有了氣炸鍋後什麼食材都會想要來氣炸一下
今天到市場剛好看到新鮮的四季豆
鹹酥雞攤很想買但不敢碰的一項
因為知道很吸油啊!!
今天就用氣炸鍋來「氣炸四季豆」
一包30元,二包50元
直接買二包的份量比較夠吃
回洗噴上安麗的蔬果清潔劑浸泡一下後
過幾次水洗淨去頭去尾
切斜段
一條切成三份好入口的大小
放入乾淨的保鮮盒
淋入我們家慣用來自希臘的冷壓初榨橄欖油
用筷子攪拌均勻
平舖於氣炸籃內
180度氣炸10分鐘
翻面再進行二次氣炸
再180度氣炸８分鐘
搭配好市多的胡椒塩
盛盤後直接秒殺
吃起來不會太乾
鹹香鹹香的椒塩讓人一口接一口
不過一會兒時間就掃盤了
很適末夜在家看電影時來上一盤
減醣的朋友也蠻適合
把胡椒塩調味減去2/3甚至不加都很OK
站在健康的角度這道氣炸料理很可以
以上為個人食感僅供參考!!
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