吃喝玩樂享時光

又到了週一雖然市場週一休市但送完孩子上學還是上市場晃晃

買了秤重的油雞.小黃瓜.二把青菜.橘子

第一次購買的自己夾取秤重的油雞

還不錯吃只是份量有點少$100

玉米筍川燙後蒜炒小黃瓜片

溏心蛋肉片沙拉

奕寶超愛一人獨享

水

蒜炒湯匙菜

每天晚餐都要來點清菜增加纖維質

白糙香米飯

入秋微涼的天來碗熱熱的湯最棒了

今天用火鍋豆腐都了鍋味噌鯞魚丸貢丸湯

用的是爭鮮的柴魚味噌

味道很不錯

今天煮的很成功

奕新都很愛喝光光

飯後水果-維他命C多多的橘子也是全家的最愛

可惜剛出來挺酸的但還是吃的蠻開心

因為中午去幽默廚房吃了意大利麵

晚餐決定清爽簡單點

就來個溏心蛋肉排水果綜合沙拉

搭配今年第一顆橘子 超滿足

今晚想來點不一樣

既將進行料理解鎖

開啟人生料理新篇章

團購到貨的淡菜

青菜不可少

為晚餐備枓

蒜炒龍鬚菜

三杯塔香淡菜

蒜炒小黃瓜

海苔口味章魚燒

聽說是卡樂比最愛

白糙飯

飯後水果-綠色奇異果

飯後甜湯-冰綠豆湯

第一次料理淡菜還蠻簡單的

團購一盒$220多達36顆

去八里餐廳吃絕對不止這價格

自己料理吃的即開心又滿足

塔香三杯淡菜料理方式分享如下連結網址:

https://panel.pixnet.cc/#/edit-article/45126844

今天想做快速簡單的晚餐

來個炒飯和湯

先炒個減芥蘭菜及醣備用菜"蒜炒毛豆蝦仁玉米"

下面有做法分享連結網址:

https://panel.pixnet.cc/#/edit-article/45124952

炒飯就是要用冷飯炒才好吃

接著把昨晚剛好有剩下的糙香米拿出來

打個蛋和一點醬油拌炒

毛豆.蝦仁.玉米等配料都是奕新的最愛吃的超開心

湯品的部份一早上市場買了蛤蜊100元

全家人都愛的蛤蜊一次吃個過癮

飯後甜點是幸福麻糬

奕新很滿意今天的晚餐

今天和王大爺的晚餐拼盤

搭配的是越南生春捲

炒了一個散蛋

搭配蒜炒芥蘭菜和減醣備菜蒜炒毛豆蝦仁玉米

清爽飽足又無負擔

雙十節連放了三天假都外食

今天趕緊來補充青菜纖維

開心的備料

今天飯後甜點有準備布丁所以沒有湯

蒜炒芥蘭花

香煎菲力雞排

蝦米蒜炒高麗

涼拌肉鬆皮蛋豆腐

香米糙米飯

芭樂紅龍果

我的減醣晚餐拼盤

吃到青菜的感覺真好

今天上市場隨性買了幾樣青菜

一個不小心好像又煮太多

飯後還有自已調的蜂蜜檸檬水

小紅蝦蒜炒高麗菜

牛蒡甜不辣

鹹豬肉

蒜炒A菜

香米

維他命C多多奇異果

玉米排骨湯

自己夾了一盤減醣拼盤

吃完收收洗

可憐的孩子在趕英文功課

寫到晚上11點還沒完

辛苦的孩子

忙錄的家庭生活

10月份的早餐開始回歸減醣行列

剛好有拍照加減記錄一下

今晚的七道菜單如下:

1.香煎荷包蛋

2.蒜炒花椰菜

3.香蔥豬油蒜拌大陸妹

4.香滷豬腱棒腿

5.香甜玉米綠竹筍排骨湯

6.白飯

7.飯後水果-紅龍果+蘋果

這可愛的孩子

好喜歡花椰菜

]

