有時候晚上來一鍋個人獨享火鍋湯還不錯
今天來分享一個適合減醣的湯品~
豆腐鮮蔬蛋包牛肉湯
做法超簡單,只要備好食材即可
今天準備的食材有以下9種(二人份):
1.豆腐
2.秋葵
3.雞蛋
4.番茄
5.牛肉片
6.金針菇
7.青江菜
8.杏鮑菇
9.高麗菜
做法:
1.將以上所有食材清洗切好
(牛肉的部份個人建議先川燙七分熟後取出備用)
2.然後起一鍋水待水滾後放入以上食材
3.起鍋前加入些許鰹魚粉及塩巴微調味即可
小小一鍋就有9種食材
蛋白質及維纖質通通都有
運用新鮮的原型食材
簡單調味就很好吃
即有飽足感又健康無負擔
另外鍋內的食材還可以個人喜好做調整:
鮮蝦.魚片.蛤蜊.洋蔥.玉米筍.黑木耳也都是不錯的搭配選擇哦
然後如果覺的吃不飽的話
可以像上圖照片這樣
五穀米50克拌炒豬肝連.魚肉.筍丁+二樣青菜
輕鬆搭配一個拼盤變個人獨享套餐
即可以解決吃不飽的問題一樣沒負擔
補充說明:
圖一火鍋照片為一人份
僅使用盤中份量的1/2食材
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吸引力法則 (5)
