦乾煎

以上好了之後起鍋盛盤備用

不洗鍋下油及蒜爆香

蒜炒青江菜

以上材料都好了後盛盤準備等下擺盤用

起一鍋水下麵

煮約五分鐘撈起Q度剛剛好

打開包裝裡頭就簡單的二包醬料包

麵煮好後撈入碗內

加上二包醬料包

拌一拌即完成

趁熱吃上一口好香啊!!

麵條也蠻Q 彈的

一般吃法就是這樣樸實無華又單調

但我們今天不一樣

因為姐我有準備配料啊

把剛烹煮好的食材擺一擺

鏘鏘......是不是看起來可口又豐富許多

視覺享受的同時口感層次也提升

重點是營養又均衡

不再只是吃進滿滿的澱粉質

吃完肚子都快撐破了

非常非常的有飽足感

個人建議一包乾拌麵可以二~三個人共吃

才不會吃進太多的熱量及澱粉質

第一次嚐曾拌麵

口感及味道個人覺的蠻喜歡的

下次有機會看到別口味會再購入嚐鮮

只是不會再傻傻吃上一包

會找個假日全家人都在時料理一起分食品嚐

學習不間斷

這是人生中的課題

特別現在是社群經營.宅經濟時代的來臨

時代在變必需跟著潮流走

如果不試著改變就會一成不變

不進則退 最後被淘汰

其實我最討厭到以下幾句話~

我不會

我不懂

我不知道

沒辦法

不會就學(沒有人天生會)

沒辦法就想辦法(動動腦總有辦法的)

教育孩子如此

自然自己也是如此

"學習不間斷"

才能成就就更好的自己

照片是今天新下載的InstaSize編輯的

不是時間很多是因為熱衷於學習所以練習

有感而發~期許大家都能做更好的自己Be a better you

從安麗公司離開後

梅雨季來臨氣象報告很準確

突然刮起了狂風下起了暴雨好像颱風天耶

於是路上我們臨時決定找個地方坐坐順便躲雨

直接連想到的就是這兒了

今天的人不多

先前已經來這兒好多次今天可以說是N訪

主要是這邊除了咖啡外還有很多麵包及輕食可供選擇

後面的排餐用餐區人較多

找好坐位後我們開始帶著奕新去選麵包囉

鹹的薄餅

甜的蛋塔

鹹派,明太子鹹系麵包選擇也蠻多

甜食麵包區

看起來都好可口

來這裡選購真的會選擇障礙

伴手禮區是特別規劃出的另一空間

冰櫃中有販售鮮奶.調味乳.茶飲.泡芙.切片蛋糕

各式麵包任君挑選

也有盒裝可買回家吃的

一旁冰櫃還有賣冰棒

這個是我和新寶挑選的下午茶點

很明顯孩都是愛吃巧克力的

而我選的是香蔥麻花捲來搭配咖啡

隨著時間越晚雨停人潮也越多

店內環境就是做成一個跑道的造景

排餐有專屬的沙發用餐區

一旁的餐具及衛生紙可自行取用

用餐完畢需自己分類回收

因此在此用餐消費不需收取服務費

香噴噴剛出爐

本來第一輸要買後來賣完了

在即將要離開時再去巡了一次又出爐了一盤

其實我沒有很愛吃馬鈴薯

但這賣相實在太吸引人

抱著下回不知什麼時候來的心態

立馬拿了一份結帳內用

焗烤就是要趁熱熱吃才是行家

於是立馬吃上一口

味道還不錯

只可惜吃三口以上會膩口

這樣一份$55我們四個人分食剛剛好

吃飽了起來走走拍拍照

靠窗的位置也不錯

用餐環境算是乾淨明亮

離開前拍了一下航棧營業時間

在這待了3小時左右

傍晚6:30離開時天色已晚

隨手拍張外觀照就很美

有打燈的航棧好有fu~

大家應該很好奇怎麼沒看到奕寶哥哥和王大爺選的麵包

哈哈...因為他們一買到就吃了

待我帶新寶繞一圈回來坐位時他們父子倆已完食了

媽媽我完全來不及拍啊!!

最後來總評一下:

今日總消費$356

1.二杯咖啡

王大爺-熱海鹽拿鐵$55

我的-熱香草拿鐵$55

2.四個麵包

王大爺-蒜香燻雞起司麵包$61

我的-香蔥麻花捲$40

奕寶-拔絲奶黃麵包$42

新寶-巧克力棒$48

3.一份焗烤洋芋$55

其實說真的這裡的麵包並不便宜

但不限時座位區還提供插座

瞧這二兄弟玩的多開心還跟隔壁哥哥交朋友交換寶可夢

在這裡放空一整天也蠻適合親子一起來的

餐點除了麵包還有輕食及排餐選擇性超多

下次有機會還是會來訪並試試它的餐點看看

大雨為我們一家帶來的午后美好時光

一切都是最好的安排

週六的假日日常已經固定成早上居家洗衣整理陪讀英文

剛好家裡益之源淨水器嗶嗶嗶

智能提醒濾心到期要更換了

今天週末假日沒計劃

於是下午我們立馬出發去公司買濾心

很舒服的購物空間

目前新的益生菌升級上市有特惠活動

好用的安麗金鍋也推出了小組合

比起我們家購買的21件組更適合單身或二人小家庭

淨水器的部份目前有特惠活動唷

今天的採買主要任務

直接購買益之源淨水器濾心

公司100%滿意保證

退貨到府取件

服務再優化

購後開始狂風暴雨

公司了躲雨

金決定到大園的復興空廚

意外成就美好的午后時光

一切都是最好的安排

 

來聊聊~

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話說人生就是一個斷的嘗試及挑戰

為什麼今天會走到要自己做芒果青這個地步呢?

