松江自助火鍋城
這家每次經過都好想嚐嚐
收入口袋名單蠻久
今天來附近學習
中午就和朋友臨約來吃了
Since 1982
至今42個年頭的好味道
近 捷運行天宮站3號出口
交通很便利
往前走就是大名鼎鼎的行天宮廟
店內用餐環境如照片
每桌都有一個大鍋爆炒
開鍋費依人頭計算=> $60/人
服務人員會依人數帶位入座
飲料可自飲料櫃自取 最後再一起結算
爆炒前的準備
1.熱鍋->標配: 油和一碗炒料
2.同時間服務人員會詢問 肉類需要什麼
有牛/羊/豬/雞 四種 份量不多
建議一次點足,因為只炒一次
3.同時並提醒快去自助櫃拿自己喜歡的炒料
4.雞蛋的顆數依人數配給$15/顆
可自己決定是否要食用
有用就計價,沒用就不算錢
5.白飯$15/碗,需要幾碗跟服務人員點即可
6.拿自己的調料
在店員的催促之下匆匆拿了幾盤 來爆炒香氣
冷藏櫃裡的食材種類超多
價位直接看櫃上的木牌即可
自助式可依自己喜好自行取用
拿之前先想好
一旦拿出就不可放回
肉類我們點了牛/羊/豬/雞 各一份
增添湯頭的風味
推薦: 乾魷魚/蒜苗/蚵仔/蛤蜊
增添湯頭的甜味
推薦: 香菇/玉米/番茄/大白菜
另外後來拿了
凍豆腐/金針菇/明太子丸/芋頭 都不錯
香氣炒出後就會加入高湯
就可以緩下速度來慢慢品嚐
平日中午生意一樣坐無虛席
週一到週四19:00前接受五位(含)以上訂位
飲料我們選了二種
原本抱以期待的烏梅汁
喝起來蠻淡的 表現一般般
反倒喜歡清爽又解膩的冷萃茶
最後行家的吃法就是把湯底拿來煮粥
一碗白飯+三顆蛋蛋花
熬煮吸收湯底的鮮甜精華
最後結帳店員會依盤子種類計價
今日三人消費$1495 (均消$500/人)
食後感:
用餐環境一般
限時90分鐘
一進場就開始記時
店員會一直提醒趕快趕快去拿食材
第一次來感覺有點急迫
有點緊張到無法優雅品嚐
但後來發現其實時間其實夠不用那麼急
石頭火鍋爆炒很香
食材選擇很多
列入下回再訪店家之一
以上為個人食感僅供參考!!
店家資訊:
松江自助火鍋城
電話: 02-2501-2063
營業時間: 週一至週日11:00AM-23:30PM
地址: 台北市中山區松江路315號1樓
交通資訊: 捷運行天宮站3號出口
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