還專挑出蒜頭吃

小週末的晚餐選擇自己煮

主要是因為昨晚吃披薩沒青菜

覺得今天立馬補充纖維質才能營養均衡

洗淨的公仔也來個湊個熱鬧

還有小朋友最愛的青花椰菜

一早市場豬肉攤買的新鮮排骨

回家川燙後加入

爸爸愛心專送

新鮮現挖媽媽處理好的綠竹筍

加入孩子喜歡的黃玉米

小火慢熬

湯頭濃郁香甜又好喝

再煎個荷包蛋就是頓幸福晚餐了

要養大一個孩子真的不簡單

每天都要想著菜色怎麼變換

媽媽真的是神力女超人

除了體力好腦子也不能笨要有變化和新意才行

就用今晚的菜色拼拼湊湊成自己的減醣拼盤

吃的健康開心又滿足

今天一早6:30起床做早餐

送孩子上學

市場買菜

回家洗衣曬衣

吸地拖地

備料好今天的晚餐

忙完11:30又來圖書了

終於把一些照片和網誌補上~開心

今晚好像一個不小心煮多了

五菜一湯一飯一水果共8道耶

滿滿的一桌

這個是用新手機iphone13 pro拍的

鮮凍

川燙鮮凍小卷

滿滿的蛋白質

很鮮甜奕新也喜歡

下營冰滷味

涼拌皮蛋肉鬆豆腐

玉米

玉米炒蛋

蒜炒空心菜

香米

紫菜蛋花貢丸湯

飯後水果-黃綠雙色奇異果+蘋果

四人吃外加帶二個隔日便當

全部完食

超級飽

飯後媽媽的日常

繼續收收洗

接著盯功課及簽聯絡薄

洗澡陪睡後才結束忙碌的一天

今晚隨性的煮食

主角是豬肋排

退冰放入烤箱中

220度烤半小時

香噴噴上桌

嗜肉如命的蛋白質男孩

啃的開心又滿足

很滿意這樣的指間美味

蒜炒A菜直接炒個二把來平衡一下

小朋友最愛的茶葉蛋

涼拌綠竹笱佐蠔油胡麻醬

冰冰涼涼的好爽口

超下飯瓜仔肉燥

竹筍排骨貢丸湯

飯後甜點

義美鮮奶雞蛋烤布丁

又是一個吃撐又滿足的幸福狀態

今天一早就決定好了

今晚的菜色

三菜一湯一小菜一水果

橄欖油蒜炒芥蘭花菜

涼拌高纖綠竹筍

香煎荷包蛋

尚慶韓式泡菜

香甜玉米排骨貢丸湯

飯後水果

維它命c超多的香甜多汁百香果

今天依然全部KO掃盤

滿足了主婦的料理魂及持續煮食的動力

逛個市場不知不覺買了一些

今天的晚餐想簡單點

一樣買了100元蛤蠣

蒜炒塔香蛤蠣

孩子的最愛又下飯又簡單還有成長所需的鋅

滷蛋白.豆乾.甜不辣.花干

自己煮的咖哩雞

炒豆芽

孩子喜歡的香甜玉米排骨湯

飯後水果

維它命c多多

香甜多汁百香果

玉米排骨湯都太大鍋只吃了一半

其他全部掃盤

成就感滿分

天天煮三菜一湯也是會累的

今天想來點簡單的

所以衍生出了咖哩雞肉飯+奕新最愛蛤蜊湯

咖哩雞做法:

請參考下文連結

https://tinachiu.pixnet.net/blog/post/45114348-%E5%B9%B8%E7%A6%8F%E6%96%99%E7%90%86~%E9%9B%B6%E5%BB%9A%E8%97%9D%E5%92%96%E5%93%A9%E9%9B%9E

蛤蜊湯做法:

請參考下文連結

https://tinachiu.pixnet.net/blog/post/45112516-%E3%80%90%E6%B8%9B%E9%86%A3%E6%96%99%E7%90%86%E3%80%91%E8%9B%A4%E8%9C%8A%E6%B9%AF.%E8%92%9C%E7%82%92%E5%A1%94%E9%A6%99%E8%9B%A4%E8%9C%8A

最近早上送完孩子就開始開菜單

一早就決定晚餐菜色

想像自己久了一定懶的拍了

趁還有動力拍照片時記錄一下晚餐菜色

蒜炒沙茶牛肉空心菜

洋蔥炒蛋

鮮蔬豆腐海鮮鍋

飯後水果

維它命c多多

香甜多汁百香果

今天的晚餐是聽起來簡單實際卻不簡單的"炒飯"

重點一樣是零廚藝簡單易做

配色豐富視覺味蕾雙重享享

材料:

1.雞蛋

2.毛豆仁

3.白米二杯

4.新鮮豬肉絲

5.大熱狗切小丁備用

6.玉米筍順湯斜切段備用

調味料:

1.醬油

2.好市多胡椒塩

做法:

1.熱鍋下橄欖油炒香豬肉絲

2.接著依序放入蛋液.熱狗丁.玉米筍.毛豆仁

3.混合拌炒後加入醬油及胡椒塩調味即可起鍋

搭配的配料都是小朋友的最愛

雞蛋.新鮮豬肉絲.毛豆仁為蛋白質攝取來源

再添加玉米筍增加口感及纖維

還有小朋友喜歡的熱狗丁

色香味俱全的視覺

小朋友吃完一碗還要一碗

直接吃上二碗完全都沒問題

是一款小朋友接受度超高的晚餐

料理多點變化不用擔心小朋友挑食

分享給家有小學生的媽媽們參考

今早第二次帶孩子走路上學

為自己的開始放手做個成長記錄

因疫情睽違了三個多月的居家學習

終於在今天9/1如期開學了

也設定自己減醣+168間歇性斷食的新任務

因為要拉回來煮飯

所以一早送完奕新上學校就到傳統市場採買了食材

中間那一包100元的蛤蠣是小朋友的最愛

新鮮的豆芽要花點時間去頭去尾

韭菜是老闆送的超讚

用安麗金鍋煮的青花菜和玉米筍特別好吃

也是我們家小朋友的最愛

蒜香里肌炒洋蔥

台灣洋蔥香甜又帶有點辛辣這樣搭炒很順口

塔香蒜炒蛤蠇

這邊是全家人的最愛

新寶一個人吃完這一大盤都沒問題

小黃瓜涼拌皮蛋豆腐佐焙煎胡麻醬

冰冰涼涼的奕新都很愛

飯後水果芭樂+奇異果

開學第一天雖然忙碌

為愛的家人做幸福晚餐

也是充實又幸福的

看著他們全部嗑光掃盤清空很有成就感

其實只要瞭解孩子喜歡吃什麼

再運用食材搭配就能兼顧營養均衡

媽媽就是如此強大

雖然麻煩還是願意為孩子花時間備料

全聯就可以買到三角飯糰DIY材料包

今天為孩子準備的食材有以上

1.毛豆

2.玉米粒

3.鮭魚(先煎好後搗碎)

4.蛋皮(先煎好後切細)

兄弟二自己DIY好開心

自已想吃什麼就包什麼要吃幾個都有

吃剩的白飯和配料

隔天炒一炒

再煎個荷包蛋也是很棒的一餐

兄弟倆還是吃的挺開心

有時候變換個方式料理是引起孩吃食慾不錯的方式

DIY的樂趣無窮

大人小孩也可以一起共同料理

對於有孩子不太吃飯困擾的媽媽值的一試

今天來跟大家探討一個問題

究竟要不要去搶滿額學校?

春天後母心

最近天氣變化多端

今早一起床就下超級大雨

送小孩上學又要趕上班真的超磨人的

索性就大手牽小手帶著奕走路去國小

每每下雨都會交通大打結雍塞

今年新寶即將幼稚園畢業將成為小一新生了

回想到二年前收到奕寶國小入學通知單時的心情

其實我們所屬學區是老學校只有單一選擇

也是我和王大爺的母校

附近有個滿額學校早在入學前就好多家長在群組討論

誰誰誰家可以寄戶籍

雖然老公的哥哥家就是滿額國小的校區

我們要寄戶籍也不是什麼難事

但是最後我選擇了我們的母校

經歷了二年的晨起做早餐接送孩子

深深覺的很感謝沒有盲目跟風的自己

在下大雨的今天這時特別有感...