我只能說母愛真偉大

看看下圖就知

起源於朋友送的一包手作芒果青

一整盒搶著吃

二個不怕酸的孩子搶食秒殺後

哥哥:奕寶問我說媽媽你會作嗎?

我:媽媽不會耶

哥哥:為什麼你不會?那你可以學啊!!

我:呃...因為媽媽沒做過

後來想想哥哥講的也沒錯

於是把他們搶食的照片賴給朋友謝謝她送我們好的芒果青

結果得來一句

不難做啊!!剛好朋友回南部有新鮮現摘的青芒果

就這樣這幾個青芒果當晚就從雲林的樹上直送到我們家

哦...其實看著這幾顆我頭很痛

即使朋友告知的做法很簡單我還是沒信心下手

就在做了無謂的掙扎後告訴自己該面對的還是要面對

然後上網看了幾個視頻及人家分享的做法後

終於鼓起勇氣動手了

因為是人生中的第一次

所以每個步驟都仔細的拍照記錄著

作法就如同朋友所說:

去皮.切片.加塩2大匙醃30分鐘去澀

泡水20分鐘.倒掉水瀝乾加1碗糖.再倒雪碧淹到滿 冷藏一天後送入冷凍庫

首先我先準備了一盆淨水器的水備用

削去芒果皮後泡水避免等待切片的時變黑氧化

接著切開去籽

第一次看到青芒果的籽

原來那麼小而且容易去除

完全不像我原本想像以為是酪梨那樣的不容易去除

每個都對切後一次性去籽

真的是輕輕鬆鬆又簡簡單單就去掉的

先前的擔心真的都是多餘的

再來是切片

五顆切到手痠

但頭都洗一半了只能耐著性子切完它

到這己經可以理解為什麼外面手作的東西都比較貴

因為要用錢來換取別人製作時的手工和時間啊!!

終於切好了

五顆青芒果有滿滿二盆的量

使用淨水器的飲用水沖洗一下後瀝乾

各加入2大匙塩巴醃30分鐘

軟了用淨水器的水把醃出來的湯汁洗淨(約掏洗3次左右)

泡水20分鐘

 把水瀝乾

加入糖

若家裡有冰糖更好

但我沒特別去買直接使用家裡有的台糖白細砂

我不喜歡大甜所以五顆芒果的量僅使用圖片看到的一碗糖量

 平均分配一下

 用IKEA的脫水籃脫乾多餘的水份

 置入玻璃保鮮盒灑入糖

 將糖拌勻

 倒入雪碧

淹過芒果青表面

 蓋上保鮮盒準備進冰箱冷藏一天

 其中一大一小盒做雪碧口味

另外二盒是未加入雪碧的原味

做成了梅子口味

一芒三吃:

有原味.雪碧和梅子三種口味

其實新鮮的青芒果在去澀醃糖後就很好吃了

我在製作時真的偷偷邊做邊吃了不少

第一次做大成功

謝謝朋友提供新鮮的芒果青

讓我的人生與青芒果有了美麗的邂逅的相遇機會

個人加的糖量不多所以是健康版的微甜

如果喜歡吃甜一點的人

糖量是可以依個人喜好做添加的

另外不喝飲料的我還為此去買了雪碧

跑了全聯運氣真好售完又跑了家樂福才買到

而加雪碧主要是增加脆度

然後用夾鏈袋分裝後送入冷凍庫冰

要吃時取出來將冰敲碎吃

就像以前海霸王辦桌後會送上的情人果冰一樣的好吃

以上做法分享給大家

趁著芒果季有材料的話大家可以動手做做看~真的不難唷!!

還記的周一有跟大家分享7-11領口罩的好康嗎?

今早去全家取了預購的口罩

店員給了收據及一張領口罩優惠

哇...一看就是Let's Caf'e經典美式/拿鐵大杯同品項不限冰熱買一送一

上面有序號

序號有效期限到2020/05/31

比起7-11的拿鐵大杯升級成特大杯更顯優惠

立馬購買一杯大冰美為早上醒醒腦

針對7-11與全家二家便利超商的預購口罩優惠

我只能說全家的領口罩優惠

完全大勝啊!!

愛喝咖啡又對全家或7-11咖啡沒特別愛好者

若有預購口罩需求

直接選擇全家就對了

今天在準備早餐時

切片蘋果

為了防止變黑氧化泡了塩水

隨手放入了仙德曼雙層咖啡馬克杯

透明的杯身蘋果堆疊出意想不到層次的美感

頓時心情都蠻超好的

生活人的小確幸自己創造

今天將是美好的一天