吃喝玩樂享時光

今天是王大爺的生日

雖然他本人說不用慶祝

但還是認不住好奇的問了我

要帶他去那裡吃

我開玩笑的回應了請你吃LBT

可是最後仍佛心來著直接由LBT升級到精緻鐵板燒

一早就提前訂了位

下班又跑去買了覆盆莓慕司巧克力蛋糕

今天的目標是位於蘆洲光明路的”紅樓精緻鐵板燒”

我們選擇坐較無油煙的靠窗邊位置

店內的裝璜走簡單路線,用最跳色的紅色為基底

我愛這餐桌紙上的大花

看了Menu後點了最貴的雙人套餐A-NT800大洋

老實說是有點貴,但生日咩就是要吃好一點才有fu~

點套餐均附白飯.湯品.青菜和豆芽菜

此套餐內容有

1.起司焗大蝦2隻 & 蝦蛋捲

2.薄燒菲力牛排/1客

3.醬燒雞排/1客

4.紅燒魴魚/1客

5.枸杞昆布蛤蠣盅/2盅

6.奶酪/2個 (蔓越莓.原味)

除了以上我們還單點了一個蔥花蛋及白飯

以下一一介紹

店內有冰檬檬紅茶飲料可取用

入座後服務生會送上白飯.湯品和生洋蔥醬油(建議可沾待會的牛排和雞排食用)

很像船槳的湯匙挺有趣的

第一盤上桌的是高麗菜

吃起來有特殊的香氣又甜又脆還不賴

接下來是炒豆芽

這道表現就稍顯平平

單點蔥花蛋NT30

它讓我小小失望了一下下

蛋煎的還算軟嫩,味道淡淡的

不論是味道還是口感還是自強鐵板燒勝出

再來是今天最期待的一道菜

起司焗大蝦&蝦蛋捲 (單點:大蝦NT100/隻,蝦蛋捲NT50/份)

看起來很可口的擺盤,搭上蜂蜜芥茉醬(吃起來像是甜甜的美乃滋)

大蝦還挺彈牙的但沒有很甜就是了

蝦蛋捲和王品集團夏慕尼的吃起來口感較偏軟嫩

薄燒菲力牛排 (單點NT370)

上桌時已初切成小塊狀

盤上附上了楜椒.磨碎的黑糊椒和海塩及香酥蒜片

個人覺得七分熟的嫩度剛剛好,不會太生也不會太熟

牛肉很嫩搭配海塩和蒜片很對味,建議熱熱吃

另外值得一提的是它的蒜片又薄又脆又不顯油膩

相較於夏慕尼的我較愛紅樓的蒜片

醬燒雞排 (單點NT180)

這道稍為偏油些,吃起來有點甜甜的

真的有醬燒的味道,雞肉很嫩還不錯吃

紅燒魴魚 (單點NT170)

沒有腥味和魚翅吃起來很過癮

口感上一樣很軟嫩只是份量上少了點

枸杞昆布蛤蠣盅/2盅 (單點NT50/盅)

蛤蠣好大好鮮甜,昆布湯味道也很濃郁

奶酪 (原味.蔓越莓口味 單點NT40/個)

我們不約而同都選了蔓越莓口味的奶酪

它和原味只差在上面有沒有淋上蔓越莓醬

奶酪吃起來超軟嫩,重點是酸甜濃郁的蔓越莓醬

讓奶酪吃起來一點都不膩,我好愛

最後是主廚招待的”鐵板蛋糕”

用鐵板煎出來的蛋糕還第一次吃ㄋ

口感上很像鬆餅吃起鬆鬆軟軟香香的

主廚還特別囑咐我們要快快趁熱吃

雖然它並沒有令人很驚豔但體驗一下還不賴

最後來張壽星吃飽飽滿足照大放送

回家切蛋糕去啦~

食後感:

店內環境還算乾淨明亮,主廚也很親切

快食用完畢時會詢問口味還ok嗎?有沒有吃飽…等等

食物口味上都還ok吃完沒有油膩感且該有的味道都有

唯一敗筆是套餐只附上一碗白飯無法續,吃不夠只能付費單點

分享店家資訊如下:

地址-新北市蘆洲區光明路3號

電話-(02)8286-2612  AM11:30-14:30 PM16:30-22:30