真的以長期考量為主

真的要選擇鄰近家附近的學區

近...真的是最大的優勢

雖然滿額學校的環境師資可比較好

但老學校也有老學校的可取之處

衷心的建議~

今年要入小學的小一新鮮人家長

不用選擇障礙跟人家跟風去擠滿額學校

我的經驗來說其實老師才是最重要的

滿額學校也有不用心的老師

老學校也有好老師

對於家長和小朋友而言

每天一早要追趕跑跳碰真的夠辛苦了

如果因為跟風選了學區外的學校

光是每天提早起床趕出門就足以把自己和小孩逼瘋掉

有所堅持的人

最好是會騎車或開車

以上經驗談分享給大家參考

防疫期間真的不要趴趴走

今天1打2就坐公車來外婆家

雖然天氣好冷但午后的陽光很耀眼

下樓到外婆家後面的國宅走走

接受大地的滋養

曬曬太陽增強抵抗力

二兄弟跑跑跳跳的追逐好開心

在後方看著他們背影的我

忘情的好喜歡也們手牽手的照片

雖然他們總是吵吵鬧鬧

但是感情好的時候也是時常有

晚上在回家的公車上

三人坐二個位置

新寶一開始坐我腿上但已23.5公斤的他好重啊

哥哥聽到我說立馬說來弟弟你來做哥哥腿上

我的腿給你坐

隨即把著弟弟

二個靠窗邊又玩起全聯的蔬果總動員公仔了

如果有問我在這少子化的年代到底生幾個好

其實養小孩真的不容易很辛苦的

撇開經濟壓力外還有教養真的不容易啊

但獨生子女的問題也是多多 

也許相對輕鬆一個帶著就走可要陪伴的時間也不比二個少

二個就是累(我真佩服三寶媽.四寶媽)可這都是過渡期

有時候看到他們哥哥來哥哥去

弟弟來弟弟去的真的覺的很幸福

很開心自己送給他們彼此最好的禮物就是手足了

有手足不孤單

希望你們能珍惜並且一輩子互相扶持

透過這次奕寶小一的寒假獨處沒陪伴

結婚八年來讀懂了一事

其實小孩是家庭最大的資產

以前總忙著上班花錢給保姆和幼稚園

但經過這次的陪伴終於知道自己要的是什麼

孩子總在不知不覺中長大

他們需要的是愛與陪伴

再多再好的物質條件都只是外在的

這次刻意不送寒假安親班就是要好好的帶他

畢竟從弟弟出生後他的愛也被瓜分了一些

雖然覺帶他真的很挑戰但就是想試試

果然我做到了

孩子開心我也開心

情感培養更深厚真的很值得

趕在孩子還願意跟你出門還需要你的時候陪伴是最珍貴的

透過這次寒假的獨處更懂的自己的孩子

他只是需要被同理被理解

其實沒有什麼不好帶

雖然時間都被綁住了會累一些但一切很值得

我很享受也樂在其中這段親子時光

開學後的下學期

選擇不繼續安親自己接送自己帶

著實說又是個巨大挑戰但我已經準備好迎戰了

因為我懂了能陪孩子成長是件很幸福的事

心念一轉就不覺辛苦反而樂在其中

好好的挑戰一番

不試怎麼知道自己做不做的到呢

今天想跟大家分享一本書"說對話的不動怒教養"

用孩子的邏輯化解孩子的情緒

真正幫爸媽解決 我一直說你一直不聽的惡性循環

第一招:

對調皮的孩子眼神直視.音調運用.手勢輔助

當你想該他知道我現在要說的話很重要就需要這些技巧

1.蹲下來並告訴他我正在跟你說話,請看著我的眼睛這樣才有禮貌

2.重點放大音量與動作

第二招:

對哭鬧中的孩子不預先定罪.協助他說出心裡的想法

哭泣是孩子表遠不開心直妾的方式

首先父母的口氣必須冷靜和讓他把不開心的點說出來才是平撫情緒的關鍵

情緒被安撫下來,這個時候跟他說道理才有用

第三招:

責備過後,一定要做收尾告訴他如何避免錯誤再次發生

火氣上來了就優雅的轉身(別讓自己在失控的時候處理孩子的問題)

1.深呼吸

2.離開現場

讓孩子一生受用的一句話:

寶貝,你長大了這些事情你己經可以自己做囉

別讓愛他變成礙他 父母也需要適時的放手

面對哭鬧不止的小朋友,你可以這樣做:

1.帶他到一個單獨的空間

2.安撫情緒:我知道你在生氣,你很難過,我會在這邊陪你,等你哭完

3.讓他說出來自己哭的原因

4.告訴他,下次可以怎麼做

另外預告也可幫助孩子減少一半以上的哭鬧狀況

愛生氣的孩子不是"難搞",他只是"搞不定自己"!

