1藝奇台北衡陽店   

 

今年初二回娘家餐廳決定在"王品集團"下的藝奇新日本料理

我們吃中午最早場11:00

天氣又溼又冷大多數訂位客人都晚到

因此今天我們是搶頭香成為第一組到場的客人

 

櫃檯在一樓服務生接洽後會帶位至地下一樓的用餐環境

用餐環境偏暗,不怎麼明亮

 

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因此Menu採用大紅封面

這裡套餐的價位是NT680+10%服務費,一客套餐的總費用是748大洋


4藝奇新日本料理套餐680元,外加一成服務費(每人)

 

主餐的部們我們針對個人想吃的部份做點餐

雖然有些重覆但也是全都有拍照記錄下來

以下就來分享一下本次的食記:

 

還蠻香的麥茶

 

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湯物-海鮮土瓶蒸


每個人均有一小壼,服務人員巡桌時會無限量的加湯


5湯物-海鮮土瓶蒸 

 

裡頭有滿滿的海鮮料,湯頭喝起來相當甘甜鮮美

 

14海鮮土瓶蒸內容物  

 

付-深海魚皮野蔬沙拉


不得不讚許一下這魚皮及醬汁搭配的恰到好處

份量超多超好吃,微酸的醬汁超爽口,吃光光也不會膩

 

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先付-蜜蘋海鮮沙拉


擺盤依舊漂亮,上頭的鮮蝦也算新鮮

只是搭配生菜沙拉的醬汁不是很合個人口味

 

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刺身-季節鮮魚刺身


雖然我不吃生魚片且孕婦不宜食

但我還是被生蝦給吸引了

偷偷咬了一口還蠻鮮甜的說


16刺身-季節鮮魚刺身  

 

刺身-洋蔥燻鮭魚刺身


洋蔥燻鮭是不食生魚片的我唯一敢吃的生食

礙於目前的身份所以也僅淺嚐了一口


18刺身-洋蔥燻鮭魚刺身

 

煮物-醬燒蒜香鮮蝦


這道一定要推一下

鮮蝦香甜Q彈下方的春雨更是吸飽了濃郁的蒜香醬汁,味道很棒~我愛

 

20煮物-醬燒蒜香鮮蝦 

 

小品-銀鱈葡萄柚


又是個視覺系擺盤

酥炸的銀鱈肉質鮮嫩搭著下方的葡萄柚及塔塔醬佐著吃還蠻爽口解膩的

 

22小品-銀鱈葡萄柚  

 

小品-櫻花蝦海鮮玉子蒸


它其實就是個偏水的蒸蛋

口感太過於水嫩,口味也過於清淡

老實說:個人覺得這道小品並不是很優

 

24小品-櫻花蝦海鮮玉子蒸 

 

冰鑽-香柚冰鑽


前面吃了好多道菜(其實吃到這裡已經飽了)

口腔內的味覺真是五味雜陳丫

它的作用就是在上主菜前清清口味滴

香柚味超香濃,酸酸甜甜的超好喝

喝完後服務生會無限量遞補~我超愛

 

25香柚冰鑽 

 

結婚好禮1-梅釀酒


 一月份是我和王大爺結婚一週年記念日

以下是上網列印結婚好禮兌換券獲得的"梅釀酒"

同樣礙於身份問題淺嚐一口還蠻香淳的


29結婚好禮-梅釀酒

 

結婚好禮2-主廚私房菜"雞肉唐掦"


接著服務生又上了一道主廚私房菜

雞肉唐揚其實就是炸雞肉啦

可惜這道炸物偏油膩

所以並不是很受歡迎

 

39結婚好禮之主廚私房菜雞肉唐掦  

 

強肴-岩燒石板合鴨


主菜上桌囉

一份約12片薄片合鴨片


31強肴-岩燒石板合鴨 

 

看起來好優

 

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服務生示範將肉放上石板後微微滲出出血即可翻面

不宜烤的太老肉質才會鮮嫩...還算清甜亦可搭著附送的醬汁吃

 

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強肴-牛肉箬竹燒


牛肉蠻嫩的份量也不少


35強肴-牛肉箬竹燒

 

強肴-蜜蘋薑燒豚排


這道是妹夫點的主菜

分食了一塊豚肉

口感上肉質挺Q彈的味道也不錯

 

36強肴-蜜蘋薑燒豚排


強肴-鹽烤季節鮮魚


老媽點的烤鮮魚

口味偏清淡

看起來份量不小


37強肴-鹽烤季節鮮魚 


食事-鮭魚季飯


有點失敗的季飯

沒什麼醬汁且偏乾

口感上不是很優~個人覺得不怎麼好吃捏


41食事-鮭魚季飯 

 

食事-京燉牛肉手捲


需將外層的生菜捲起來包著吃

看起來還不賴但吃起來SOSO


42食事-京燉牛肉手捲 

 

甘果物-紅豆提拉米蘇


口感綿密的甜點

紅豆味還蠻香濃的,還不錯吃

 

43甘果物-紅豆提拉米蘇 

 

甘果物-霜奶晶漾鮮果梨


這道甜點也好吃,味道挺不錯的~重點是裡面還有鮮果梨~我愛

 

45甘果物-霜奶晶漾鮮果梨 


飲料-石蓮蘆薈汁


新鮮自然好滋味,甜度自已調

 

46飲料-石蓮蘆薈汁 

 

飲料-蜂蜜番茄鮮果汁


新鮮現打還不錯 

 

48飲料-蜂蜜番茄鮮果汁 

 

最後請店員幫我們拍個初二回娘家大合照

 

53飯後大合照  

 


食後感:

食材還蠻新鮮的份量也不少

完食後大家都吃的很飽~感謝老媽請客

最後我們幾乎是抱著肚子離開的

 

吃了幾家王品集團旗下的餐廳覺得服務都還不錯

新藝奇和之前吃過的ikki很類似

相較之下個人較偏愛之前食過的ikki懷食料理(套餐約880起)

 

餐廳資訊分享:

店名:新藝奇ikki新日本料理

地址:台北市衡陽路1號B1

電話:(02)2331-0200

價位:每人680+10%服務費

 

PS.此偏為補 1/24大年初二回娘家食記@藝奇新日本料理.台北衡陽店

 

 

 



 

 

 

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