大人要做的不是阻止他們生氣,而是協助他們突破情緒關卡

看完了裡也運用的書中的方法感覺很受用

其實面對歡歡愛哭鬧講不聽的小孩我覺得除了以上方法之外

"同理"和用"愛的視角"來看待及處理也很重要 這是達到雙贏

我只能說小孩兒的東西真的永遠買不完啊(其實是媽媽愛買...喂)

首先會再添購的原因真的是覺得有需求啦

圖片中含今天購買的二款共有八款

另外二款-喜多學習彈跳杯200c.c和大眼娃杯都在保姆家所以沒入鏡

所以零零總總加起來總共有十款

就來分享一下目前八款的使用心得先~

從照片左上至右下分別是:

(1) babPP培寶的手握吸管學習杯270ml-當初是看中它的中容量及有握把

      但使用一陣子後會有中間膠條與握把不易對上而漏水的形容發生

      PS.此款吸管為一般寬吸管非十字防漏吸管款

(2) 麗嬰房nac nac防漏彈跳吸管水壼450ml-外出一瓶搞定的大容量

      當時覺得外出踏青很適合加上瓶身可愛的大象圖案而入手

      但一樣使用一陣子後會有中間膠條不密合而漏水的形容發生

(3) 小熊維尼保溫保冷不锈鋼水杯300ml-冬天使用還蠻適合的

      被奕寶摔了幾次後黃色塑膠部份及吸管開合處白色塑膠有裂

       服役完畢也該是汱舊換新的時候了

(4)  ansn non-spill水杯360ml-為了奕寶出門方便使用而買的(今日新添購)

       一樣是比較了幾款運動水杯最後選定這款是因為它的吸管是左右旋開的

       跟市面上多數一般是上下開的不太一樣

       就是喜歡它平面式的開合,感覺放媽媽包好像不會撒的到處都是還不錯這樣

       瓶身看起來不大但實際卻有360ml也是選擇的原因之一

       之後實際使用後會再補上使用心得分享,購入價格160元

104/3/10 update使用心得~吸管有彈性蠻好吸的,左右旋開真的大勝人心.實用度100%

(5)  辛巴滑蓋樂活杯240ml-為了幫新寶戒奶瓶喝奶而買的(今日新添購)

       今天比較了多款最後選定這款是因為容量以及握把的握感和吸管的長度軟硬

       之後實際使用後會再補上使用心得分享,購入價格154元

104/3/10 update使用心得~吸管偏硬需用點力吸,可能泡奶溫度的關係.

弟弟拿甩一甩奶水四射害媽麻我一秒變跪婦,還是適合拿來喝水的一款水杯

(6)   日本製藍色雙耳喝水杯230ml-當初是想要奕寶脫離吸管用水杯喝水的概念而購買

        實際使用發現容量太小以及出門攜帶上不是那麼方便,比較適合居家使用

(7)  NUK鴨嘴杯150ml-懷孕是購於婦幼展,完全是造型取勝這樣

       實際上很少使用到因為這屬第二階段學習

       我們家的小孩都直接跳三階使用吸管杯這樣

(8)  Take and Toss彩色學習杯+Strawlution拔不掉吸管-當初是網路團購的

     主要是看中多彩的顏色加上拔不掉的吸管感覺很優

       但實際使用時小孩還是會因為好奇而去拔那吸管

       雖然吸管拔不起來但在拔的過程中水會溢出來當然媽媽這時就要收拾殘局啦

       所以個人覺得又是款適合居家+小朋友大一點沒那麼調皮時使用

(9)  喜多彈跳學習杯200ml-這款是憑媽媽手冊購送的

       它屬於硬吸管相較於它款的軟吸管而言吸起來的舒適度比較沒那麼優

       但優點就吸管不容易但軟吸管那樣常常咬破常常要買吸管配件

(10) DOOBY神奇喝水杯200c.c-這款就是眾所皆知的大眼娃水杯啦

        個人覺得是不錯用但吸管配件很容易被咬破和卡垢

        二寶目前也使用中但我買了更大ml數的

        同時也發現這款水杯很不耐摔還有圖案很容易模糊的問題

 以上純屬個人實用心得分享

給沒購入或即將要購買的媽媽們參考

小孩真的好燒錢每樣東西都是貴參參

在這不景氣中希望人人都能入手CP值高的好物